央視熱播劇《沉默的榮耀》，居然搞錯了這么多茶知識！

近期，由央視重磅推出的《沉默的榮耀》持續掀起觀劇熱潮，這是國內首部聚焦新中國成立前后臺灣隱蔽戰線斗爭的諜戰劇。

這部劇的靈魂人物，鎖定在一位頗具傳奇色彩的英雄人物——吳石將軍，他出生于福建省福州市閩侯縣，曾官至陸軍中將、國防部參謀次長。

雖身居高位，吳石將軍卻心系家國未來、冒著生命危險潛伏，在風聲鶴唳中為共產黨送出大量關乎時局走向、極具戰略價值的核心機密情報。

吳石將軍的故事，是忠誠、信仰與勇氣的極致體現，是“沉默”之中迸發的、照亮歷史暗夜的“榮耀”，那一句“若一去不回，便一句不回”讓多少人潸然淚下……

隨著劇集的熱播，國慶期間位于福州倉山螺洲鎮的“吳石故居”迎來了海峽兩岸絡繹不絕的參觀者；北京香山吳石將軍的墓前，也擺滿了市民、觀眾自發敬獻的鮮花……

▲《沉默的榮耀》劇中品茶畫面

除了掀起紀念熱潮，《沉默的榮耀》也讓人們注意到一個貫穿始終的重要元素——茶。在不少影視劇中，茶往往是背景或氛圍的點綴。

但在這部劇中，茶被賦予了推動劇情走向的關鍵使命，無論是藏在茶葉罐底部夾層的密信、還是殘留的茶漬勾勒出關鍵的暗道地圖等劇情都足以證明。

▲用茶葉罐傳遞關鍵密信

不僅如此，劇中頻頻出現“臺灣茶”與“武夷茶”，更是值得我們細細品讀的文化密碼。今天，小懂就來為大家深入剖析一下《沉默的榮耀》中的好茶~

臺灣茶代表

東方美人 凍頂烏龍

劇中，為了安撫因保密局調查而感到不悅的吳石將軍，蔣經國（父蔣介石）精心安排了一場“茶局”，并托人弄了珍貴的東方美人邀其品嘗。

面對這份“好意”，吳石將軍一邊品茶、一邊淡然表示對毛人鳳手下“立功心切”的理解，只要“以后不要像瘋狗一樣亂咬就可以了。”

這一杯茶品的是立場與分寸！蔣經國選擇臺灣名茶東方美人，既彰顯對吳石將軍福建籍身份的籠絡，又暗示其“臺灣歸屬”的政治立場。

而承載了如此重要戲份的東方美人屬半發酵烏龍茶，相傳19世紀中葉此茶進貢英國王室后，其獨特風味深受英國維多利亞女王青睞，故得名“東方美人”。

而東方美人茶獨特的花果蜜香則源于珍貴的原料——采摘的一芽一葉必須是經小綠葉蟬叮咬過的，這會觸發芽葉啟動防御機制、分泌特殊的芳香物質。

這種“蟲茶共生”的機制可遇而不可求，每年小綠葉蟬只活躍20天左右，符合標準的鮮葉極其稀缺，也難怪吳石將軍婉拒了飯局、也要再喝一杯東方美人茶了。

除了東方美人茶，劇中還提及了另一款底蘊深厚的臺灣名茶——凍頂烏龍，其不僅是高品質臺灣烏龍茶的代表，更是一段閩臺茶緣的鮮活見證。

凍頂烏龍茶主產于臺灣南投縣鹿谷鄉（海拔約為700~1200米），其名正源于鹿谷鄉境內終年云霧繚繞、土壤肥沃、利于茶樹生長的“凍頂山”。

而制作凍頂烏龍的茶樹品種，則是根植于福建武夷山的青心烏龍。相傳，清咸豐年間（1855年臺灣尚隸屬于福建），來自鹿谷鄉的士子林鳳池赴福建應試。

▲凍頂烏龍茶湯

考取舉人后，林鳳池從武夷山一帶引進了36株青心烏龍茶苗，并成功移栽了12株在凍頂山上，此福建之茶種便在臺灣的土地上生根發芽，繁茂至今……

武夷茶代表

武夷巖茶 桐木關紅茶

在《沉默的榮耀》中，武夷茶作為重要的文化符號與情節道具，也頻頻出現在關鍵場合中。然而細究之下，劇中部分設定卻與真實茶史存在出入。

劇中吳石將軍與段退之品茶時，盛贊其此前送的一款茶葉很好、想用凍頂烏龍交換，在得知是武夷水仙后，吳將軍便引用“醇不過水仙”的茶諺道出其鮮明特質。

歷史上的武夷水仙，確為武夷巖茶中的“當家花旦”之一，其屬于引進品種。據考原產于福建建陽水吉，于清光緒年間傳入武夷山，并在此扎根繁衍數百年。

而武夷水仙是以“樹齡”論英雄的代表，其隨著樹齡的增長，不僅湯感愈發醇厚，俘獲無數茶客的獨特樅味（青苔、木質、粽葉香等香氣交織）也愈加顯著。

而在接下來的對話中，段退之提出今日不喝武夷水仙、而要喝一年只采一次的“福建桐木關的頭春芽茶”，此處卻出現了明顯的茶史誤讀。

據羅軍所著的《中國茶葉密碼》一書記載：位于武夷山深處的桐木關，于明隆慶年間（約1568年）發源了“世界第一杯紅茶”正山小種，而后逐漸風靡全球。

但桐木關真正意義上的“芽茶”采摘始于2005年，是由正山小種第24代傳承人江元勛帶領團隊以武夷菜茶純單芽為原料、改良傳統工藝研發出“金駿眉”。

由此可見，民國時期桐木關并無采摘單芽的標準！因此，劇中在民國背景下出現“桐木關頭春芽茶”的產品概念，顯然屬于超前的時代錯誤。

對此，小懂也特意咨詢桐木關一線茶人得知：民國時期桐木關的紅茶以“煙熏小種”為核心，原料采摘的是“葉茶”而非單芽，制成后再切制為不同等級的紅茶出口。

類似的茶知識穿幫還出現在第23集，段退之在上門協助吳石將軍應對保密局的又一次調查時，將其拿出的“桐木金芽”新茶誤稱為“大紅袍”。

此處的“桐木金芽”應當指的就是“桐木頭春芽茶”，屬于時代超前的茶品。但其按分類來說應屬于全發酵的紅茶，而號稱“巖茶之首”的大紅袍屬半發酵烏龍茶。

除了所屬茶類不同，從采摘標準也能看出端倪——武夷大紅袍是“開面采”，即采摘已經展開的一芽二三葉為主原料，絕非頭春萌發的嫩芽……

不可否認，《沉默的榮耀》巧妙地將茶文化融入諜戰敘事引人入勝，但劇中呈現的部分茶葉細節偏差也提醒我們：在藝術創作中，對歷史真實的深入考據同樣重要。

一杯茶，不僅蘊含著風土與匠心，也沉淀著確切的時代印記。唯有精準還原，才能讓這縷穿越時空的茶香，更加真實、醇厚，經得起品味與推敲！

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注：文中部分圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系刪除。

參考資料：《中國茶葉密碼》，羅軍（著）；《中國茶經》，陳宗懋、楊亞軍（主編）；

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