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皇家劍南春入圍“酒業(yè)未來(lái)30”高端價(jià)值領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品。
文 | 王越梅
當(dāng)消費(fèi)逐漸趨于理性化,品牌需要耗費(fèi)更多的資源來(lái)消除橫梗在品牌與消費(fèi)者之間的信任鴻溝,從而搭起產(chǎn)品的市場(chǎng)化橋梁,實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
在白酒行業(yè),劍南春擁有行業(yè)極度稀缺的信任狀——“皇家嚴(yán)選”。
從《舊唐書(shū)》里“劍南歲貢春酒十斛”的記載,到中玄宗賜名「劍南燒春」的事件,無(wú)不證明著劍南春早在大唐時(shí)期已經(jīng)成為經(jīng)“皇家嚴(yán)選”的宮廷御酒。
作為唯一被刻入正史的中國(guó)名酒,劍南春在千年的發(fā)展中譽(yù)滿華夏、備受稱贊。
去年6月,代表著劍南春極致品質(zhì)價(jià)值、凝結(jié)著品牌文化資產(chǎn)的「皇家劍南春」重磅上市。以“皇家嚴(yán)選”為背書(shū),傳承千年的皇家血統(tǒng),成就現(xiàn)代名酒的貴族精英,引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)高端領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展。
01
“皇家嚴(yán)選”的劍南燒春
日前,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉提到,一瓶酒的價(jià)值,一半在瓶?jī)?nèi),一半在瓶外。瓶?jī)?nèi)的價(jià)值由釀造決定,瓶外的價(jià)值由體驗(yàn)創(chuàng)造。
作為劍南春高端核心戰(zhàn)略產(chǎn)品,皇家劍南春深刻踐行此道,不僅以卓越酒體定義了“瓶?jī)?nèi)”的品飲高度,更為消費(fèi)者打造了“瓶外”極致尊貴的體驗(yàn)。從獨(dú)特的設(shè)計(jì)美感,到宴請(qǐng)中的情感象征,皇家劍南春早已超越飲品范疇,成為一種被認(rèn)可、被尊崇的情感連接與文化符號(hào)。
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具體來(lái)看,在品質(zhì)上,皇家劍南春在“水、糧、窖、藝、藏”各環(huán)節(jié)中,恪守皇家嚴(yán)選標(biāo)準(zhǔn),是多糧濃香型白酒之集大成者,酒體無(wú)色透明、陳香典雅、窖香濃郁、幽雅細(xì)膩、醇厚甘冽,口感豐滿圓潤(rùn)、香味自然協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格獨(dú)特典雅。
在瓶外,皇家劍南春文化和內(nèi)涵更加豐滿。其包裝設(shè)計(jì)理念源于《周易·乾》中的“九五,飛龍?jiān)谔欤?jiàn)大人”,寓意大展宏圖。
酒盒外層,門上鉚釘和獅子獸首銜環(huán)而立,鉚釘為九行五列雙開(kāi)門設(shè)計(jì)。開(kāi)門而入,金色底座呈九級(jí)臺(tái)階而上。瓶蓋的水晶玻璃由純手工逐面打磨完成。瓶頭五層九面盡顯皇家風(fēng)范。瓶身采用傳統(tǒng)祥云紋理鑲嵌,象征國(guó)泰民安、盛世太平,中間坐有“螭虎”,彰顯皇家尊貴。
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微酒認(rèn)為,皇家劍南春精準(zhǔn)詮釋了高端白酒的價(jià)值構(gòu)成,瓶?jī)?nèi)是硬核的品質(zhì)支撐,瓶外是高附加值的體驗(yàn)構(gòu)建,二者形成的強(qiáng)大合力,將一瓶酒升華為連接古今,兼具物質(zhì)與情感價(jià)值的文化禮器。
借此,劍南春不僅構(gòu)筑了高端白酒的市場(chǎng)護(hù)城河,更引領(lǐng)行業(yè)從單純的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),邁向“品質(zhì)與體驗(yàn)并重”的全面價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)新階段。
02
香醉千年的“雙國(guó)寶”品質(zhì)
酒在古代有重要的作用,皇家對(duì)美酒有高度的需求。古時(shí),李白向唐玄宗獻(xiàn)酒后,劍南燒春憑借優(yōu)秀的品質(zhì)成為大唐的宮廷御酒,被要求每年上貢。
《弘簡(jiǎn)錄》里記載“劍南春酒歲一貢,以供宗廟”。可見(jiàn)劍南燒春不僅譽(yù)滿劍南道,更是皇室宮廷里不可或缺的美酒。從唐代“五王醉歸”、宋代“瓊林盛宴”、元代“詐馬質(zhì)孫宴”,到明代“蜀王上貢”、清代“乾隆萬(wàn)壽宴”,歷朝歷代的重要宴席中不乏有劍南燒春的身影。
今年,總臺(tái)央博的兩場(chǎng)“蜀道文化溯源直播”更引出了劍南春背后一段跨越劍門雄關(guān)、不懼蜀道艱難的“御酒進(jìn)貢”之路。古代人們克服了嚴(yán)峻的高山,開(kāi)鑿修成了險(xiǎn)絕的蜀道,為宮廷御酒的進(jìn)貢提供了路線。
