中國“爭議”最大的6種特色美食，外地人不敢吃，當地人吃不夠！

大家好，中國的飲食文化可以說是博大精深的，但是它卻藏著很多“南北差異”的美食，有很多美食在當地人嘴里是個寶，但在外地人眼里卻不敢吃，對于當地人是心頭肉，外地人卻是一個“挑戰題”，所以可能每一種美食背后，它都隱藏著不一樣的味覺評價。

其中有6種當地特色美食備受大家的“爭議”，它真正的做到了外地人不敢吃，當地人吃不夠，可以說除了本地人，幾乎很少有外地人嘗試，那你知道這6大特色美食都有什么嗎？你都吃過哪種呢？下面一起來看看吧！

中國“爭議”最大的6種特色美食，外地人不敢吃，當地人吃不夠！

1、酸菜燉血腸

在我們東北一到冬天，最受歡迎的菜系就是酸菜燉血腸了，熱乎乎的、酸溜溜的，尤其吃上一碗湯泡飯，別提有多香了！一般請客吃飯，這道菜也是最高規格的，它里面的血腸都是當天新灌的，酸菜則是燉的時間越長越入味。

這道菜在我們東北是非常出名的，也是當地人最喜歡的一道菜，但是可能有很多南方人并不接受這道菜，原因很簡單，他們不喜歡酸菜酸酸臭臭的味道，更不喜歡血腸的味道，因為每個人的口味都不同，所以接受不了也是自然。

2、烤竹鼠

其實與酸菜血腸對比之下，我還是覺得我能接受酸菜血腸，而是接受不了烤竹鼠，這個烤竹鼠是南方的特色美食，據說營養價值還挺高，但是它的外表足矣嚇跑北方人。當北方人第一次看見烤竹鼠的時候，首先就會被嚇到，因為它的外表跟北方的老鼠太像了，但是本地人卻吃不夠，對于烤竹鼠你能接受嗎？

3、炸龍虱

炸龍虱是廣東的特色美食，別說吃光聽這名字，就把我嚇跑了，龍虱他還有一個名字叫水蟑螂，它的外殼是黑色的，有翅膀可以飛，但不知道的人看到它，就跟見到蟑螂一樣，有點怕怕的。它的主要做法就是油炸，炸完之后的口感是酥酥的、香香的，這個你敢嘗試嗎？

4、牛癟火鍋

當很多人聽到牛癟火鍋時，第一反應就是那不是牛糞火鍋嗎？別說吃一聽就開始反胃了，但大家可能想錯了，這個牛癟它真的不是牛糞，它只不過是牛胃里面還沒來得及消化的汁液，我們外地人可能接受不了，但是當地人可是把它當做寶，一般都是用來招待貴客的。

其實這個牛癟并不是我們想象中的不干凈，它的營養價值是非常豐富的，適當的吃一些對身體的好處是非常多的，即使這樣可能外地人也很難能接受他的味道，你吃過牛癟火鍋嗎？

5、豆汁

當提到豆汁時，大家都知道它是北京的地方特色，很多人去北京旅游，都要嘗試一下豆汁，但100個人里面，好像得有99個接受不了的，剩下哪一個估計是沒有味覺的。但是北京人卻拿豆汁當早餐，在外地人嘴里是又臭又酸。

6、毛蛋

在東北的街邊或者夜市，都會有賣毛蛋的，他們把毛蛋煎至金黃，再撒上調味料，吃上一口那叫一個香，這自然也是東北比較有名的小吃。毛蛋又被稱為蛋胚，它是雞蛋在孵化過程中，形成的死胎，基本已經完全成型，有腿有毛的，看上去就是個小雞仔，這也是外地人不敢吃的原因，首先看見一個滿身毛，感覺不干凈，再一個它是一個死胎，有感覺下不去嘴，所以很少有外地人嘗試毛蛋，本地人卻拿它當零食，吃的不亦樂乎。

好了，今天就分享到這，這些美食你都吃過嗎？