首農食品集團：鑄就畜禽種業“中國芯” 譜寫民族種業振興新篇章

種業是農業的“芯片”,畜禽種業更是肉蛋奶供應的源頭活水，事關國家糧食安全、民生大計和農業現代化根基。作為北京大型國有農業食品企業，首農食品集團深耕畜禽產業70余年，將種業振興融入企業發展血脈，構建起覆蓋豬、牛、雞、鴨四大品類的現代畜禽種業體系，成為北京“種業之都”建設和國家種業振興的中堅力量。

在2025年10月舉行的“國際智能育種論壇”上，首農食品集團牽頭啟動“AI+畜禽育種協同創新平臺”，發布“多基因編輯抗病育種”等國際領先成果，標志著中國智能育種正式進入“閉環時代”。從實驗室的基因數據到牧場的智能設備，從北京的育種中心到青藏高原的牧區帳篷，首農食品集團正以科技鑄芯、以數據賦能、以產業扎根，持續書寫著民族種業振興的“北京答卷”。

生豬育種：多基因編輯實現“多病共抗”跨越

在生豬育種領域，首農食品集團正以基因編輯與人工智能為雙翼，推動種豬育種從“經驗選育”邁向“智能設計”。

2025年10月，首農旗下首農股份公司科研團隊發布“多基因編輯抗病育種新技術”，攻克了多基因編輯效率低的世界性難題，實現一輪轉染完成10個基因以上的精準編輯和大片段刪除。“傳統的基因編輯就像是用普通的剪刀，而我們現在研發出了‘精裝五件套’。”團隊首席科學家進行了幽默的比喻。2025年8月30日，搭載該技術的全球首例“5基因編輯抗病豬”順利出生，可同時抵抗六種重大疫病，這是首農科研團隊繼2024年發布基因編輯抗藍耳豬成果后取得的又一項重大抗病育種創新成果，標志著我國從“單一抗病”邁入“多病共抗”新階段，為我國生豬產業注入強勁科技動力。

“我們不僅自主研發了效率更高的‘基因剪刀’，建立了全球領先的多基因編輯新系統，更培育出真正契合產業需求的多抗豬新種質。”首農股份公司相關負責人表示，下一步將利用多基因編輯豬育種技術持續優化品種的料肉比、肉質等生產性能，力爭培育出“抗病性強、生產效率高、品質優良”的全能型種豬，為保障國家畜禽種業安全、推動農業科技創新貢獻力量。

奶牛育種：從“中國芯”到“高原情”的全鏈突圍

在奶牛育種方面，三元種業奶牛中心用50年堅守，書寫了一部從“依賴引進”到“自主育種”的奮斗史詩。

“中國芯”打破種源枷鎖。2023年9月，奶牛中心聯合中國農業大學等單位發布我國首款擁有自主知識產權的“中國荷斯坦牛基因組選擇育種芯片”，突破國外技術壟斷。此前建立的GCPI指數已被農業部采納為官方遺傳評估指數，使我國奶牛基因組選擇技術整體達到國際先進水平。

育種體系領跑行業。依托首農食品集團10.5萬頭高產奶牛群體，三元種業首農畜牧公司建立了全國最大的優秀種公牛培育體系，存欄種公牛近300頭，年銷售優質凍精300萬劑，國產凍精市場占有率連續多年全國領先。早在2016年，奶牛中心就聯合多家國內知名乳企成立奶牛育種自主創新聯盟，覆蓋全國5個科研單位、19個養殖企業，存欄總規模突破120萬頭，2018年首發UTPI育種指數，填補繁殖、生產壽命等關鍵性狀評價空白，為打贏民族種業翻身仗提供了強大的平臺支撐。截至目前，累計改良全國奶牛超過2300萬頭，推動我國奶牛平均單產從2000年不足3噸提升至2024年的9.9噸，核心群單產突破12.8噸。

