聚力健康·重塑增長 | Foodaily攜手中國食品院，共筑低GI產業新生態

2025年11月18日至19日，第七屆中國GI（血糖生成指數）國際會議在北京民航國際會議中心順利舉行。Foodaily每日食品作為戰略合作伙伴及特邀支持單位，與中國食品發酵工業研究院（簡稱“中國食品院”）開展了多維度的深度合作，攜手共建低GI健康產業生態，為中國食品行業的科學化、標準化進程注入新動力。

此次會議由中國食品院、北京熱心腸生物技術研究院主辦，叮咚買菜聯合主辦，旨在促進低GI食品產業與人工智能、大數據等數字技術深度融合，加快產品研發進程，推動消費場景創新。會議期間，主辦方邀請了全球頂尖專家、學者及企業領袖齊聚一堂，共同探討GI領域的最新研究成果與市場發展趨勢，著力搭建學術交流與產業合作的優質平臺。此外，會議還設置了低GI科普食育推廣體驗、全球低GI特色產品展示、AI健康小屋等特色環節。

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Foodaily每日食品作為大會特邀單位，深度參與多個核心環節：不僅參與低GI食品健康消費與科普行動啟動儀式、GI產業圓桌與產品評獎環節、發表主題演講，還聯合中國食品院、叮咚買菜等在現場聯袂設立「全球低GI創新品鑒」專區，共同打造可觸、可感、可嘗的全球低GI產品創新盛宴。此次合作是國家級科研平臺與產業創新服務平臺的深度聯結，將一起共建“科研-產業-消費”三位一體的創新生態。

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“科研-產業-消費”三位一體，

共赴低GI產業健康發展新征程

本屆會議以“數字驅動低GI產業健康發展”為主題，特邀國內多家低GI食品企業、行業協會和科研機構代表，以及美國、澳大利亞、荷蘭、白俄羅斯等國家的行業專家，共同圍繞“低GI食品真實世界研究”“AI健康管理”“全球出海計劃”等熱點議題展開探討，攜手探尋健康食品的下一程發展方向。

會議期間，Foodaily每日食品創始合伙人&CEO王曉玲與中國營養學會、中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心、中國食品院、叮咚買菜、天貓超市各方代表，共同參與了“低GI食品健康消費與科普行動”啟動儀式。

此次活動由中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心、新華網和中國食品院聯合發起，以低GI蝸牛博士形象，攜手共創“低GI營養工作室”相關內容，旨在科學傳播低GI科普知識，倡導低GI飲食理念，構建可持續的GI食育科普生態體系。這也是連接科研機構、品牌企業、渠道平臺、原料供應方的產業級行動網絡，將有力推動低GI產品創新、市場教育與消費升級的可持續共振。

在隨后的產業互動環節中，Foodaily每日食品首席內容官Frank發表了《掘金低GI賽道：重塑全球健康食品創新版圖》主題演講，以健康浪潮下的控糖危機為大背景，從原料端和技術端兩個維度深入剖析，探尋低GI食品的破局之道。

同時，他還結合全球現有低GI產品的發展趨勢，指出了我國未來低GI產業鏈條中幾個極具潛力的發展賽道：主食低GI化、控糖日常化、低GI產品場景細分化。他強調，未來十年將是中國食品產業向健康化與功能化轉型的關鍵時期，期望行業能以這種思維模式對所有食品品類進行全面重塑，進而推動整個產業鏈實現健康化與功能化的升級發展。此外，他還參與了低GI產品評獎環節，以產業觀察者的視角甄別真正具備創新價值的低GI品牌力量。

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從會議共創到全年合作，

攜手打造低GI產業創新生態

當控糖、減糖成為健康食品的主流趨勢，低GI食品正步入高速發展的黃金階段。健康，已不再只是一個流行趨勢，而是成為驅動下一輪食品產業增長的核心動力。

會議期間，Foodaily每日食品在現場設立了Foodaily創新博覽會專屬展位，與渠道、品牌以及上下游產業鏈等行業客戶就“未來食品健康化”下一個十年的歷史性機遇展開了深度交流。

此外，Foodaily每日食品還攜手中國食品院，共同發起“低GI產業共創聯盟”，啟動“低GI年度創新計劃”，持續為行業品牌賦能，構建起從會議研討到實際行動、從單點突破到生態共建的協作網絡：

• 聯合白皮書/行業報告發布：雙方將作為內容共創伙伴，聚焦低GI趨勢、市場動態及創新路徑，共同撰寫并發布聯合白皮書與行業報告，為產業提供權威決策參考。

• 全年活動協同與資源鏈接：雙方將在全年低GI相關主題活動及內容策劃上緊密協作，共同鏈接上下游創新資源，實現從傳播到落地的全方位賦能。

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2026 Foodaily創新博覽會：

攜手共筑低GI”創新引力場”

明年4月，在2026 Foodaily創新博覽會暨未來健康食品生態展期間，Foodaily每日食品將再度攜手中國食品院，聚焦低GI領域，共同探討低GI產品創新及品類增長的核心機遇與落地解決方案，進一步深化低GI產業鏈布局：

>>低GI主題展區

中國食品院將以特邀單位身份在創新博覽會現場設立展位，系統展示其GI檢測、認證及科研成果轉化服務，為品牌企業提供強有力的技術后端支撐。

Foodaily每日食品還在展會現場特別規劃了低GI食品創新主題展區，優選低GI食品品牌參與，同時整合包括經銷零售、私域平臺、連鎖藥店等更精準、健康的渠道資源，策劃買家導覽、創新之旅、選品對接等系列活動，加速低GI食品市場普及，共同傳遞健康生活新理念!

>>低GI專題論壇

Foodaily創新博覽會將聯合中國食品院，匯集渠道方、代表性品牌以及上游創新企業，以低GI的產品創新與市場實踐為核心議題，共同舉辦一場高規格、深度洞察的低GI專題論壇，深入解析低GI產品的創新路徑與破圈增長邏輯。

雙方還將在Foodaily創新博覽會上集結高校、科研機構、供應鏈、品牌與渠道等多方資源，從低GI產品創新延展至其背后的產業鏈條，共同探尋低GI背后的超級成分與解決方案，系統性地展現低GI賽道的發展趨勢與潛在機會。

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結語

在全球健康飲食浪潮與精準營養理念的雙重驅動下，“低GI”已從一個專業的營養學術語，躍升為席卷全球食品飲料市場的核心創新風口。從科技主糧到健康零食，從功能飲品到特膳食品，低GI不僅是億萬血糖敏感人群的健康剛需，也是尋求差異化破局的品牌企業積極關注的熱點領域。

2026年4月15日-4月17日，第十一屆Foodaily創新博覽會將在無錫再次啟幕。此次創新博覽會將集結全球食品創新力量，聚焦低GI、藥食同源、清潔標簽、超級食材、精準營養等核心領域開展會議、展區、論壇等一系列活動，與全球生態伙伴攜手，共同開啟中國食品健康化的黃金新周期！

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