它是秋季的補(bǔ)腎“猛將”,一周吃兩次,60歲不顯老,精神頭特好
秋季,是大自然由盛轉(zhuǎn)衰的過渡階段,也是人體養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)期。吃好做好,滋補(bǔ)自己的身體,健康地走進(jìn)寒冬。
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秋季養(yǎng)生,愛護(hù)腎臟的健康尤為重要。在這個(gè)季節(jié)里,有三位補(bǔ)腎“猛將”——板栗、黑豆和韭菜,它們就像是守護(hù)腎臟健康的忠誠衛(wèi)士,每周吃兩次,即便到了 60 歲,也能讓人活力滿滿,不顯老態(tài)。今天一起學(xué)習(xí)一下:
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板栗——腎之果
板栗,有著“千果之王”的美譽(yù)。每到秋天,街頭巷尾飄滿了糖炒栗子的香甜氣息。剝開那棕褐色的硬殼,露出金黃軟糯的果肉,咬上一口,香甜粉糯的口感在口中散開。
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從中醫(yī)角度來看,板栗性溫,味甘,入脾、胃、腎經(jīng),具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。它富含多種維生素和礦物質(zhì),適當(dāng)食用,有助于提高身體免疫力,有效緩解因腎虛引起的腰膝酸軟、腿腳無力等癥狀。
推薦吃法,板栗燉雞湯。一種經(jīng)典美食,雞肉的鮮美融入到板栗中,二者相輔相成,既能補(bǔ)腎又能滋養(yǎng)身體。
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食材:板栗7個(gè), 母雞半只,鹽, 胡椒粉, 蔥, 姜
做法:1新鮮雞肉清洗,切塊,放進(jìn)熱水里焯水,去掉血沫, 瀝干水分
2板栗去殼,肉對(duì)半切開,清洗備用
3燉鍋里加入溫水,放進(jìn)雞肉,加入姜片, 大火來煮
4煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮,加入板栗塊
5讓食材煮爛即可,起鍋前, 加入鹽, 胡椒粉, 蔥花, 枸杞即可。
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黑豆——腎之谷
黑豆,被古人譽(yù)為“腎之谷”。它的外皮烏黑,內(nèi)部卻潔白如玉,就像一個(gè)神秘的小寶藏。
黑豆個(gè)頭小,但是營養(yǎng)豐富,對(duì)于腎臟而言,黑豆具有補(bǔ)腎益陰、解毒活血的作用。男人適當(dāng)食用,精神狀態(tài)越來越好。
推薦吃法,三黑粥。搭配黑米,黑芝麻一起煮粥來吃,不僅能補(bǔ)充腎氣,還能讓頭發(fā)愈發(fā)油亮,充滿生機(jī),精神狀態(tài)越來越好。寒冷的冬天喝上一碗,還驅(qū)寒保暖。
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食材:黑豆1把,黑米1把,黑芝麻1把,冰糖
做法:1黑豆不容易煮爛,提前用溫水來泡軟,備用
2黑米淘洗一下, 黑芝麻沖洗一下
3燉鍋里加入清水, 放進(jìn)泡軟的黑豆,加入黑米,大火來煮
4煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮, 讓食材煮爛
5起鍋前,加入冰糖融化, 加入黑芝麻即可。
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韭菜——腎之菜
韭菜是生活里經(jīng)常吃到的一種蔬菜,味道清爽,顏色碧綠,營養(yǎng)也不錯(cuò)。
對(duì)于男人的愛護(hù),韭菜有“壯陽菜”的名號(hào)。韭菜性溫、味辛,歸腎經(jīng),適當(dāng)食用可以溫陽散寒、行氣活血,對(duì)于調(diào)理腎陽虛引起的腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退等癥有幫助,對(duì)腎臟的健康有著積極的影響。
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推薦吃法, 韭菜炒香干,一道家常菜,香干吸飽了湯汁,韭菜鮮嫩爽口,香辣開胃,是快手美味的"下飯神器"。既能滿足味蕾的享受,又能起到補(bǔ)腎的作用,讓 60 歲的人精力充沛,仿佛回到了年輕時(shí)代。
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食材:韭菜1把,香干5片,紅椒1個(gè),鹽, 生抽,蔥
做法:1新鮮韭菜清洗,瀝干水分, 切段備用
2香干沖洗, 切條,放進(jìn)熱水里焯水,去掉豆腥味
3紅椒切條,蔥切好,大蒜切碎
4鍋里放油,爆香大蒜末,放進(jìn)豆干翻炒
5加入韭菜段,紅椒條,翻炒均勻
6食材變軟即可,起鍋前,加入鹽,生抽,味美提成。
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上面這幾種食物,對(duì)于身體健康幫助好,為我們的腎臟保駕護(hù)航,適當(dāng)食用,即便到了 60 歲,我們依然能擁有健康的身體、飽滿的精神,盡情享受生活的美好。
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