廣東
在這個追求“秒速”的時代，我們習慣了即刻的回復、速溶的飲品與快餐式的信息。然而，總有一些美好，無法被加速，它們的力量正源自于漫長的沉淀與耐心的等待。譬如，一餅歷經了二十年干倉陳化的「富興時代」普洱茶。
當你打開它的棉紙包裝，看到的不僅僅是一餅茶，更像是一段被壓縮的時光。茶餅烏潤，條索緊結，在光線下泛著溫潤的光澤。你幾乎能想象，在過去的七千多個日夜里，它在適宜的溫濕度中，如何緩慢地呼吸、轉化，褪去新茶的銳氣，將自然的原野氣息，一點點內化為醇厚的底蘊。
沖泡它，需要一份與之匹配的靜心。溫杯、投茶、注水，當熱水與沉睡二十年的老料相遇，一股富有陳韻的香氣即刻升騰而起。那不是浮于表面的花香果香，而像是推開一扇老書房的門，混合了老木頭、舊書籍與淡淡藥草的香氣，沉靜而安撫心神。
茶湯出壺，色澤是清澈而油潤的棗紅色，通透如琥珀，在杯中蕩漾出溫暖的光暈。品飲的剎那，是感官與時間的直接對話。 入口，第一感覺是“醇”與“滑”，沒有絲毫的澀口與刺激，茶湯如絲綢般滑過舌面，帶來飽滿的“湯感”。緊接著，濃郁的陳香在口腔中彌漫開來，細細分辨，其中還交織著些許類似老根莖藥材的醇和藥香，以及一絲清涼的樟香，層次豐富，變化微妙。
最迷人的是它的后韻。咽下茶湯后，一股深沉的甘甜從喉底與舌根緩緩泛起，這便是資深茶客們常說的“回甘”。同時，兩頰不斷生津，仿佛口中蘊著一股清泉，帶著淡淡的蜜甜感。這種甘苦交織、回味無窮的體驗，正是頂級老茶最令人著迷的特質。
在一個陽光正好的午后，或是一個需要與自己獨處的夜晚，鄭重地泡一壺「富興時代」，便不僅僅是解渴。它更像一個儀式，讓你暫別喧囂，通過一杯溫熱的茶湯，去觸摸時間的質感，感受一份因沉淀而愈發強大的溫柔力量。這杯茶，敬時間，也敬懂得等待的自己。
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