浙江
9月17日，記味食材展在浙江義烏北苑中心菜場3樓正式舉辦。本屆展會聚焦特色食材與地方小吃，吸引全國32家廠商參展，集中呈現(xiàn)100多款特色小吃，為義烏餐飲從業(yè)者與市民搭建了優(yōu)質(zhì)食材交流平臺。
展會現(xiàn)場，各類地方特色小吃備受關(guān)注，其中浙江臺州“舌尚晨起”品牌憑借多款寧溪特產(chǎn)，贏得參展商家的一致好評。該品牌此次帶來的產(chǎn)品涵蓋六大品類，包括陳皮蘿卜、兒菜爽、韓式泡菜、蜜汁紅薯等特色食材，以及楊枝甘露、金喜玉露兩款風(fēng)味飲品，食材新鮮、口味獨特，充分展現(xiàn)了寧溪地方飲食文化特色。
據(jù)了解，“舌尚晨起”所屬公司業(yè)務(wù)范圍廣泛，涵蓋餐飲管理、食品生產(chǎn)、食品經(jīng)營等領(lǐng)域，具備從食材研發(fā)、生產(chǎn)到市場供應(yīng)的完整產(chǎn)業(yè)鏈能力。此次參展不僅讓品牌特色產(chǎn)品走進更多商家視野，也為后續(xù)拓展義烏及周邊餐飲市場奠定基礎(chǔ)。
本屆記味食材展通過集中展示各地優(yōu)質(zhì)食材與特色小吃，進一步推動了區(qū)域間食材資源的流通與對接，為義烏餐飲行業(yè)豐富食材選擇、提升產(chǎn)品品質(zhì)提供了有力支持。
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