聚勢破局，共謀增長！山河四省酒業首度“組局”，共繪協同增長新藍圖

11月25日，中原大地冬日和煦，精英薈萃。鄭州JW萬豪酒店千禧宴會廳內，由華糖云商、酒說發起主辦的“聚勢·破局·共增長——2025山河四省酒業領航者圓桌會”隆重舉行。作為第十屆萬商大會的首場重磅產業論壇，圓桌會打響“第一槍”，圍繞區域協同、產業升級與高質量發展進行深度對話，開啟了一場屬于“山河四省”酒業的破局之戰。

本次圓桌會匯聚了河南、山西、山東、河北四省酒業協會領導、頭部酒企負責人、知名咨詢專家及核心經銷商代表等數十位酒業核心人物，以高規格陣容、深度思想碰撞，為山河四省酒業協同發展把脈定向，共同探討在新時代背景下，四省酒業如何凝聚合力、突破困局、實現高質量協同增長，開啟區域產業協同升級新征程。

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高規格聚首，共謀“山河四省”新篇章

“山河四省”，一個起源于網絡而后承載了深厚產業期待的區域概念，特指山東、山西、河南、河北四個省份。這片橫跨黃河中下游的廣袤區域，不僅是中華民族的重要發祥地，擁有厚重的歷史文化底蘊；更以其龐大的經濟體量與人口規模，成為中國社會經濟發展的“基本盤”。

在酒類產業中，山河四省同樣占據著舉足輕重的戰略地位，既孕育了一批風格各異、底蘊深厚的知名品牌，又有著近1500億元規模的消費市場，堪稱酒類品牌的孵化沃土與競爭高地。但另一方面，四省缺乏足夠的梯度性領軍企業，產區整體競爭嚴重，品牌協同不足，未能形成發展合力。如何打破內耗，凝聚共識，成為山河四省酒業突破當前發展瓶頸、實現高質量增長的關鍵命題。

在此背景下，此次圓桌會的召開可謂恰逢其時，可以視為區域酒業發展史上一次里程碑式的高規格對話。據悉，此次活動由華糖云商、酒說發起主辦，得到了四省酒業協會及行業組織的鼎力支持，彰顯出強大的行業號召力與影響力。同時，仰韶、宋河、沙城老窖、劉伶醉、國井、花冠、汾杏等數十家四省骨干企業負責人齊聚；正一堂、卓鵬戰略、和君咨詢、華策咨詢、亮劍咨詢、黑格咨詢、恒涵戰略咨詢、無形策劃等國內頂尖酒類咨詢機構全程參與，形成 “政、企、研、商” 多方聯動的高端對話矩陣，為會議注入權威智慧與實戰經驗。

作為大會主辦方，華糖云商總經理柳旭波在致辭中開篇明義，為本次高規格聚會定下核心基調。他深刻闡述了山河四省在產能、品牌、渠道、消費四大維度的核心優勢，并一針見血地指出了當前面臨的挑戰：全國性名酒持續下沉擠壓、省級品牌自身能力亟待提升、企業創新力不足。

作為行業內首度推動山河四省酒業協同發展的平臺，此次圓桌會旨在通過交流打破技術壁壘，讓“山河四省酒”成為高品質代名詞；通過協同整合產業鏈，打通從生產到消費的堵點；以創新營銷打開新局，讓“新質生產力”成為破局突圍的“金鑰匙”，最終推動山河四省酒業實現從“規模增長”向“質量提升”的質變。

此次圓桌會的成功召開，不僅為山河四省酒業搭建了高層次對話平臺，更標志著區域酒業發展模式的重要轉變。在白酒行業深度調整、市場競爭格局重構的關鍵時期，山河四省首次以共同體姿態集體發聲，展現了走向“協同發展”的堅定決心。

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聚勢前行，共探協同破局新路徑

在行業深度調整與市場競爭加劇的雙重壓力下，山河四省酒業如何協同發展，實現可持續增長？本次圓桌會的“聚勢”篇章，多位來自協會、智庫與龍頭企業的代表，從宏觀趨勢、企業實戰到產業藍圖，層層遞進，為山河四省酒業的協同破局提供了清晰的路徑指引。

河南省酒業協會副會長兼秘書長趙書民形象地指出，四省因黃河水滋養而擁有 “共同的文化基因” ，這份“一家人”的親近與默契是協同發展的情感與信任基礎。基于此，他提出三點思考：一是以“聚勢”固根基，聯合制定品質評價體系，讓“黃河岸邊多佳釀”的產區形象形成合力；二是以“破局”開新篇，聯合深挖杜康、杏花村等超級文化IP，并推動產業渠道聯盟；三是以“共增長”謀長遠，建立常態化溝通機制，共商發展規劃、共享市場數據，真正將“一家親”的情誼轉化為“一起贏”的實效。

