森山攜博奧晶方，以分子本草技術解鎖藏在鐵皮石斛里多重健康密碼

消費者對“天然健康養生”的需求已從概念走向實效：艾媒咨詢調研顯示，62%的消費者在選購功能食品時優先關注“藥食同源”成分，90后、Z世代更愿意為“傳統藥材+現代科技”的創新組合支付溢價。在競爭白熱化的健康養生市場,有“中華仙草”美譽的鐵皮石斛，正以其獨特的功效強勢突圍，成為無數中國家庭的養生首選。

近日發布的《十五五石斛行業發展研究與產業戰略規劃分析預測報告》指出，2025年中國石斛市場規模預計達320億元，較2024年增長約15%，顯著高于中藥材行業平均水平(8%)，凸顯石斛作為“藥食同源”標桿品類的抗周期性。

事實上，鐵皮石斛產業從零到突破300億，也就短短不到30年時間，森宇控股集團作為行業領軍企業和行業標準制訂單位，見證并推動了鐵皮石斛從野生稀缺資源到規模化種植、產業化開發的轉型全過程。這期間，森宇始終堅持“科技賦能傳統中醫藥”的理念，攜手眾多國內外高等院校和科研機構，致力于用現代科學解讀傳統草本的健康密碼。

前不久，北京博奧晶方生物科技有限公司（以下簡稱“博奧晶方”）發布了題為《顛覆性技術助力森山鐵皮石斛產品功能研究》的專題報告。博奧晶方系出清華大學程京院士創立的博奧生物暨生物芯片北京國家工程研究中心，其建立的分子本草技術平臺，將現代生命科學和人工智能技術引入到了中醫藥傳承創新，創建了中藥分子功能基因表達實驗數據庫和中藥智能組方高性能計算系統，提出了中藥科學內涵闡釋的理論體系和創新中藥開發路徑。該研究基于分子本草技術平臺，對森山鐵皮石斛系列產品中的“國草牌鐵皮石斛枸杞白芍飲品和森山牌鐵皮石斛靈芝西洋參顆粒”的健康功效進行了系統性科學驗證，并以三大核心功效解鎖鐵皮石斛健康價值，為產品功效提供了扎實的科研支撐。

養胃護胃：71%通路逆轉率，守護消化道健康

慢性萎縮性胃炎是困擾眾多人群的消化道問題，傳統中醫認為鐵皮石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效。比如，《神農本草經》中對石斛的描述：久服厚腸胃。為驗證這一功效，博奧晶方科研團隊采用人胃粘膜上皮細胞、人單核巨噬細胞模型，對“國草牌鐵皮石斛枸杞白芍飲品”開展了專項研究。

實驗結果令人振奮：該飲品對慢性萎縮性胃炎患者異常信號通路的逆轉率高達71%，顯著優于單純鐵皮石斛及鮮鐵皮石斛提取物（逆轉率均為59%）。研究證實，其通過減輕胃粘膜損傷、降低炎癥水平，能有效保護胃黏膜，為養胃護胃提供了科學有效的解決方案，讓傳統草本的養胃功效不再是“經驗之談”。

護肝潛力：聚焦酒精性肝損傷，筑牢肝臟防護墻

針對現代人群常見的酒精性肝損傷問題，科研團隊選用人肝實質細胞、人單核巨噬細胞模型，對“國草牌鐵皮石斛枸杞白芍飲品”的護肝功效進行了機制研究。初步實驗結果顯示，該飲品中的鮮鐵皮石斛、枸杞子、白芍等復合成分，能有效減輕肝細胞損傷、降低肝臟炎癥水平，為肝臟健康搭建防護屏障。目前相關研究仍在深入推進中，未來有望為護肝養生領域帶來新的突破。

改善失眠：多細胞模型驗證，調節神經功能

失眠問題往往與神經、血管內皮炎癥密切相關。博奧晶方科研團隊選用人血管內皮細胞、人小膠質細胞、人星型膠質細胞三大體外細胞模型，對“森山牌鐵皮石斛靈芝西洋參顆粒”的助眠功效展開系統研究。

研究發現，該顆粒對神經退行性病變相關疾病通路、細胞黏附、細胞凋亡、炎癥等多條通路具有明顯調控作用。在小膠質細胞模型中，其能逆轉細胞活化，抑制細胞凋亡和炎癥反應；在星型膠質細胞模型中，可調控神經網絡興奮性，改善神經退行性病變；在血管內皮細胞模型中，通過抑制炎癥通路，打破 “慢性炎癥 - 睡眠障礙” 的惡性循環。野養鐵皮石斛提取物更表現出更強的抗炎作用，進一步印證了森山產品原料的優質性。這些研究表明，該顆粒通過多靶點、多通路調節神經功能，為改善睡眠質量提供了科學依據。

森宇控股集團相關負責人表示，博奧晶方科研團隊的研究成果，不僅為森山鐵皮石斛系列產品的功效提供了權威背書，更彰顯了傳統中醫藥與現代科技結合的巨大潛力。作為行業標準制訂單位，森宇將以此次研究為基礎，持續推進產品升級與新品研發。未來，森宇將攜手全國優秀科研單位、高校及技術團隊，聚焦改善睡眠、緩解視疲勞、保護肝功能等多個方向，深入開展鐵皮石斛交叉創新研究，同時借助分子本草技術，讓鐵皮石斛這株“中華仙草”走出國門，為全球健康貢獻中醫藥力量。