太太太香了吧!
荷城風(fēng)味“拍了拍”百色!
乳泉井、木瓜絲、非遺糖畫
在百色出圈了
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11月23日—25日,以“尋味壯鄉(xiāng)·AI上味來(lái)”為主題的2025年廣西餐飲文化活動(dòng)周在百色市火熱開啟。貴港市商務(wù)局以“千年古郡,尋味荷城”為主題,融入荷花、蓮藕、小龍蝦等豐饒物產(chǎn)元素,精心打造了綠色生態(tài)、鮮韻十足的貴港市特裝館,并組織了我市15家餐飲、老字號(hào)、食品等重點(diǎn)企業(yè)攜36款非遺產(chǎn)品、特色美食、名特優(yōu)產(chǎn)品亮相盛會(huì),通過(guò)實(shí)物展示、現(xiàn)場(chǎng)品鑒、互動(dòng)推介等形式全方位展示荷城的特色風(fēng)味,助力我市餐飲美食企業(yè)出圈引流、拓展市場(chǎng)。
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特展館中,展臺(tái)布置錯(cuò)落有致,各類荷城特產(chǎn)琳瑯滿目,乳泉井酒香醇厚,爽口木瓜絲酸辣開胃,覃塘毛尖茶湯清亮,古法紅糖牛奶溫潤(rùn)甘甜......貴港市名特優(yōu)產(chǎn)品的絕佳品質(zhì)吸引了一批又一批食客駐足品嘗,還有不少游客主動(dòng)詢問(wèn)商家線上門店、代理合作、進(jìn)貨渠道等信息,意向達(dá)成長(zhǎng)期消費(fèi)與貿(mào)易合作。
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標(biāo)準(zhǔn)展內(nèi),“貴港糖人謝非遺糖畫展位”更是成為全場(chǎng)焦點(diǎn),傳承人謝師傅以勺為筆,以糖為墨,手腕輕轉(zhuǎn)間,一只只栩栩如生的小龍蝦、一朵朵清雅脫俗的荷花便在鐵板上成型,引得觀眾連連贊嘆,不僅品嘗了美味,更領(lǐng)略了貴港非遺技藝的精妙。
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11月25日開館首日,貴港市特裝館線下單日銷售額將近6萬(wàn)元,意向達(dá)成長(zhǎng)期消費(fèi)與貿(mào)易合作達(dá)12人次以上,成效十分亮眼,充分彰顯了貴港特色產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和“荷城”美食文化的獨(dú)特魅力。
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餐飲美食是提升群眾幸福感的重要支撐,也是驅(qū)動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵指標(biāo)之一。下一步,貴港市商務(wù)局將持續(xù)深化“美食+消費(fèi)”場(chǎng)景打造,積極推動(dòng)線上直播帶貨與線下展銷體驗(yàn)深度融合,以美食為媒、文化為橋,秉持更加開放合作的姿態(tài),誠(chéng)邀八方賓客赴荷城品荷香、嘗美食、賞美景,強(qiáng)化餐飲產(chǎn)業(yè)在深化商文旅體健融合發(fā)展中的核心紐帶作用,助力貴港市經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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