沙棘果本身屬于低嘌呤水果(嘌呤<10mg/100g),果糖含量中等(約3-4g/100g),雖低于蘋果、梨等高果糖水果,但市售沙棘汁通常添加大量白砂糖或果葡糖漿。需選擇未添加糖的沙棘原漿(配料表只有沙棘果),每次≤50ml(約1勺),并用溫水稀釋后飲用,偶爾喝是可以的。
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適合尿酸高患者的果汁推薦(低果糖+無添加糖)
1. 檸檬汁
特點:果糖極低(1.5g/100g),維生素C豐富(約50mg/100g),但酸性強需稀釋。
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做法:1/2個檸檬(約30g)切片去籽,加200ml溫水(40℃以下)和少量代糖(可選),攪拌后飲用。
關(guān)鍵:必須稀釋!不加蜂蜜/糖,直接喝純檸檬汁會傷胃。
2. 西柚汁
特點:果糖約1.8g/100g,含維生素C和類黃酮,但可能影響部分藥物代謝(服藥者咨詢醫(yī)生)。
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做法:西柚半個(果肉約100g),加100ml溫水?dāng)嚢韬箫嬘?可加少量代糖)。
3. 藍(lán)莓汁
特點:果糖約1.8g/100g,富含花青素(抗炎),適合搭配早餐。
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做法:藍(lán)莓50g(約1小把)壓碎或低速攪打,加150ml溫水稀釋飲用。
4. 櫻桃汁
特點:深色酸櫻桃含抗炎成分(可能降低痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險),果糖約2.5g/100g,需控制量。
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做法:櫻桃5-6顆(約50g,去核)壓碎,加100ml溫水稀釋飲用。
注意:每日櫻桃≤100g(果糖總量約2.5g)。
5. 黃瓜汁/西芹汁
優(yōu)點: 這兩種蔬菜的果糖含量極低,幾乎可以忽略不計。它們富含水分和鉀元素,有助于堿化尿液,促進(jìn)尿酸排泄。是非常理想的日常飲品。
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建議: 可以自制,清爽可口。
6. 番茄汁
優(yōu)點: 番茄的果糖含量不高,且富含鉀和維生素C。
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建議: 務(wù)必選擇配料表只有“番茄”和“水”的番茄汁,避免含有添加糖和過多鹽分的產(chǎn)品。
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