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如果說普通雞翅是快餐里的配角,那么在「WING REPUBLIC 來翅夠」,雞翅不僅是主角,更是主角中的“戰(zhàn)斗機(jī)”!去年在日月光僅靠雞翅就成為了當(dāng)時(shí)的排隊(duì)網(wǎng)紅,如今品牌全面升級(jí)為“雞翅餐酒吧”,不僅搬到了新閘路1313號(hào),更將雞翅的玩法推向新高度——自主研發(fā)整整18種口味,從經(jīng)典到創(chuàng)意,從干炸到裹醬,堪稱“雞翅界的風(fēng)味百科全書”,從產(chǎn)品到體驗(yàn),徹底把美式街頭氛圍拉滿!
18種口味,菜單一次滾不完
總能找到專屬“本命翅”
很多人第一次來,光是選口味可能就要糾結(jié)十分鐘!這里的雞翅不僅口味多,做法也分明:美式干炸的酥脆原香、濃醬裹身的淋漓痛快、香煎的細(xì)膩焦香、烤制的充盈肉汁……每一種做法還對(duì)應(yīng)著不同的風(fēng)味組合,總有一款能成為你的“本命翅”!
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真正讓雞翅愛好者狂喜的,還有四種秘制醬料的自由搭配。田園醬的清爽、泰式甜辣醬的刺激、燒烤醬的濃郁、水牛城醬的酸辣……你可以隨心DIY,創(chuàng)造出只屬于你的獨(dú)特風(fēng)味。
0冷凍,超酥脆
這才是好雞翅的基本修養(yǎng)



每日使用新鮮直采的雞翅,堅(jiān)決摒棄冷凍品,從源頭上就保證了肉質(zhì)的緊實(shí)與多汁。精選的高品質(zhì)炸油,也是定期更換,確保每一只出鍋的雞翅都帶著純凈的金黃色澤和健康的油品風(fēng)味。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸更是這里不可妥協(xié)的原則,不裹厚面糊高溫干炸,外皮炸得超級(jí)薄脆,在齒間發(fā)出清脆的“咔嚓”聲,隨之而來的是包裹在內(nèi)部的熱氣與豐盈肉汁,這種層次分明的口感體驗(yàn),是對(duì)“好雞翅”最直接的定義。
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在「WING REPUBLIC 來翅夠」全新打造的雞翅餐酒吧,雞翅再也不孤單了,每一款雞翅在這都能找到“酒搭子”!邊吃雞翅邊喝酒,將簡(jiǎn)單的吃喝提升為一種時(shí)髦的餐飲儀式,帶來fine dining般的獨(dú)特體驗(yàn)~
經(jīng)典搭檔
癡迷曼哈頓+AMSTEL拉格啤酒
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面對(duì)“癡迷曼哈頓”這類原教旨風(fēng)味雞翅,一杯冰鎮(zhèn)清爽的AMSTEL拉格啤酒永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),是很純正地道的美式搭配。雞翅的油脂感與精釀的清爽形成一種微妙的平衡,是只有在這里才能體驗(yàn)到的“顱內(nèi)狂歡”!而且啤酒氣泡能迅速?zèng)_刷味蕾上黑胡椒香氣殘留的微微辛辣,讓你準(zhǔn)備好迎接下一只雞翅的沖擊!
風(fēng)情CP
百老匯女神+瑪格麗特
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用牧場(chǎng)粉、酪乳、大蒜、洋蔥還原出的“百老匯女神”,是主理人兒時(shí)記憶里的味道,風(fēng)味層次豐富,一杯洋溢著熱帶風(fēng)情的瑪格麗特便是TA的最佳拍檔!雞翅的復(fù)合香料在瑪格麗特的檸檬與龍舌蘭香氣中升華,這組搭配仿佛將你瞬間帶到陽光普照的墨西哥海灘,熱烈而奔放。
酸甜小清新
上海限定+鱈魚角雞尾酒
為本地打造的“上海限定”口味,以其西紅柿與鹽帶來的清新酸咸口感著稱。與之匹配的,是同樣走清新路線的雞尾酒“鱈魚角”。淡淡的莓果香氣與雞翅的番茄風(fēng)味琴瑟和鳴,輕盈、明亮且毫無負(fù)擔(dān),適合午后微醺或是不想被厚重風(fēng)味打擾的夜晚~
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傳統(tǒng)美式碳水+小食
薯?xiàng)l、洋蔥圈每日現(xiàn)做
除了雞翅,這里的地道美式小吃同樣能打。水牛城雞肉三明治醬汁濃郁潑辣,烤菠蘿牛肉漢堡肉香與果甜汁水四溢,每日現(xiàn)做的薯?xiàng)l、洋蔥圈備受好評(píng)!每一樣都是如此簡(jiǎn)單、直接,能帶來巨大滿足感的“熱量快樂”!
打工人午休1小時(shí)
躲進(jìn)美式食堂充個(gè)電

午間時(shí)分,這里變身為附近白領(lǐng)的“能量補(bǔ)給站”。一份健康又美味的香煎雞肉飯或香煎雞肉沙拉,能快速驅(qū)散一上午的疲憊。舒適的環(huán)境和高效的上菜速度,讓你能在短暫的午休時(shí)間里,真正地“充個(gè)電”!
美式工業(yè)風(fēng)+大屏直播
深夜微醺氛圍組已就位
店內(nèi)粗獷而不失設(shè)計(jì)感的美式工業(yè)風(fēng)裝修,在暖色調(diào)燈光的映襯下,顯得格外有格調(diào)。而墻上的超大屏幕,無疑是這里的氛圍引擎,激動(dòng)人心的球賽直播,能瞬間點(diǎn)燃全場(chǎng)的氣氛!

約上三五好友,點(diǎn)上一堆雞翅和小吃,配上幾杯精釀、雞尾酒,喧囂、熱鬧、松弛、愉悅——所有關(guān)于美式餐酒吧的美好想象,在這里都能找到注腳。
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從周一到周四“微醺四點(diǎn)后”的酒水買一送一,到周三的“翅粉狂歡夜”實(shí)現(xiàn)雞翅自由,再到周日專屬的“修勾派對(duì)”讓毛孩子也社交起來……這里早已不止是一家餐廳,更成為時(shí)髦精每周行程中繞不開的“快樂基地”。不論是想放肆吃翅、下班小酌,還是帶寵社交,來翅夠總有一個(gè)理由讓你反復(fù)報(bào)到,把松弛日常過成一種時(shí)髦習(xí)慣。
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推門就是驚喜,吃喝都有回報(bào)! 首次到店立馬減5元,每1元消費(fèi)都默默累積成下一次的快樂基金,越吃越回本,越喝越賺到!每一次舉杯、每一只雞翅,都不只是滿足,更是一場(chǎng)值得反復(fù)奔赴的約定。
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作為魔都獨(dú)一家的雞翅餐酒吧,「WING REPUBLIC 來翅夠」販賣的不僅是美食,更像一個(gè)以美食為紐帶的全天候美式社交空間,精準(zhǔn)拿捏了當(dāng)下年輕人追求的“松弛感”。從白天一盤雞翅配啤酒的爽快,到深夜就著球賽干杯的沸騰,這里裝著上海年輕人最真實(shí)的生活氣,一整個(gè)自由、快樂的氛圍!下次約局,就這兒了!
WING REPUBLIC來翅夠
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地址
靜安區(qū)江寧路街道新閘路1313號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間
周一至周日 11:30-23:30
電話
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