茅臺、五糧液 連發公告！提醒線上銷售、直播“開盒酒”、“拔頭酒”亂象...

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直播賣“開盒酒”、“拔頭酒”的黑幕，開始整治了！

金光閃閃的包裝，能說會道的主播，看似撿漏的價格，背后全是套路。

前幾天，看到貴州茅臺發了個聲明，提醒大家年底買酒要認準正規渠道。很容易關聯想起這兩年直播帶貨里冒出來的亂象。

作為一個普通消費者，在直播間看到單——價格比專賣店便宜好幾百，主播說得天花亂墜很難不心動、這時一定多留了個心眼，上網一查，才發現這水太深了。

一、茅臺發聲明，事出有因

2025年10月14日，貴州茅臺酒銷售有限公司發布了溫馨提示，明確指出了茅臺酒的**正規購買渠道。

線上官方渠道就是“i茅臺”APP，第三方渠道包括天貓、京東、蘇寧易購等合作平臺的自營渠道。線下則可以通過掃描二維碼查詢國內自營店和專賣店網點。

茅臺之所以發這個聲明，是因為直播帶貨領域出現了嚴重的假酒問題。就在前不久，有消費者在網紅主播“瘋狂小楊哥”的直播間購買了24瓶茅臺酒，結果發現有13瓶是“拔頭酒”——這種假酒的做法是將真酒的瓶蓋拔出，倒掉里面的酒后再灌入假酒，然后重新封裝。

五糧液也發出公告10月19日晚間，五糧液集團官微發布第四封致消費者的告知書，并公布了部分（46家）非授權店鋪名單，涉及抖音、京東、快手、美團、拼多多、天貓淘寶等多個平臺上的店鋪。

還有劍南春

二、“開盒酒”“拔頭酒”的貓膩

所謂“拔頭酒”，就是指去除茅臺酒原裝紅膠帽的行為。由于防偽元素難以復制，造假者常回收真膠帽進行套封。

制作拔頭酒主要有兩種方法：加熱拔頭和冷拔。加熱拔頭是利用茅臺紅膠帽熱脹冷縮的特點，用熱風機吹熱至軟化后取下；冷拔則是用牙簽或薄鐵片插入封膜的拉環口，慢慢挑開封膜后取下膠帽。

這些假酒在直播間通常以“低價”為誘餌。有消費者在直播間看到，品味舍得白酒單箱售價1380元，而某電商平臺官網旗艦店同款單箱售價2309元，差價高達近千元。

主播們為這類酒編造了各種理由：有的說是“走過宴席”，有的用“不完美的地方”“瑕疵”等含糊表述來解釋，還有的直言是“開蓋拔頭酒”。

三、危害不止于假酒那么簡單

“開盒酒”、“拔頭酒”的危害不僅僅是假貨問題。

食品安全風險是最大的隱患。瓶裝白酒產品瓶蓋被打開，酒體便失去了原有的密封保護，容易受到空氣、灰塵、微生物等污染。這可能導致酒液變質，產生有害物質，威脅消費者健康。

北京市京師律師事務所高級合伙人鐘蘭安指出，銷售開蓋、換蓋等破壞商品行為違反了我國產品質量法的規定，即便告知消費者開蓋、換瓶、去包裝等，商家也不能免責。

維權困難也是常見問題。很多售假商家在貨款到手后就跑路走人，個別商家會在銷售時混淆產品信息，以“是消費者的失誤”或“產品沒有質量問題”等理由拒絕為消費者辦理退貨。

四、整治處罰，通報多起案例

針對直播賣酒的亂象，監管部門已經開始行動。

2024年9月17日，合肥高新區市場監督管理局發布情況通報稱，對三只羊網絡科技有限公司在直播中涉嫌“誤導消費者”等行為，現已立案調查。

2025年，廣西市場監管局開展守護消費“鐵拳·桂在真打”行動，查辦了一批涉及商標侵權、食品非法添加的違法案件。在百色市，右江區銘銘食品批發商行因銷售侵犯注冊商標專用權的“茅臺”“五糧液”等多個知名品牌白酒被查處，因涉案金額巨大，該案已依法移送公安機關。

平臺也在加強管理。淘寶網變更了《淘寶網酒行業管理規范》，新增了發布未經準入商品和出售假冒商品場景的違規處罰措施。抖音電商也修訂了相關規定，酒類相關類目不支持參與“0元入駐”試運營，企業店保證金額度為15萬元。

五、普通消費者如何鑒別真假酒

對于我們普通消費者來說，掌握一些基本的鑒別方法很重要。專業人士總結了“一摸二看三打燈”的方法。

摸是指觸摸膠帽。新茅臺的膠帽頭套一般能轉動，但需要稍微使一點勁。如果膠帽非常寬松，輕輕一轉就能轉動，或者完全不能轉動，都可能是拔頭酒。

看是觀察噴碼和膠帽。真酒膠帽處的生產日期、批次，數字高度完全一致，間距平均。拔頭酒重新粘膠帽封口，容易發生偏移，左右兩邊噴碼高度不一致。還要看腰身是否“三凸”“三凹”，即底座箍環凸、下擺飄帶凹、飄帶節凸。

打燈是用紫光燈照射封膜表面，看圖案和文字是否會敏感變色。同時仔細檢查瓶帽封膜處是否有白色膠水粘連痕跡。

最靠譜的方法還是通過正規渠道購買。茅臺官方也強調，鑒定茅臺酒應當按照茅臺官方公布的打假維權電話到所在的官方鑒定機構鑒別真偽。

六、酒類經營者誠信經營是根本

從這些事件中，也能總結出一些經驗教訓。

誠信經營是根本。直播電商最初的野蠻生長時代已過，取而代之的是更加激烈的內部競爭與優化整合。只有規范經營、嚴格遵守平臺規則的直播電商才能生存。

信息披露要透明。今年發布的《條例》規定，直播帶貨必須說清楚“誰在帶貨”“帶誰的貨”，這是營銷的前提和底線。直播間運營者、直播營銷人員發布的直播內容構成商業廣告的，應當依照廣告法有關規定履行義務。

把控供應鏈是關鍵。酒類直播電商想要長遠發展，必須確保貨源正規、質量可靠。知趣咨詢總經理蔡學飛認為，目前直播電商基本都是依靠搭贈、打折等讓利來促進產品銷售，并沒有看上去那么美好。

看著茅臺發的聲明，看看市場里的這些坑、市場在變，騙術在升級，但誠信經營的道理始終不變。

作為普通消費者，我們得保持警惕，別被低價和花言巧語迷惑；作為賣家，更得守住底線，不能為了一時利益毀了自己的信譽。

這不僅是賣酒的道理，也是做人的道理。

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