請高抬貴手，讓野生黃精“活下去”！海潮天下·讀者來稿

本文來源于海潮天下（Marine Biodiversity）

世界瀕危物種《紅色名錄》記載，人類生物量僅占地球總生物量的0.01%，卻導致了83%的野生哺乳動物和50%的植物滅絕。

上個世紀，人類過度采挖使許多植物的野生居群走向滅絕。三七（）曾被譽為“金不換”，如今已無野生個體存世。人參（）在中國幾乎難覓野生蹤跡，所謂“野生”個體，實為種植園逃逸的后代。鳳丹（）的野生居群亦不復存在，現存“野生”群體多為丹皮價格下跌后被遺棄的栽培種群。這些物種原本分布廣泛，卻因人類無節制的采挖而在野外消失。幸運的是，它們因經濟價值較高，較早被人工栽培，物種得以保存。然而，中原牡丹（）就沒這么幸運了——它未被作為藥用植物，而是作為觀賞植物移入庭院，最終徹底滅絕，僅存一縷“幽魂”留于栽培品種之中。

▲上圖：已經野外滅絕的三七的標本。攝影 ?海潮天下（Marine Biodiversity）

這些例子不過是大量類似命運植物的代表，且是“幸運者”的代表——許多物種在被人類認知之前就已因過度利用而消失。如果說這些物種的滅絕是歷史遺留的“錯誤”，而非當代人的責任，那么黃精（ spp.）面臨的類似危機，則無疑是當代人犯下的罪過。

根據World Flora Online，全球黃精屬植物共72種，《中國植物志》記載中國產31~39種，而《中國藥典》僅收錄3種：滇黃精（）、黃精（又稱雞頭黃精，）和多花黃精（又稱姜形黃精，）。若僅作藥用，黃精資源衰減或可減緩，畢竟藥用市場需求有限。但悲劇在于，黃精被納入“藥食同源”名錄后，所有物種均淪為餐桌食材，野生資源正面臨前所未有的壓力。

圖1. 市場上的黃精，本來應該來自林下種植，但大量的原材料來自野生居群（a和b）。現如今山坡野地的野生黃精也不多見了，即使懸崖峭壁上的黃精（c和d）也不放過。

更不幸的是，黃精被作為林下經濟的典型代表，其滋補功效和經濟效益被過度夸大并廣泛宣傳，幾乎達到家喻戶曉、盡人皆知的程度。從目前的發展態勢看，若不及時采取有效措施遏制無節制攫取野生黃精資源的勢頭，用不了幾年，黃精屬許多物種必將重蹈人參屬物種的覆轍，甚至可能面臨更嚴峻的生存危機。

作為藥物，我們已因過度利用導致部分物種瀕危；作為食物，這種趨勢只會加劇，對子孫后代犯下更嚴重的生態罪過！

為此，建議相關政府職能部門立即采取以下有力措施，保護野生黃精資源：

1.?完善法律保護框架對受破壞嚴重但尚未列入國家重點保護植物的物種（如黃精），應制定專項補救保護措施，使打擊破壞野生資源的行動有法可依。同時，需動態調整國家重點保護植物名錄，根據物種實際瀕危狀況及時更新。

2.?科學宣傳黃精價值客觀宣傳黃精的藥用價值和經濟價值。資料顯示，黃精含有多糖類、甾體皂苷類、黃酮類、氨基酸和微量元素等成分，但這些成分并非黃精獨有。黃精在古代被稱為“仙人余糧”、“救荒草”，實為饑荒時期的充饑之物，非主糧。其“九蒸九曬”的加工工藝，正是為分解不適合直接食用的成分，同時將多糖類降解為更易被人體吸收的形式。應避免過度神化其功效，引導公眾理性消費。

3.?嚴格市場準入機制? 凡聲稱或標注“野生黃精”的產品，一律禁止以任何形式銷售。從源頭切斷野生資源流向市場的渠道，遏制非法采挖行為。

4.?強化市場監管與處罰加強對原材料和產品市場的監督管理，不定期抽取樣品進行檢驗。對銷售違禁物種（如國家重點保護植物）或虛假標注“野生”的產品，依法從嚴處罰，形成震懾效應。

5.規范網絡宣傳行為加強網絡平臺管理，對宣傳破壞國家重點保護植物資源的短視頻發布者，依法追究責任。同時，鼓勵傳播科學保護理念，提升公眾生態意識。

聲明：本文為一位熱心野生植物保護的科研人員讀者來稿。文章僅代表作者本人觀點，供讀者參考，不代表平臺觀點。

作者 | 讀者來信

編輯 | 海潮君

收稿日期 | 2025年11月23日

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