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當(dāng)歷史的回響回蕩在耳畔,當(dāng)代的這一瓶皇家劍南春則更顯珍貴。
并且,皇家劍南春的背后還有稀缺的“雙國(guó)寶”資源為品質(zhì)支撐。一方面,廠區(qū)內(nèi)的國(guó)寶窖池“天益老號(hào)”是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。皇家劍南春的酒體正是源自這個(gè)擁有1500年歷史的國(guó)寶級(jí)活窖池群。窖池中首次發(fā)現(xiàn)的“耳渦形梭菌”是形成皇家劍南春獨(dú)特滋味特色的關(guān)鍵。
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另一方面,劍南春恪守國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝”,經(jīng)劍南春釀酒總工程師徐占成大師領(lǐng)銜御酒品控,皇家御酒班組精心釀制,多位“中國(guó)釀酒大師”共同打造,方得皇家劍南春御酒品質(zhì)。
此外,皇家劍南春的品質(zhì)更源于對(duì)細(xì)節(jié)的把控。其釀酒用水取自海拔5000米的九頂山雪水,富鍶(sī)低氘(dāo)的特質(zhì)賦予酒體溫潤(rùn)的基底。選糧方面也是參照古代皇家貢糧的精選標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)、等級(jí)劃分、品質(zhì)指標(biāo)等多輪精選得到的優(yōu)質(zhì)原糧方才用于酒體釀造。
03
領(lǐng)航未來(lái)30年的標(biāo)桿力作
不同于古代的慢發(fā)展,現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)因技術(shù)和信息的發(fā)展而日新月異。白酒行業(yè)也在近30年里,經(jīng)歷過(guò)了幾輪周期,產(chǎn)品品類也經(jīng)歷了從集中到分散、從單一到多元的變化。
正值中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)成立30周年,協(xié)會(huì)主辦了「為生活更美好·酒業(yè)未來(lái) 30」評(píng)選活動(dòng),致力于為酒行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展賦能助力,提升中國(guó)酒業(yè)在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,為消費(fèi)者提供更具價(jià)值的消費(fèi)指引,推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)在未來(lái)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
而皇家劍南春憑借高端的定位、極致的品質(zhì)、尊貴的文化,經(jīng)中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)“酒業(yè)未來(lái)30產(chǎn)品”組委會(huì)審定,被正式推介入圍“為生活更美好·酒業(yè)未來(lái)30”高端價(jià)值領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品。
過(guò)去的30年里,行業(yè)見(jiàn)證了無(wú)數(shù)產(chǎn)品的更迭。但經(jīng)典的劍南燒春始終屹立在產(chǎn)業(yè)潮頭。今年雙11,劍南春在天貓平臺(tái)官方旗艦店榮獲白酒行業(yè)交易總量第一名。
亮眼的成績(jī),不僅有力彰顯了劍南春雄厚的品牌實(shí)力與深厚的市場(chǎng)根基,更充分印證了其“文化賦能品牌、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)”戰(zhàn)略的前瞻性與正確性。
作為劍南春在千元以上價(jià)格帶的戰(zhàn)略單品,皇家劍南春是以“皇家標(biāo)準(zhǔn)”而打造出的標(biāo)桿力作,在市場(chǎng)端表現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。
此次入圍“為生活更美好·酒業(yè)未來(lái)30”高端價(jià)值領(lǐng)導(dǎo)產(chǎn)品,更標(biāo)志著行業(yè)對(duì)皇家劍南春市場(chǎng)發(fā)展的高度的認(rèn)可,對(duì)其高端價(jià)位的產(chǎn)品領(lǐng)航能力有高度的認(rèn)同。
整體來(lái)看,當(dāng)消費(fèi)場(chǎng)景碎片化、產(chǎn)品多元化、品質(zhì)差異化、品牌集中化等趨勢(shì)加劇,酒業(yè)亟待尋找新的增長(zhǎng)引擎。而產(chǎn)品是品牌價(jià)值的集中呈現(xiàn),代表著企業(yè)的戰(zhàn)略核心和市場(chǎng)的發(fā)展方向,在未來(lái)30年,行業(yè)需要更多像皇家劍南春一樣的高端品質(zhì)、豐富內(nèi)涵的產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
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