晚飯后的時光最是難得 —— 不想碰手機(jī)的紛擾,不愿說多余的話語,只想取一只蓋碗,泡壺茶與自己獨(dú)處。近來常喝的富興號 “屹見彩虹”,恰是這份寧靜的最佳搭檔。這款以勐海班章原料為核心、經(jīng)多年自然陳化的普洱生茶,總以厚潤湯感與迅猛回甘,熨帖著夜色里的心神。
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先賞干茶,餅面壓制緊實(shí)卻不生硬,條索粗壯如墨色玉簪,金毫像碎星般點(diǎn)綴其間,表面泛著溫潤油光,不見絲毫雜亂,單是看著,便覺心先靜了半分。待燒水溫器,120ml 蓋碗投茶 9 克,95℃以上的熱水注入瞬間,茶香便循著熱氣緩緩溢出,沒有新茶的尖銳,只剩歲月沉淀后的溫潤。
初泡茶湯呈澄澈的橙黃,像把暮色里的微光揉進(jìn)了杯中。入口時稠感分明,幾乎嘗不到苦,僅有的一絲澀意也轉(zhuǎn)瞬化開,溫柔得很。到了第二泡,茶湯漸漸生出膠質(zhì)感,含在口中,醇厚飽滿的滋味裹著山野氣韻漫開來,茶氣悄悄在舌尖扎根,回甘緊跟著涌上來,舌根泛起淡淡的甜,連呼吸都似染了清潤。
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即便泡到第六泡,滋味依舊不減,湯色依舊清透,不渾不雜。偶爾興起打開音樂,純音或民謠與茶香纏繞,伴著窗外的夜色微光,時間仿佛也慢了下來。聽說它用多年陳化的班章茶青制成,既留了原料的筋骨與山野韻,又褪去了青澀,買來便能即飲,無需等待。這樣的茶,適合在獨(dú)處時細(xì)品,也值得珍藏,畢竟能在暮色里帶來這般愜意的,本就該好好珍視。
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