尷尬死了！鹵鵝哥在樂山開“榮昌鹵鵝”店，一個多月就關門停業了

近日有博主爆料，網紅生意也不好做啊，今年五一火遍全網的鹵鵝哥，在四川樂山嘉州古城開了一家“榮昌鹵鵝”餐飲店。結果沒過多久，就因各種原因暫停營業了（店鋪升級裝修），說明現在的生意，還真是有些難做啊！

• 這究竟是咋回事？

榮昌鹵鵝哥全國首家合作店開張一個月，就關門成笑話？

近日，有當地網友發現樂山美食街上中順榮昌鹵鵝哥店關著門，曾引發熱議，有人說是沒到開門時間吧。而這次又有網友爆料，該店直接貼出告示：店鋪裝修，暫停營業！

要知道，此前這家店開業時可是網絡流量一片大好。沒想到，僅僅一個多月就淪落到閉門謝客的尷尬境地。

針對此事，有網友表示，鹵鵝哥的買過，鹵肉店的也買過，菜市場18塊一斤的也買過，不知道是不是我味覺有問題，我居然沒吃出多大差異……

有網友評論，很早之前就說過了，都是一陣風，榮昌那個區長？搞網絡也是亂政有為瞎糊鬧折騰浪費錢。最后都是一地雞毛，盡是鬧些笑話。

• 其實，無論是在哪里開一家店，最重要的就是滿足當地人的口味，一個最基本的商業邏輯就是：實實在在的味道、穩定可靠的品控，以及最重要的——回頭客。

而樂山是什么地方？那里的市民對“吃”這件事，嘴巴是刁的，心里是有譜的。你家樓下開了二十年的甜皮鴨，隔壁巷子從小吃到大的缽缽雞，這種味覺記憶是刻在幾代人骨子里的。

流量帶來的第一波顧客，像是好奇的游客，抱著手機來打卡。但當獵奇的熱度退去，能不能讓這些本地“美食家”心甘情愿地第二次、第三次光顧，靠的就不是屏幕里的恩怨情仇，而是盤子里顛撲不破的硬功夫了。

根據公開信息，此店居然是鹵鵝哥全國首家合作店。該店是由一名姓呂人士引入樂山，可見并非是鹵鵝哥自己投資開的。

鹵鵝哥的關門，給所有想把線上流量變現到線下的網紅警示：互聯網的虛擬流量，和實體經濟的經營邏輯，中間有一道很深的鴻溝。

流量像一陣大風，能把火吹得很旺，但火堆里要是沒有扎實的干柴，風停了，就只剩一地灰燼。真正的好味道、好口碑，是自己一磚一瓦建起來的堤壩，潮水來了能擋住，潮水退了，它還在那里。

市場歸市場，劇本歸劇本。對食物最樸素的敬畏，終究還是勝過了對流量的迷信。作為消費者，只會用腳投票。

對此，你怎么看呢？