消失的第二食品廠，這些熟悉的美食你還記得嗎？

北嶺山公園下，俯瞰的這一片住宅小區，是2010年建成的 雍翠華苑。或許不少老青島人還會記得，20年前，這里還是 青島大洋食品集團，也就是青島第二食品廠的廠址。時光荏苒，一個曾經輝煌的老企業已成歷史。

上世紀70年代末，青島東風糖果廠從貴州路遷到了四方北嶺山下的四流南路9號，仍舊生產多種蜂蜜、各類飴糖、蜜餞、堅果加工類食品。

1980年，東風糖果廠生產的油炸花生仁、高粱飴榮獲山東省一輕廳優質產品獎。槐花蜂蜜、鮮棗蜂蜜、油炸花生仁等是企業主要出口產品。

青島東風糖果廠生產的糖果系列

1981年，東風糖果廠更名為青島第二食品廠。同年，在原東風糖果廠1975年引進油炸花生仁生產線的基礎上，又從日本購進第二條生產線，以2000噸油炸花生仁與日本九洲友好貿易株式會社進行補償貿易，日方提供9.9萬美元的油炸花生仁連動線21臺，補償期12個月。

青島第二食品廠脫水菜生產車間

第二食品廠引進了全國第一條真空干燥蔬菜生產線生產的真空干燥蔬菜，1987年第一年出口21噸，發揮了明顯的效益。

青島第二食品廠威化餅干生產車間

企業先后從國外引進了面包、方便面、真空速凍干燥菜等項目的生產設備，開始調整為方便食品的生產加工。

“浪花牌”成為青島第二食品廠的主要品牌，那些當年暢銷的美食，時過多年，依舊令許多青島人懷念不已。

青島第二食品廠時擁有國內外現代化生產線十余條，技術力量雄厚，產品質量優質可靠。主要生產經營花生制品、FD脫水菜、面食、飲料、糖果五大類50多個品種。油炸花生仁、面包、方便面、糖果、蛋卷、麥乳精及冰激凌等食品品種，深受消費者好評及歡迎。

“浪花牌”方便面、油炸花生仁、主食面包等五種產品榮獲輕工部優質產品稱號。其中，“浪花牌”油炸花生仁、“大地牌”FD脫水菜更是備受國內外消費者青睞，暢銷許多國家和地區。

花生制品在國際市場贏得很高聲譽，“浪花牌”油炸花生仁因口味甜脆、香而不膩，在1985年全國行業質量評比中名列第一，1988年獲輕工業部優質產品獎。

1990年8月，在山東省外貿中心大樓舉行全市工業產品爭創“青島金花”展評展光彩訂貨會。416個企業和5000多種產品參展，青島第二食品廠“浪花牌”油炸花生仁獲評其中，成為第二批 “青島金花”中的一員。

第二食品廠生產的“浪花牌”高粱飴多次獲得省優和部優，上世紀70年代末開始，青島高粱飴的生產企業主要是青島糖果冷食廠、青島食品廠和青島東風糖果廠（青島第二食品廠）。

第二食品廠生產的“浪花牌”特制鈣奶餅干，當年同樣是供不應求。

第二食品廠引進的面包生產線

第二食品廠是青島最早引進生產主食面包的企業，“浪花牌”主食面包， 食用方便、味美可口， 由此改變了一代青島人的飲食習慣。這款風靡一時的方便食品，1988年獲 輕工業部優質產品獎。

第二食品廠是青島第一家生產加工方便面的企業，“浪花牌”油炸方便面，營養豐富，味道鮮美，便于攜帶，食用方便。1985年即獲得輕工部優質產品獎、1986年獲山東省優質產品稱號，1988年再獲輕工業部優質產品獎。

1987年10月，青島市消費者協會、青島市食品工業協會，青島廣播電視報聯合舉辦的《深受消費者歡迎的青島食品》評選活動中，“浪花牌”油炸方便面就名列其中。

1990年，三養即食面的生產線。

1989年2月，青島第二食品廠與韓國三養食品工業株式會社、青島嶗山貽糖廠合資興建青島三養食品有限公司，生產加工銷售即食面、調味料、干燥菜、干燥海帶、貽貝、飼料、小食品和海產品等。

三養即食面，曾暢銷多年，被很多消費者譽為最好吃的方便面，雖然在市面消失了很多年，但再次看到它，仍會勾起無數人的難忘回憶。

90年代的青島第二食品廠，擁有“浪花”、“大地”、“天鵝”、“三養”等四個品牌。1994年，第二食品廠改制更名為青島大洋食品股份有限公司。2001年7月，通過回購社會法人股和內部職工股成立青島大洋食品集團有限公司。2004年12月， 因經營不善，被四方區人民法院宣告破產......

那些年，曾經輝煌一時的青島第二食品廠；那些年，曾暢銷一時的高粱飴、大蝦酥、麥乳精、鈣奶餅干、油炸花生米、主食面包、方便面、三養即食面.....，當年的美食產品，曾經緊緊圍繞著我們的日常生活，當再次看到它們的舊影時，一定會勾起你或多或少難忘的回憶。

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