北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光以犀利的行業洞察，為山河四省的協同價值提供了理論支撐與戰略構想。他指出，在當前“縮量競爭增長新周期”下，山河四省具備規模價值（人口占全國25%、GDP合計超23萬億元），四地價值（名酒發源地、消費聚居地、潮流集結地和香型創新地），區位協同價值（地緣文化相近），成為行業新增長極。山河四省的企業應該率先在區域內實現“香型品牌流行化大區域突破”，進而輻射全國。為此，他觀點鮮明地提出打造“山河四省名酒共同體” 的戰略構想，推動生產端的產區協同、用戶端的文化協同以及營銷端的協同發聲，打破省份經營藩籬，共同參與全國化市場競爭。

作為山河四省省級龍頭的卓越代表，河南仰韶酒業集團黨委副書記、營銷公司總經理郝惠鋒從企業實戰角度，分享了仰韶“守正創新，聚勢突破”的破局之道。他系統闡述了仰韶“向內求”的三大革命：品質革命、成本革命與效率革命；以及“品質為基、文化為魂、創新為翼、用戶為尊、產品為核”的五大破局路徑。站在產區共興的角度，郝惠鋒提出三項倡議：一是呼吁山河四省大廠大商共存共贏，維護健康市場環境；二是提議建立“山河四省技術共享平臺”；三是聯合打造“黃河名酒走廊”，以文化共情、產業共興滿足消費新需求。

糖煙酒周刊副總編輯、華糖云商酒類事業部總經理王建軍從產業層面繪制了山河四省酒業“從內卷競爭到協同共贏”的藍圖。首先，山河四省作為酒業泛區域產業概念，有歷史淵源與現實基礎，這一概念既是對消費需求的精準響應，更是一種產業創新。其次，四省酒業各具特色、互補性強，但存在缺乏領軍企業、企業差距拉大、競爭內卷嚴重等問題。對此，他系統地提出了八大發展建議：從充分發揮區位優勢、加強產區建設，到龍頭引領與專精特新協同、加快產品創新；從深耕大眾價格帶、推動渠道變革，到培育新質生產力、加強四省交流，推動山河四省酒業實現從“地理集合”到“發展共同體”的根本性轉變。

這一環節的思想交流，不僅展現了山河四省酒業從“競爭內卷”到“發展共識”的迫切愿望，更構建了一條從共識到路徑、從理論到實踐的破局之路。在名酒壓境、存量競爭日益激烈的行業大背景下，山河四省酒業的協同發展已經進入了全新階段，為構建中國酒業新的增長極奠定了堅實的思想與行動基礎。

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高峰對話，多維破解發展命題

行業的發展離不開實踐的積累、趨勢的洞察和思想的碰撞，因此大會設計進行了四場不同主題的對話，匯聚不同主體、從不同維度破解發展命題。

山河四省的酒業發展離不開領航者的貢獻和智慧，他們的發展決定了四省產區的高質量增長。首場對話“有力領航 共謀突破”便是聚焦龍頭企業的周期穿越法則。

“行業處于最好與最壞并存的周期”，亮劍咨詢董事長牛恩坤做出判斷。隨后，他從四省酒業發展出發，認為香型表達需凸顯地域特色，山河四省需探索專屬發展模式，拒絕簡單復制；用戶需求已升級，“名牌”是基礎門檻，并強調了B端支撐對C化的重要性。

宋河酒業總經理王水云分享了宋河的破局之道：實施“場景即營銷”戰略，聚焦“紅青紫”三大產品線，分別對應百姓用酒、輕商務與高端文化用酒場景；全面擁抱C端，通過品牌C化、市場營銷C化與消費者深度互動；強化信心建設，以數字化與組織力為支撐，持續推進“讓終端賺錢、讓消費者愛喝”的經營理念。

沙城老窖副總經理李建軍闡述了沙城老窖的發展策略。傳承經典，依托“元清兩朝御酒”的歷史底蘊與產區優勢；實施市場聚焦戰略，打造戰略大單品；堅守品質，做好服務，建立共建、共創、共融的廠商關系。

河南日報傳媒總經理助理申明貴從媒體視角出發，提出山河四省應建立常態化協同機制，由四省行業協會牽頭、媒體協同，打造區域性行業峰會；強調豫酒具有發展韌勁足、創新能力強、品類豐富等優勢，正形成多香融合的產區特色。

山東糖酒副食品商業協會秘書長李明信分析了魯酒現狀與發展路徑。魯酒缺乏國家名酒與高端產品，但在地產酒競爭中表現穩定；建議企業適當調整價格體系，避免惡性循環；加強產品創新，開發適合年輕人的酒飲；積極發展電商，擁抱新渠道。

山河四省孕育出了多個優秀區域品牌，他們把握機遇，不畏壓力，主動求變，迎來發展新階段。因此第二場對話“塑造新價值 開創新格局”直擊區域品牌、產區建設以及品類紅利命題。

北京卓鵬咨詢董事長田卓鵬認為“十五五”行業將呈現“增速放緩、結構優化”特征，名酒壓力增大，區域酒企、清香型、養生酒、低度酒迎來發展機遇。并且強調山河四省擁有大產區價值、大品類價值、大特色價值以及大市場價值。

呂梁市白酒行業協會副秘書長崔志勇介紹了呂梁產區的發展實踐，政府將白酒作為戰略性支柱產業，構建“千億級白酒產業集群”，并且形成“一汾三金六星產業格局，持續推動產區標準化、品牌化發展。

