甲流去世的人不斷增多！再三提醒：少吃白菜，多喝3湯，潤肺降火

初冬時(shí)節(jié)，家中的餐桌上一鍋熱騰騰的白菜豆腐湯剛端上來，王奶奶卻皺著眉對兒媳說：“這天一冷，甲流又開始厲害了，我鄰居家老趙頭剛‘中招’，高燒不退，嚇得全家連夜送進(jìn)醫(yī)院。

醫(yī)生還特別囑咐，天氣轉(zhuǎn)涼別一味吃白菜，多喝點(diǎn)潤肺的熱湯！”一家人聽得一愣，心里犯起了嘀咕：“白菜不是‘百菜之王’嗎？還能錯(cuò)吃？”

類似的疑惑，各地不少家庭都在經(jīng)歷。尤其是近期新聞不斷強(qiáng)調(diào)，感染甲流去世的人數(shù)在悄然增長。新一輪病毒來勢洶洶，ICU里接連爆滿，甚至有不少年輕人被收治重癥。

醫(yī)學(xué)權(quán)威李蘭娟院士已經(jīng)三番五次提醒大家：“少吃白菜，多喝3道潤肺降火的湯！”這到底是科學(xué)依據(jù)，還是謠言混淆視聽？為什么寒冬時(shí)節(jié)反而要忌口白菜？

甲流高發(fā)季節(jié)，咱家的飲食結(jié)構(gòu)和防護(hù)習(xí)慣，還該怎么科學(xué)調(diào)整？很多人以為，流感病毒“只像普通感冒”，其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)不止如此。

尤其是在免疫力本就薄弱的老人和孩子群體里，一個(gè)小感冒，也可能在幾天內(nèi)演變成高熱、肺炎、甚至危及生命的嚴(yán)重后果。

更讓人緊張的是，今年秋冬的甲流病毒變異明顯、H3N2亞型肆虐，76.8%的毒株已經(jīng)“換殼”，疫苗防護(hù)效果下滑15%，據(jù)2024年權(quán)威流感監(jiān)測，北京等大城市重癥名單拉長17.2%。

危機(jī)悄然來臨，日常養(yǎng)護(hù)和飲食誤區(qū)，你是否也無意中踩坑？

在很多老百姓心里，白菜就是“健康飲食”的代名詞：低脂、清熱、通便、老少皆宜。

為什么大流感時(shí)候偏要少吃白菜？這背后的健康邏輯，并不是說白菜本身不安全，而在于“清淡飲食”被誤解為只吃寒性蔬菜。

大白菜性味偏寒、利水。長期大量食用，易傷脾胃之陽氣，脾主運(yùn)化、助氣血，一旦脾弱，人體抵御外邪能力就大大下降。

專家強(qiáng)調(diào)，脾胃就像身體里的火爐，若一味灌寒冷之物，無形中“滅了火”，肺氣更易受損。而肺為嬌臟，“喜潤怕燥也怕寒”，肺氣虛弱，甲流病毒就更容易乘虛而入。

流感高發(fā)季里，僅靠清淡不夠，還要“溫潤有度”。醫(yī)學(xué)數(shù)據(jù)顯示，過量寒涼飲食會(huì)導(dǎo)致脾胃虛弱和免疫力下降，特別是老人、兒童和體虛者，更應(yīng)少食寒性蔬菜。

臨床發(fā)現(xiàn)，甲流重癥患者中，具有脾陽虛證或肺氣偏弱者比例明顯升高。別讓“越吃越虛”為抵抗力埋下隱患！

李蘭娟院士提出：流感高發(fā)季家里應(yīng)多喝以下三道溫潤降火的湯飲，既能潤肺、又能健脾和胃，提升整個(gè)人體“正氣存量”。

雪梨有良好潤肺止咳、養(yǎng)陰降火的作用，百合能安神潤燥。二者協(xié)同，尤其適合頻繁咳嗽、咽痛、嘴干的人。平時(shí)可以把雪梨去皮切塊，搭配鮮百合煮湯，味道甘甜，口感清潤，每天一碗，有助于緩解秋冬氣燥、降肺熱。

白蘿卜助于順氣化痰，牛腩補(bǔ)中益氣。此湯屬溫補(bǔ)型，身體容易疲乏、腹脹、手腳冰涼的人飲用效果最佳。牛腩豐富蛋白質(zhì)配合蘿卜清香，溫潤不膩，能助力免疫細(xì)胞活性提升，還能避免過度寒涼傷及脾陽。

南瓜小米粥湯

南瓜甘溫、健脾，搭配小米同煮，溫而不燥、易消化吸收。每日早餐或夜宵來一碗，對于陽虛體質(zhì)，或者兒童、老人，都能補(bǔ)充正氣、減少病毒可乘之機(jī)。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證實(shí)，小米含豐富B族維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于改善腸胃道菌群平衡，提高身體“屏障力”。

有研究顯示，堅(jiān)持溫潤湯飲的家庭，比單純吃寒涼蔬菜者，流感季住院率降低12.6%，恢復(fù)期平均縮短3天。潤肺降火，不只是一句養(yǎng)生口號，更是科學(xué)與中醫(yī)理念的有機(jī)結(jié)合。

誤把“清淡”當(dāng)“清寒”，是很多人在流感季節(jié)疏忽的健康陷阱。除了調(diào)整飲食，還有哪些日常細(xì)節(jié)需提升防護(hù)？

規(guī)律作息很重要：研究提示，連續(xù)熬夜、精神緊張，會(huì)讓免疫細(xì)胞活性下降，流感重癥發(fā)生率升高。年輕人尤需自律，別仗著年輕忽視初期癥狀，反復(fù)勞累只會(huì)雪上加霜。

無癥狀≠無風(fēng)險(xiǎn)

2024年流感監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，約27%的重癥病例發(fā)生在“無基礎(chǔ)病”的青年群體，與初期不重視、高強(qiáng)度工作或?qū)W習(xí)、高頻外出相關(guān)。因此，病毒潛伏時(shí)要靠“正氣內(nèi)守”，“別等出事才后悔”。

少食寒涼之外，也要適量補(bǔ)充維生素C、A，多吃橙子、胡蘿卜等，全面提升呼吸道粘膜屏障。外出務(wù)必戴好口罩、回家及時(shí)清潔鼻腔咽喉，減少病毒附著幾率。