老輩人翻醫(yī)書(shū),總說(shuō)“書(shū)中自有養(yǎng)生道”,就像《脾胃論》里早早就跟咱們說(shuō)過(guò)—“治痰先治脾”。這話放咱們癲癇朋友身上,特別實(shí)在。
不少癲癇朋友可能有這感覺(jué):有時(shí)候沒(méi)干啥,卻覺(jué)得身體“沉乎乎”的,舌頭邊上有齒痕,舌苔厚得像蒙了層?xùn)|西—這就是中醫(yī)說(shuō)的“痰濕”。
今天就給大家說(shuō)3種菜市場(chǎng)能買(mǎi)到的“健脾菜”,便宜還好用,關(guān)鍵是吃的時(shí)候注意避坑,咱們癲癇朋友也能放心吃。
新鮮山藥—脾胃的“溫和小棉襖”
菜市場(chǎng)里的山藥不用挑貴的,普通鐵棍山藥、菜山藥都行,摸起來(lái)硬實(shí)、沒(méi)黑斑的就好。
它跟別的補(bǔ)脾胃食材不一樣,不燥也不涼,吃著溫溫柔柔的,既能幫脾胃“攢力氣”,還不會(huì)額外生濕氣。平時(shí)覺(jué)得肚子脹、吃點(diǎn)東西就不消化,或者總覺(jué)得身體“濕噠噠”的癲癇朋友,吃它就很合適。
咋吃?
最簡(jiǎn)單的就是蒸著吃:洗干凈(帶皮蒸更有營(yíng)養(yǎng)),水開(kāi)后蒸20分鐘,拿出來(lái)剝了皮直接啃,像吃雜糧一樣;也能切小塊跟小米一起熬粥,熬得軟爛點(diǎn),脾胃好吸收。
重點(diǎn)注意:
癲癇朋友要控制精制糖,所以蒸山藥、熬山藥粥的時(shí)候,千萬(wàn)別加糖(不管白糖、冰糖都別放),避免刺激身體;另外,發(fā)芽、表皮發(fā)綠的山藥別買(mǎi),里面可能有龍葵素,吃了容易鬧肚子。
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炒白扁豆—幫脾胃“排濕的小能手”
先劃重點(diǎn):一定買(mǎi)“炒”白扁豆,不是生的!生扁豆有點(diǎn)涼,還帶點(diǎn)小毒性,炒過(guò)之后就溫和了,還能幫脾胃把多余的水濕排出去。
要是你吃完飯后總覺(jué)得肚子脹得慌,或者大便不成形、黏馬桶,那就是脾胃里濕氣多了,煮粥、煲湯時(shí)抓一把炒白扁豆放進(jìn)去,特別合適。
咋吃?
煮粥時(shí)放10-15克(大概一小把),跟大米、小米一起煮到豆子開(kāi)花;或者燉排骨湯、雞湯時(shí)丟進(jìn)去,既能去油膩,又能幫著消化。要是嫌麻煩,也能買(mǎi)現(xiàn)成的炒白扁豆粉,沖溫水喝(同樣別加糖)。
重點(diǎn)注意:
生扁豆絕對(duì)不能吃,一定要徹底煮熟煮透,不然可能會(huì)惡心、嘔吐;一次別放太多,吃多了容易脹氣,按“一小把”的量來(lái)就夠了。
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茯苓塊—健脾還能“穩(wěn)心神”
茯苓在干貨區(qū)能買(mǎi)到,長(zhǎng)得像淺棕色的小方塊,聞著沒(méi)怪味兒。它不光能幫脾胃祛濕氣,古書(shū)上還說(shuō)它能“穩(wěn)心神”,要是你不光有濕氣,還偶爾心慌、睡不踏實(shí),吃茯苓就很對(duì)癥。
咋吃?
切個(gè)3-5塊煮水當(dāng)茶喝,煮出來(lái)的水清清的,沒(méi)怪味;也能跟蓮子(帶芯,能清心火)、百合一起燉湯,燉好后少放一點(diǎn)點(diǎn)鹽(別放糖),清淡又養(yǎng)人。
重點(diǎn)注意:
別買(mǎi)加工好的茯苓餅、茯苓膏!那些里面加了超多糖和添加劑,對(duì)癲癇朋友不好;選無(wú)硫熏的茯苓,聞著沒(méi)有酸味、怪味的才靠譜。
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最后再跟大家說(shuō)句實(shí)在話:
這3種“健脾菜”,不是“治病的藥”,就是幫咱們脾胃“打輔助”,從根兒上少生濕,讓身體舒服點(diǎn)。
但咱癲癇朋友必須記牢:
食療再好用,也不能替了醫(yī)生開(kāi)的藥、定的治療方案—該吃藥就得按時(shí)吃,該復(fù)查就得認(rèn)真去,千萬(wàn)別因?yàn)槌赃@些菜就擅自停藥。
另外,每個(gè)人體質(zhì)不一樣,要是吃了某樣菜后覺(jué)得不舒服(比如腹脹、過(guò)敏),就趕緊停,然后問(wèn)問(wèn)醫(yī)生;平時(shí)除了吃這些健脾的,甜膩的(比如奶茶、蛋糕)、油膩的(比如炸雞、肥肉)、辛辣的(比如辣椒、花椒)也得少吃,這些都會(huì)加重痰濕,讓脾胃更累。
【重要聲明】
本文所述食療方法僅為癲癇患者日常飲食輔助建議,不能替代專業(yè)的癲癇診斷與規(guī)范治療,患者需嚴(yán)格遵醫(yī)囑服藥、定期復(fù)查,切勿因依賴食療擅自調(diào)整治療方案或停藥。
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