汾杏股份銷售公司常務副總經理張家升分享了汾杏的發展思路：堅守品質根基，豐富清香口感；堅持優質性價比，深耕渠道與消費者；推動傳統營銷向體驗式營銷轉型，構建新型廠商命運共同體。

恒涵戰略咨詢機構董事長黃文恒提出區域酒企突圍路徑：實施系統差異化戰略，扎根區域市場，推動文化與企業根據地生活方式融合；在300元以下價位段可探索兼香發展，300元以上應向主流香型回歸。

在消費理性回歸的當下，河南養生殿酒業銷售總經理朱江認為隨著消費觀念變化，低度、無糖、悅己型酒飲受青睞；養生殿依托“六味地黃酒”切入健康養生賽道，但需解決品類通用性與品牌個性化矛盾。

“大文化成就大品牌”，黑格咨詢集團董事長徐偉強調了區域品牌文化賦能的價值，并且要重點強化“四度四感”，即知名度、美譽度、消費熱度、品牌溫度與體驗感、榮譽感、品牌好感、地方情感。

差異化就是特色化、創新化，唯有創新方能闖出新的賽道，第三場對話便是以“差異化制勝”揭示存量競爭下的多元路徑。

和君咨詢酒水事業部總經理李振江主張“固本強基優先于盲目創新”，基建（廠商一體、終端管控、績效體系）是差異化的前提，差異化本質是“別人有我優”，而非“別人無我有”。

河南省糖酒食品流通協會副會長兼秘書長陳全戰指出：當前行業環境下，廠商應構建命運共同體，廠家需理解經銷商難處，降低預期；差異化應謹慎推進，避免盲目變革帶來的風險。

賈湖酒業集團有限責任公司銷售總經理付建新分享了賈湖酒業的差異化實踐：依托九千年賈湖文化，打造品牌差異化；創新賈湖原香型，構建品類差異化；推動BC一體化、線上線下一體化、公域私域一體化，實現營銷差異化。

山西振東五和養生酒有限公司總經理郭瑞杰介紹了其創新路徑：依托藥企背景與研發實力，針對國人體質開發養生酒；通過超零萃取等技術提升產品力；以“喝開”為營銷起點，送酒送倉培育消費習慣。

劉伶醉酒業副總裁王妍闡述了劉伶醉的差異化戰略：實施文化、品質、創新三維戰略，打造“喝的自在、醒的從容”的北方活態濃香白酒；重點通過劉伶IP打造，實現線上線下雙賦能。

文化是我們酒業的根脈，更是山河四省酒業的靈魂和品牌自信的基礎。末場對話以“文化賦能”升華產業認知。

華策咨詢董事長李童認為白酒價值分為物質、情感、精神、文化四層，文化營銷是最高維度的營銷，核心是“賣文化而非賣產品”。

“文化是品牌的根和魂，文化是品牌體驗的橋和梁”，河南賒店商業有限公司品牌總監段琳介紹了賒店老酒依托劉秀賒旗歷史構建品牌文化底蘊，以及通過賒店酒香小鎮建設打造沉浸式體驗的實踐。

山西于成龍酒業有限公司執行董事王霞認為文化賦能要務實，要解決實際問題：通過文化認同解決為誰釀酒問題，通過文化鏈接柔化品牌距離，通過文化共振實現消費者共創。

“品牌是引領，文化是靈魂；品質是保證，創新是動力”，河北省白酒葡萄酒工業協會秘書長侯翼飛認為區域酒企需深挖本土文化（如燕趙文化），避免同質化，通過文化延展突破規模瓶頸。

大會最具戰略高度的創新，在于突破“會上熱議、會后散場”的慣例，正式組建“山河四省酒業高質量發展專家顧問團”，匯聚行業頂尖智慧，為四省酒業協同發展提供智力支持。華糖云商總經理柳旭波與河南省人民政府參事研究員、河南省酒業協會會長、仰韶酒業集團董事長侯建光共同為專家頒發聘書。

受聘專家包括智達天下張學軍、正一堂楊光、卓鵬咨詢田卓鵬、和君咨詢李振江、智邦達營銷張健、河南日報申明貴、亮劍咨詢牛恩坤、黑格咨詢徐偉、恒涵咨詢黃文恒、無形策劃李鵬等十位行業專家。專家顧問團的成立不僅是榮譽授予，更是區域協同機制化的里程碑，標志著山河四省酒業從單打獨斗到協同作戰的重要轉變，開啟了產區共建、資源共享、優勢互補的新篇章。

從企業破局的自信宣言，到產區發展的集群雄心；從不同企業的差異化堅守，到顧問團“智力引擎”的機制創新，此次大會傳遞的核心信號清晰而堅定：深度調整期，淘汰的不是行業，而是落后模式；危機中最大的敵人，不是競爭對手，而是自我設限。正如大會所昭示：聚勢方能破局，共謀方能增長，而未來屬于那些既能埋頭釀酒、又能抬頭看路的堅守者與破局者！

監制：武學峰 美編：吳寧

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