援藏情深，技術星火照亮高原。自1983年起，奶牛中心持續開展援藏工作，累計投入資金4200多萬元，派出技術人員近1500人次，開展技術培訓與服務2750余次，扶持牧民19400多人次。“記得第一次進藏時，當地牧民看著我們帶來的凍精設備直搖頭。”一位資深援藏技術人員回憶道，“現在不一樣了，他們都會主動來找我們學習新技術。”通過在西藏推廣黃牛改良和野血牦牛復壯技術，協助制定低氧環境下荷斯坦牛選育路線，為西藏牧業的可持續發展提供“北京方案”，累計改良黃牛250余萬頭，復壯家牦牛5500余頭，頭均年產奶量提高110公斤，頭均直接收益增加860多元，累計為藏區增收9.3億元。

蛋雞育種：實現兩次歷史跨越，揚帆出海走向一帶一路

在華都峪口禽業的推動下，中國蛋雞育種不但實現了從“跟跑”“并跑”到“領跑”的歷史性跨越，而且揚帆出海走向“一帶一路”。

累計推廣78億只，市場占有率達60%。2009年，成功培育京紅1號、京粉1號，打破國外壟斷；2013年，開啟“以市場為導向”的特色育種，培育應用不同場景的京粉2號、京白1號；2019年，京粉6號破解“紅羽雞產中粉蛋”世界難題，實現“700天產500枚蛋”的育種目標。截至2025年，京系列蛋雞累計推廣量突破78億只，2024年自主年推廣量超3億只，國內市場占有率達60%。“每10個雞蛋里，就有6個源自我們的京系列蛋雞。”華都峪口禽業負責人不無自豪地說。

實現了中國種雞出口“零的突破”。2023年6月15日凌晨3:00，1.55萬只“京紅1號”父母代蛋種雞離開峪口禽業孵化場，搭乘航班從北京大興國際機場轉機廣州白云機場，歷經8596公里的長途顛簸，16日，于當地時間06:49順利降落坦桑尼亞達累斯薩拉姆機場。2023年10月11日成功產下首枚雞蛋。此次出口實現了中國種雞出口“零的突破”，被政府與行業權威媒體廣泛報道，標志著中國自主育種品種沿“一帶一路”首次走向世界舞臺、獲得國際市場認可。

智慧蛋雞平臺，家禽行業首個數智化引擎。“小慧，幫我分析一下今天雞舍的環境數據。”這是使用峪口禽業“智慧蛋雞”APP用戶經常用到的指令。“智慧蛋雞”是家禽行業首個產業互聯網平臺，注冊用戶已超23萬，服務全國70%以上養殖場，覆蓋蛋雞數量達7億只。2024年發布的行業首個智能體“小慧1.0”，具備多模態交互與深度學習能力，推動蛋雞養殖從“經驗驅動”邁向“數據驅動”。

肉鴨育種：櫻桃谷“歸國”守護種質安全

作為中國肉鴨產業的“種源芯片”，櫻桃谷北京鴨的回歸與振興，是我國畜禽種業“走出去—引回來—再創新”的典范。

收購櫻桃谷，打破種源“卡脖子”。2017年，首農股份公司全資收購英國櫻桃谷農場，將種源、技術、品牌全部收回中國，一舉扭轉我國肉鴨種源受制于人的局面。

科技賦能，育種精度提升80%。回歸后，首農股份公司加大對基因組學、生物育種的投入，研發資金年增40%。“我們給鴨子做CT，用自動測定系統，建立了全球首個北京鴨基因組選擇育種體系，配合新開發的算法，使育種精度最高提升了80%。”南口鴨場技術人員興奮地介紹，“我們培育的‘京典北京鴨’皮脂率達33%以上，實現免填飼、提前3—5天上市，經濟效益經濟效益同步提升的同時，使高端烤鴨種源占有率也提升到90%以上。”

保種與擴繁并進，構建安全防線。櫻桃谷鴨采取英國和中國雙基地運營模式，保證了肉鴨種質資源的安全。在國內通過在內蒙古新建種鴨基地和擴大原有山東種鴨基地的養殖規模，如今，櫻桃谷鴨父母代種鴨產能較收購前擴大超4倍，商品鴨年出欄規模超過20億只。同時積極拓展海外市場，銷售網絡覆蓋全球20個以上的國家和地區，在全球市場占有率達到70%以上。

