淮陽:“江邊邊蝦滑魚鍋”有一位“魚美人”
有網友曾發出這樣的感慨:“天下美食在河南,河南小吃在周口市,而周口美食又在淮陽。”在淮陽東關,一家名為“江邊邊蝦滑魚鍋”的飯店,宛如一顆璀璨的明珠,散發著獨特而迷人的魅力,吸引著眾多食客紛至沓來。
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這家飯店的特別之處,從踏入店門的那一刻起便撲面而來。其裝飾風格別具一格,沒有傳統飯店的千篇一律,而是巧妙地融入了諸多獨特元素,營造出一種別樣的氛圍。布局上,空間利用合理且富有創意,桌椅的擺放錯落有致,既保證了顧客用餐的舒適度,又增添了空間的層次感。店內的每一處細節,無論是墻壁上的裝飾畫,還是角落里擺放的小物件,都透露出與眾不同的韻味,仿佛在訴說著屬于自己的故事。
昨晚,一位好友在這家飯店就餐后,興奮地跟我分享他的發現:“這家飯店的東邊是‘魚火鍋’,西邊是‘一川重慶老火鍋’。”但更讓他印象深刻,也讓我充滿好奇的,是飯店里那位被大家譽為“魚美人”的女子。
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凡是在此店就餐的顧客,無不對這位美女贊不絕口,稱她為“魚美人”,還是一位“冷美人”。初見張敏,便會被她的長相所驚艷,五官精致嬌美,猶如從畫中走出的仙子。她說話的聲音宛如潺潺流水,輕柔悅耳,讓人聽了心生愜意。走路時,她的姿勢優雅大方,自有一番獨特的氣質。照顧客人時,她的動作嫻熟而溫柔,每一個細微的舉動都恰到好處,讓人感受到無微不至的關懷。她的一顰一笑,仿佛具有魔力一般,讓人陶醉其中,難以忘懷。
這位名叫張敏的女子,是一位中文系畢業的大學生。1996年10月出生的她,大學畢業后,先投身于美容行業,一干就是5年。在這5年里,她積累了豐富的人際交往經驗和服務技巧,學會了如何與不同的人打交道,如何滿足顧客的各種需求。之后,她又轉戰企業管理領域,3年的企業管理生涯,讓她鍛煉出了出色的組織協調能力和決策能力,使她變得更加成熟穩重。她感慨地說:“這8年讓我更加成熟,使我得到快速成長。”
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當被問及為何會選擇來到這家飯店工作時,張敏眼中閃爍著光芒,她說:“自己之所以來這家飯店工作,主要考慮這家飯店文化很特別。因為,淮陽的歷史文化就是很特別。”她深知,淮陽這片土地有著深厚的歷史文化底蘊,而這家飯店所蘊含的文化,正是與淮陽的歷史文化緊密相連,這種獨特的文化氛圍深深吸引著她。
為了探尋這家飯店的獨特之處,記者特意前來一探究竟。剛走進飯店,便被滿墻的文化所吸引。墻上展示著豐富的魚文化與火鍋文化:“吃魚的人最為聰明,小孩子吃了學習成績好,老年人吃了不吃呆,孕婦吃了出生的孩子更聰慧;在中國有越來越多的人喜歡吃魚。”這些話語不僅傳達了吃魚的好處,更讓顧客在享受美食的同時,感受到一種文化的熏陶。“麻辣鮮香,美味贊不絕口;聚攏來是煙火,推開來是人間;冬日里要的就是這個爽;最浪漫的生活就是一起吃火鍋。”這些文字,生動地描繪出吃火鍋的愜意與美好,讓顧客在品嘗美食的過程中,體會到生活的煙火氣和浪漫。
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這些文化不僅讓記者陶醉,更是讓顧客們流連忘返。一位姓陳的外地顧客激動地說:“沒有想到淮陽是俺的祖先之地,沒有想到淮陽的美食這么好吃。這家飯店魚火鍋稱第二,在全淮陽沒有敢說第一的。”
而這家飯店的魚火鍋之所以如此好吃,離不開大廚楊鑫峰的精湛廚藝。楊鑫峰為了提升自己的廚藝,拜全國各地名師十多位,虛心學習各種菜系的精髓。無論是熱菜、涼菜,還是面點,他樣樣精通。尤其在火鍋制作方面,他更是有著獨特的技藝和見解。他精心調配的鍋底,味道醇厚,麻辣鮮香恰到好處,讓人吃一次就難以忘懷,頓時打開味蕾,沉浸在美食的世界中。
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“江邊邊蝦滑魚鍋”飯店,以其獨特的裝飾、特別的文化、美味的魚火鍋以及像張敏這樣優秀的工作人員,成為了淮陽美食界的一道亮麗風景線,吸引著越來越多的人前來品嘗美食,感受這份獨特的人文魅力。
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