湛江金泉臘味慶祝43周年，電商大廈盛大啟用！

　　2025年10月30日上午，湛江坡頭區洋溢著一派喜慶與祥和的氛圍，湛江市金泉食品有限公司在此隆重舉行了金泉臘味43周年慶典暨電商大廈落成慶典。湛江坡頭商會領導、供應商伙伴、數百名嘉賓以及六十多位知名主播、網紅博主齊聚一堂，共同見證了這一融合傳統匠心與數字未來的重要時刻。

　　慶典在氣勢恢宏的醒獅表演中拉開帷幕，寓意著吉祥與興旺。隨后的醒獅點睛環節，標志著金泉臘味在四十三年堅實發展的基礎上，正式開啟了電商化、品牌化的新篇章。

　　活動現場，金泉臘味技藝傳承人李泉先生發表深情致辭。他回顧了品牌自1982年創立以來的風雨歷程，并表示：““金泉”二字，不僅是一個品牌，更是一份沉甸甸的責任。這份手藝從我父輩手中傳來，守護它的“老味道“是我的使命。今天電商大廈的落成，不是要改變這份傳統風味，而是要借助新的翅膀，讓這份“舌尖上的鄉愁”飛得更遠，讓無論身在何處的廣東游子，乃至全球的食客，都能便捷地品嘗到這份地道的甘香。” 李泉先生的講話樸實而真摯，贏得了現場陣陣掌聲。

　　多位特邀嘉賓也紛紛送上祝福。湛江市坡頭商會負責人稱贊金泉公司是“傳統技藝現代化轉型的典范”，并祝愿其在電商新賽道上行穩致遠。供應商代表則在祝福中表達了與金泉公司長期合作、互利共贏的信心，共同為消費者提供更優質的產品。

　　將慶典氣氛推向高潮的，是廣東本土網紅歌手吳勇帶領團隊的精彩演出。他們演繹了多首充滿嶺南風情的原創歌曲及流行金曲，熟悉的旋律與激昂的表演引發了全場大合唱，臺上臺下互動熱烈，為這場企業慶典注入了滿滿的活力與青春氣息。

　　慶典結束后，全新落成的電商大廈一樓體驗展廳隨即向公眾開放，立刻吸引了大量市民涌入參觀和選購。展廳內，設計現代而又充滿臘味文化元素的展陳讓人耳目一新，各式各樣的“金泉牌”臘味產品琳瑯滿目。許多市民在品嘗區試吃后贊不絕口，紛紛在展柜前駐足，精心挑選心儀的產品。“一直很喜歡他家的臘味，以前總要特地去找，現在有了這個展廳，既能現場挑到最新鮮的，還能直觀地了解到品牌文化，感覺更放心、更方便了！”一位提著滿滿一袋臘味的本地市民王女士開心地分享道。現場人頭攢動，收銀臺前排起了小隊，工作人員忙碌而有序，一幅線上線下融合、消費活力迸發的生動畫面就此展開。

　　在活動的品鑒區，嘉賓們盡情體驗了“金泉牌”臘味的獨特魅力。其產品以肉質鮮香、臘香濃郁、甜咸適中、甘香不膩而著稱，被譽為“舌尖上的鄉愁”。正是這份堅守與匠心，使得“金泉臘味”的制作技藝被列入“省級非物質文化遺產”名錄。如今，它不僅是家庭與酒店的常用佳肴，更是傳遞情誼的特色禮品，深受中外消費者的喜愛。

　　湛江市金泉食品有限公司經過四十余年的發展，已成為集研發、加工生產、銷售（線上線下）于一體的現代化綜合企業，其質量管理與生產規模均名列國內同行業前茅。此次電商大廈的落成，是公司戰略布局的關鍵一步，將依托數字化平臺，進一步拓寬銷售渠道，深化品牌形象，讓這份百年傳承的非遺美味香飄四海。

　　展望未來，金泉公司將繼續秉持傳統工藝與現代標準相融合的理念，在傳承中創新，在創新中發展，為食客持續奉獻高品質的臘味佳品，續寫“臘味世家”的嶄新傳奇。