提到宜昌,很多人最先想到的就是三峽的雄奇壯闊。但事實上,這座被長江滋養的城市,還因深厚的茶文化而享譽盛名。作為“萬里茶道”的核心節點,宜昌本土孕育的長盛川青磚茶、宜紅茶等非遺茶品早已聲名在外,茶產業更是撐起區域鄉村振興的半壁江山。
如今,這里的茶文化發展早已突破傳統邊界,非遺技藝與現代產業碰撞出強勁動能,產業鏈條不斷延伸,也催生了新的人才需求:行業迫切需要一批既深諳傳統制茶技藝、又通曉現代市場運營的復合型人才,來支撐茶產業的高質量升級。
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正是在這場茶文化傳承與產業升級的雙向奔赴中,湖北三峽職業技術學院憑借深耕二十載走出的特色職教路徑,交出了一份實打實的答卷。該校不僅為區域茶產業發展提供了人才支撐,也讓對茶文化懷揣熱愛的考生,看到了這所“寶藏高校”背后蘊藏的無限可能。
該校以茶藝與茶文化專業為抓手,搭建起“產教共生、承教興文、鏈動茶旅”的獨特模式,在非遺傳承、人才培養和區域茶產業發展的互動中,把職教賦能的文章做深做透。對學生來說,這里的學習絕非單純的課堂理論灌輸,而是從入學第一天起,就扎根產業一線的“實戰型”培養,做到每一門課程、每一次實踐,都與茶行業的真實需求緊密相連。
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為了讓學生真正對接產業需求,徹底打破職業教育中常見的“校熱企冷”僵局,三峽職院在硬件與合作模式上都下足了功夫。該校投資1.1億元建成的2.71萬平方米茶旅融合實訓基地,不僅規模可觀,還成功獲批省級開放型產教融合實踐中心;此外,通過與地方政府共建的茶旅學院和產業研究院,進一步為學生搭建了從茶園到市場的全鏈條實訓平臺,真正做到“在實踐中學習”。
在這里,學生的實踐能力培養貫穿茶產業全流程:種植環節能跟著“雙千計劃”對接企業,把科研成果轉化為茶園管護技術;加工環節可參與非遺技藝標準化方案制定;銷售環節能通過崗位實習深度介入電商運營和品牌策劃;文旅環節還能參與茶博館建設、茶文化圖書編寫。
這種把真實生產任務變成教學項目的模式,讓學生畢業前就手握實打實的工作經驗,也使得畢業生能穩定就職于茶館、茶廠、茶博館等茶行業核心領域,實現“畢業即就業”的順暢銜接。
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更難得的是,三峽職院的茶專業人才培養平臺還具備廣闊的國際視野。該校精心打造的茶文化資源庫中,專門建成了雙語課程體系,能夠面向德國、阿根廷等國家的國際團組開展茶文化培訓。這也意味著,學生有機會親身參與跨境茶文化交流活動,與國外同行分享中國茶技藝、傳播中國茶文化,將專業能力從國內舞臺拓展到國際賽場。
對想深耕茶行業的考生來說,湖北三峽職業技術學院沒有空洞的理論,只有看得見的資源、摸得著的實踐和穩扎穩打的就業路徑。這所院校用二十載深耕茶職教領域的實踐證明,好的職業教育,就是要讓學生“學有所成、學以致用”,讓專業能力成為支撐未來發展的堅實底氣。
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