服務農業中關村：打造“金三角”模式，構筑創新生態

首農食品集團積極落實北京市委市政府關于“建設農業中關村、打造農業中國芯”的決策部署，攜手平谷區政府、中國農業大學建立“政府+科研機構+企業”的“金三角”戰略合作模式。2019年，集團以首農發展公司作為實施主體，與平谷谷財集團共同出資10億元組建“農科創投平臺公司”。

企業通過“搭平臺、建園區、落項目、育主體”，以種業科創承載空間建設和畜禽種業集聚為導向，營造科創生態，吸納科創要素，全面助力平谷農業中關村的建設發展。2020年4月，成功申報了國家現代農業（畜禽種業）產業園。2022年，首農發展公司作為理事長單位，聯合中國農大、正大畜牧、京瓦中心等7家單位發起成立“北京農業中關村產業聯盟”，搭建產業協同創新生態，打造專業化資源整合平臺，打通從產業規劃、技術研發、成果轉化和產業化的孵化通道。目前，已成立了生物育種、智慧農業、未來食品等10余個專業委員會，會員單位近200家。

走進位于園區的首農畜禽分子育種數據中心，各種實驗設備和大型計算機立即映入眼簾。“數據中心以首農食品集團畜禽種業數據為基礎，通過構建高標準種質資源基因庫及數據分析平臺，實現了各畜禽品種育種全流程數據的采集、存儲、分析和應用。”北京生物種業創新聯合體相關負責人表示，在此基礎上進一步集聚畜禽育種基因型、表型、環境型數據，極大提升存貯空間和物聯網傳輸體系，從存儲、算力、物聯網建設三個維度實現不斷迭代升級，持續擴大畜種數據應用集聚效應。

在國家現代農業（畜禽種業）產業園西側1000米，農科創投公司負責投資建設的北京（平谷）生物種業創新中心項目已經竣工，進入全面啟動招商階段。該項目占地面積約90畝，總建筑面積約7.5萬平方米，按照“一軸、兩核、雙組團”的規劃布局和“多層、點狀、圍合式”的建筑形態，涵蓋科研辦公、創展孵化、共性平臺及生活服務等功能區。該中心將承接國家生物種業創新、國家農業科技重大項目研發、農業中關村科技園垂直孵化器、全國龍頭農業企業科研總部創新基地等相關功能，重點打造“科研+科創+實驗+轉化”四個平臺，將建成首都落實農業強國和打造“種業之都”的集中承載地和展示窗口。目前，作為中關村在平谷的首個特色園區，在2025世界農業科技創新大會開幕式上獲得“農業中關村合成生物產業園”授牌。

“北京（平谷）生物種業創新中心項目將進一步發揮首農食品集團在平谷‘農業中關村’的橋頭堡作用，聚焦生物育種、畜禽育種、智慧農業、智能裝備等產業方向，進一步豐富科研賽道，延長產業鏈條，打造從創新苗圃到孵化器、加速器再到產業化的樞紐中心，實現孵投聯動，助力平谷區建設一流的‘農業中關村’，打造‘農業中國芯’。”農科創投公司相關負責人表示。

種業振興，是一場沒有終點的長征

從多基因編輯豬，到京系列蛋雞、櫻桃谷鴨，首農食品集團正以“產業為本、科技為翼、資本為用”的戰略思路，構建起覆蓋豬、牛、雞、鴨全品類的“中國芯”種業體系。

在這場關乎國家糧食安全與農業未來的種業長征中，首農不僅搭建起智能育種的閉環平臺，更通過“金三角”模式推動技術從實驗室走向田間地頭、從北京走向全國、從中國走向世界。正如首農食品集團總經理袁浩宗所言：“產業為本、科技為翼、資本為用——這是我們種業振興的根本邏輯。”

當星光灑向平谷牛舍的智能傳感器，當西藏牧場迎來新生的改良牛犢，當實驗室的芯片平臺屏幕再次點亮……這是首農食品集團的日常，也是中國畜禽種業邁向未來的堅實腳步。在這里，關于民族種業振興的故事，永遠從一顆優質的種子開始。