這波甲流真的太厲害了!身邊不論大人還是孩子,一個(gè)接一個(gè)地中招。發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼、沒胃口,真的太難受了。作為一個(gè)剛好的過來人,分享給大家6碗潤肺止咳湯,喝完喉嚨很舒服,而且味道清甜不苦!孩子也會(huì)喜歡,甲流高發(fā)季,趕緊為家人收藏備用!全家喝一碗,喉嚨舒服,輕松度過非常時(shí)期!
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一、三皮湯
最近一波降溫來襲,身邊到處都是“咳咳咳”的聲音…你是不是也這樣?舌頭發(fā)紅、咳聲重、痰多還黃,感覺有痰卡在喉嚨里,咳不出來也化不開,分享一個(gè)火了很久的三皮湯,寒熱夾雜時(shí),親測有用,清熱化痰。
做法:
白蘿卜皮1個(gè) 、陳皮半個(gè) 、雪梨皮1個(gè),加水500毫升,煮20分鐘即可,煮出來是清清淡淡的湯水,喝起來還有點(diǎn)清甜,喝湯不吃皮,很好入口,小孩也能接受,尤其是在咳嗽初期有痰,寒熱不明顯的情況喝,很不錯(cuò)。
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二、無花果燉梨
我家孩子每次嗓子嘶啞的時(shí)候,我就給他燉這個(gè),喝湯吃梨肉和無花果,真的是屢試不爽,說話多經(jīng)常用嗓子的一定要試試!
食材:秋梨1個(gè) 、新鮮的無花果3-5個(gè)(干的無花果6-8個(gè))冰糖適量
做法:
1、梨洗凈連皮帶核切成塊,無花果對半切開或直接使用干品
2、將梨、無花果、放入燉盅或鍋中,加適量水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉直至梨肉軟爛,加適量冰糖調(diào)味
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三、花生白糖水
張寶旬老師分享的花生白糖水,真的很神奇,干咳了很久喝了兩天就不咳了,張老師說花生剝開外皮是白白的果仁能潤肺,滋燥潤,白糖是引子,引入肺。
食材:紅衣花生,白糖
做法:
1、紅衣花生清洗干凈后切碎,放入鍋中,加糖加水煮10分鐘,能聞到一股花生香味就可以關(guān)火了。
2、喝湯為主,湯里會(huì)有一些小碎花生,喝的時(shí)候要慢一些,大人孩子都能喝,咕嚕咕嚕一下子就喝完了。期間也要管住嘴,牛羊肉,魚,雞肉,韭菜,甜品,油炸食品,奶制品,生冷食物都不要吃。
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四、雪梨排骨湯
最近好多寶寶大人都開始咳咳咳,我家娃之前也是甲流后一直有點(diǎn)痰音,中醫(yī)朋友推薦了這個(gè)潤肺化痰湯,喝了幾次痰音就少了很多,現(xiàn)在我家固定每周煲2次,養(yǎng)肺跟預(yù)防支氣管炎。
食材:玉竹10克、沙參10克、杏仁10克、海底椰15克、無花果2顆、雪梨干2片、排骨1條、水適量
做法:
1、1排骨焯水去血沫(湯更清甜),所有食材沖洗干凈,全部丟進(jìn)鍋加足水開火,大火煮開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)-1.5小時(shí),(湯鍋)或直接按養(yǎng)生壺模式25分鐘左右,加少許鹽調(diào)味(小孩喝可不加)。小孩咳嗽期把排骨換成瘦肉,湯水清甜自帶果香,寶寶都愛喝!
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五、銀耳雪梨山藥蓮子羹
甲流后最難受的就是?嗓子干癢、咳嗽不停、渾身沒勁?,這個(gè)?銀耳雪梨山藥蓮子羹?,喝了一周整個(gè)人都舒服多了!半夜干咳,喝了這個(gè)羹真的緩解很多!銀耳和雪梨搭配特別潤,這個(gè)羹里的山藥和蓮子還特別養(yǎng)胃,比白粥有營養(yǎng)多了!
做法:
銀耳3小朵(提前泡發(fā))、雪梨1個(gè)、鐵棍山藥半根、蓮子15顆、水加到最高水位線,砂鍋慢燉1個(gè)小時(shí)以上,關(guān)火后加幾顆枸杞,悶幾分鐘就可以了。給孩子喝的話,我會(huì)把銀耳剪得更碎一些,如果咳嗽厲害,我會(huì)加一小把百合
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六、西洋菜骨頭湯
冬季氣候問題,干燥的空氣,人容易失津干渴、肺干肺熱、痰多熱咳、皮膚干癢。一碗湯下去,不僅味蕾得到滿足,喉嚨啥的真感覺超潤。
食材:西洋菜200克、南北杏10-15克、陳皮1克、陳腎2-3個(gè)、干貝8粒、胡蘿卜1條、龍骨500克、蜜棗1-2顆、姜片2-3片
做法:
1、陳皮提前泡發(fā)刮囊干貝、陳腎用清水泡15-30分鐘。(湯味更鮮,不會(huì)腥或澀)
2、除西洋菜,其余食材全部冷水下鍋。大火煮沸轉(zhuǎn)文火慢煲40-60分鐘。加入西洋菜,下鹽調(diào)味,繼續(xù)煲30-40分鐘。(西洋菜煲太久的話,湯味會(huì)略微發(fā)苦,這樣煲的話,不發(fā)苦還特別有西洋菜的香味)
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