“寒露后多喝湯，勝過(guò)千金方”，建議喝這四碗湯，鮮美滋補(bǔ)又潤(rùn)燥

“寒露后多喝湯，勝過(guò)千金方”，建議多喝這四碗湯，鮮美滋補(bǔ)又潤(rùn)燥！

24節(jié)氣的寒露是秋天進(jìn)入深秋的一個(gè)過(guò)渡，寒露過(guò)后，秋風(fēng)漸緊，露水凝霜，冬天也即將不遠(yuǎn)了，因此大家要做好身體的養(yǎng)護(hù)，健康的走進(jìn)寒冬。

寒露過(guò)后，晝夜溫差大，天氣干燥，燥邪當(dāng)令，人體陽(yáng)氣內(nèi)斂。養(yǎng)生講究潤(rùn)燥養(yǎng)肺、健脾暖胃為核心。這個(gè)時(shí)候一碗溫潤(rùn)滋補(bǔ)的湯水既能抵御寒氣侵襲，又能緩解秋燥帶來(lái)的口干舌燥、皮膚干癢等問(wèn)題。

老話說(shuō)得好，“寒露后多喝湯，勝過(guò)千金方”。各種不同的湯，既可以給身體補(bǔ)充水分， 還可以為身體筑起健康屏障，對(duì)人體愛(ài)護(hù)極好。

今天給大家推薦幾道湯，不僅鮮美可口，還可以潤(rùn)燥養(yǎng)肺、健脾暖胃，堪稱(chēng)寒露后的“黃金搭檔”，這個(gè)秋天不會(huì)生病，順利度過(guò)秋季，走進(jìn)寒冬。

第一湯；蘿卜絲鯽魚(yú)湯

蘿卜絲鯽魚(yú)湯是寒露后理想的滋補(bǔ)湯品，鯽魚(yú)與蘿卜的搭配，堪稱(chēng)完美。

白蘿卜是小人參，可以有健脾胃、化痰止咳。鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)膩，可以補(bǔ)氣血、溫脾胃。兩者一起煮湯喝，潤(rùn)燥化痰，緩解秋季干燥引起的咳嗽、喉嚨不適。健脾和胃，促進(jìn)消化，預(yù)防感冒，增強(qiáng)免疫力。

做好的湯湯色稠濃奶白，清甜鮮美，人人喜歡喝。

食材：白蘿卜半個(gè)， 鯽魚(yú)2條，鹽， 胡椒粉，蔥，枸杞

做法：1新鮮鯽魚(yú)處理干凈，清洗，魚(yú)身上劃幾刀，腌制一下， 加入鹽， 料酒

2蘿卜清洗，切絲，蔥切碎

3鍋里放油，放進(jìn)鯽魚(yú)，兩面煎黃，加入溫水或者熱水，不要加涼水，大火來(lái)煮

4煮沸后，加入蘿卜絲，繼續(xù)煮，食材煮爛即可

5起鍋前，加入蔥花， 胡椒粉，一點(diǎn)鹽， 枸杞即可。

第二湯；蓮藕花生排骨湯

秋季蓮藕最養(yǎng)人，新鮮上市，脆嫩，好吃。花生個(gè)頭小，但是長(zhǎng)壽食物。排骨肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

幾種食材一起搭配做湯喝，蓮藕性寒，搭配花生和排骨可中和寒性，適當(dāng)食用，可以清熱生津、健脾開(kāi)胃，緩解秋季干燥。還可以強(qiáng)筋健骨，促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防季節(jié)性疾病。

食材；排骨1斤，蓮藕1節(jié)，花生1把，鹽，胡椒粉，蔥，枸杞

做法：1花生提前用溫水來(lái)泡軟，備用

2蓮藕去皮，清洗， 切塊，放進(jìn)水里浸泡，防止氧化變黑

3排骨切段后，沖洗， 放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末，瀝干水分

4燉鍋里加入溫水，放進(jìn)排骨段，加入姜片， 泡軟的花生

5大火來(lái)煮，煮沸后，放進(jìn)蓮藕塊， 中小火繼續(xù)煮

6食材煮爛即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉，蔥花，枸杞即可。

第三湯；山藥燉雞湯

秋吃根，賽人參，秋天是山藥的成熟期，山藥是土里的人參，營(yíng)養(yǎng)高，口感好，對(duì)人體健康幫助極好。

山藥搭配母雞一起燉湯喝，不僅可以健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)燥護(hù)肺，還可以溫補(bǔ)陽(yáng)氣，滋養(yǎng)血液，強(qiáng)身健體，對(duì)身體的愛(ài)護(hù)極好，讓你在寒冷的季節(jié)里越喝越健康。

食材：母雞1只， 山藥1根，香菇5個(gè)，鹽， 胡椒粉，蔥， 姜，枸杞

做法：1雞肉清洗， 切塊，放進(jìn)熱水里焯水，去掉血末， 瀝干水分

2山藥去皮，清洗，企鵝塊，香菇清洗，姜切片

3燉鍋里加入溫水，放進(jìn)雞肉塊，放進(jìn)姜片，大火來(lái)煮

4煮沸后，放進(jìn)山藥塊， 香菇，繼續(xù)燉煮

5讓食材煮爛，起鍋前， 加入鹽， 枸杞，蔥花，胡椒粉， 即可。

第四湯：百合蓮子銀耳湯

銀耳是秋季人體健康的守護(hù)者，它雖便宜，但是營(yíng)養(yǎng)高，被譽(yù)為“菌中燕窩”，適當(dāng)食用，可以緩解秋燥，滋養(yǎng)人體。

銀耳搭配蓮子， 百合一起煮湯喝，是經(jīng)典搭配，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，湯香甜美味，適當(dāng)食用，不僅可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚， 還可以潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)呼吸道免疫力，是一碗晶瑩剔透的潤(rùn)燥佳品。

食材；銀耳1朵，百合4片， 蓮子5個(gè)，枸杞，大棗3個(gè)，冰糖

做法：1干銀耳用溫水泡發(fā)，清洗，去掉根部，撕片，備用

2干百合，干蓮子也用溫水泡軟，這樣可以煮爛

3大棗枸杞?jīng)_洗，備用

4燉鍋里加入清水，放進(jìn)銀耳片，泡軟的百合， 蓮子，大棗，大火來(lái)煮

5煮沸后， 轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，讓食材煮爛，銀耳出膠質(zhì)

6加入冰糖融化，加入枸杞，美味出鍋，喝一碗香甜，還暖心。

寒露過(guò)后， 要多喝湯，上面這幾道湯，簡(jiǎn)單易做，營(yíng)養(yǎng)豐富，既能暖胃又能潤(rùn)燥，讓你在漸涼的天氣里也能元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)！快動(dòng)手試試吧，讓這個(gè)秋天更加溫暖、健康！

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