河南
“清真=干凈”這個濾鏡一碎，天津某社區(qū)5月直接貼出公告：Halal只管宗教，不管菌落總數(shù)。一句話撕掉遮羞布——別把信仰當質(zhì)檢員。
公告里列了三組數(shù)據(jù)：2018年某清真牛肉面大腸桿菌超標240倍；2020年吉宏清真羊肉檢出恩諾沙星兩倍于限值；今年3月西安“老沙家”被拍到把串串從泔水桶拎回烤架。三起翻車，標簽全帶“清真”倆字，卻統(tǒng)統(tǒng)栽在GB 29921食品安全國標上。宗教儀軌再嚴，也殺不死細菌、篩不掉抗生素，更擋不住老板把“清真”當溢價護身符。
更扎心的是，電商隨手搜“清真兒童輔食”，均價普遍貴20%，評論區(qū)一水兒“干凈”“放心”。可國家市場監(jiān)督管理總局2023年抽檢報告顯示，帶“清真”標識的嬰幼兒輔食，不合格率2.1%，比普通款還高0.3個百分點。溢價交的是“安心稅”，買的卻是概率學。
國際食品法典CAC GL 24-1997寫得直白：Halal不能暗示比非Halal更安全、更有營養(yǎng)。但國內(nèi)某些網(wǎng)紅主播仍在直播間喊“清真空氣都干凈”，點贊10萬＋。信仰被流量綁架，消費者被情緒裹挾，最終是寧夏鹽池縣農(nóng)民的老實羊肉給極端言論背鍋——去年因為“非清真”被團購平臺下架，庫存積壓300噸，損失800萬。
天津社區(qū)的做法說透了就一句：把宗教的還給宗教，把科學的留給科學。公告貼出兩周，轄區(qū)清真餐館主動換透明廚房、公示第三方檢測報告，客流沒掉反升15%。數(shù)據(jù)擺在那兒，老百姓用腳投票，比喊口號管用。
網(wǎng)友@碳水教教主：之前買清真泡面就圖個心安，看完菌落數(shù)差點吐出來。信仰消毒？呵呵，以后還是看SC編碼最實在。
網(wǎng)友@戈壁小卷：作為寧夏人，支持脫敏！咱家羊吃的是甘草、苜蓿，跟Halal不Halal沒關(guān)系，檢測報告才是硬通貨。
網(wǎng)友@豬豬桃：別光天津啊，全國推廣！建議把“清真≠安全”印包裝上，省得我媽再拿“清真”當挑肉標準，貴得肉疼還吃出抗生素，冤不冤。
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