免費吃！書法家雷長安品鑒閻良非遺手工掛面~

當筆墨的雅致邂逅煙火的滾燙

便有了“墨香與面香相融”的動人意境

讓墨香浸潤心靈

讓面香治愈味蕾

今天

“閻小航”為您呈現一場

舌尖與筆尖的雙重盛宴

小伙伴們

還記得前幾天

“閻小航”為大家介紹過

閻良孫福會非遺手工掛面嗎？

一經發布

受到很多粉絲的喜歡

后臺收到不少相關咨詢

近日

陜西省著名書法家雷長安在朋友圈

看到孫福會手工掛面爆火

專程來閻

為這碗非遺手工掛面打call

雷長安給“閻小航”娓娓講述

自己和孫福會如何因面結緣的故事

作為地道的陜西人

雷長安稱自己為“面肚子”

每天都離不開面食

對面的質量和口感都要求很高

幾年前雷長安經朋友介紹，嘗過孫福會掛面后，便被獨特的口味吸引，就常年離不開這口掛面了。他的夫人史克清每天清晨雷打不動地為他煮一碗熱氣騰騰的掛面。雷長安說，在水開煮面之前，加入芝麻醬或者番茄，別提多美味啦。

雷長安對面情有獨鐘

笑說自己平時連看到

“桌面、門面”

“面面俱到、春風滿面”

“面善心慈”

這樣的字眼都心生歡喜~

圖：雷長安和閻良非遺手工掛面傳承人孫福會交流

據“閻小航”了解，孫福會生產的手工掛面，目前在我區夢想城五樓的秦匠御面以及航空三路的秦匠御面加盟店銷售，店內將其作為原材料，制成各類湯面及蒸面，深受食客喜愛，堂食，外賣訂單每天源源不斷。

圖：夢想城五樓秦匠御面店鋪

圖： 航空三路秦匠御面加盟店

雷長安夫婦和孫福會一走進秦匠御面店鋪，便被面條那股混合著麥香、醬料香和食材鮮香的氣味所深深吸引，店中的木質桌椅，干凈整潔的操作臺，還有一些與面食相關的壁畫，舒適又親切。

雷長安不禁感嘆：“這尋常的煙火氣，才是生活最生動的模樣。”

圖：雷長安在夢想城面館拍攝剛出鍋的蒸面

在航空三路的加盟店，雷長安和夫人先后品嘗了臊子面以及籠籠蒸面，忍不住夸贊：“筋道的掛面搭配肉片以及新鮮時蔬，用筷子夾起一撮面條，口齒間滿是愉悅，再吸溜一口熱湯，暖心又暖胃！”

圖：雷長安及其夫人史克清品嘗閻良掛面

一碗熱面下肚

麥香混著湯汁的鮮醇在舌尖縈繞

雷長安放下筷子

只覺渾身舒暢

心頭不禁涌起創作激情

鋪紙研墨，筆尖飽蘸濃墨

他手腕輕轉

“秦匠御面”等書法作品一氣呵成

作品在陽光的照耀下

熠熠生輝，筆墨蒼勁有力

如面條般筋道舒展

撇捺間似有湯汁淋漓的溫潤

只有最質樸的生活

才能滋養出最動人的藝術

雅俗之間

藏著生活最本真的美好

圖：孫福會（左）和雷長安（右）

寫罷

雷長安還為孫福會送上了祝福

希望他不忘初心，做好掛面

“會”（惠）及民生！

受到鼓勵的孫福會

激動地表示

將繼續堅持精工細作

讓大家吃到最優質的閻良手工掛面

墨香染紙，面香繞齒

兩種香氣在時光里溫柔相擁

一碗熱面藏著生活的質樸

一紙筆墨透著精神的豐盈

雅與俗本就不分彼此

愿你也能在尋常日子里

遇見這般治愈的小確幸

品味本真的溫暖與詩意

福利上新

小伙伴們

周末相約吃面吧！

秦匠御面相關負責任人介紹：“本周六（12月13日）和下周六（12月20日）在航空三路秦匠御面加盟店有非遺掛面品鑒活動，每個到店顧客都可以免費品嘗非遺臊子面。地址位于航空三路與翠林路交叉口東北方向，聯系電話13572125591。”

如一碗不夠

可以排隊再來一碗哦~

編輯：笑笑 | 校對：羅羅

圖文、視頻：劉柯言 、邊妮

審核：丁木