揭秘網紅水果：牛奶釋迦果，為何讓吃貨瘋狂？

大冬天是不是冷庫的蘋果梨子都吃膩啦？不如試試牛奶釋迦果，看起來其貌不揚，果皮翠綠，其實在堅硬的外殼下藏著一個無比嫩滑的心~

因其外形似佛像頭部，又名佛頭果，也叫做番荔枝，釋迦果以其獨特香味被列為熱帶名果之一！

但凡是吃過的朋友都說：“打開新世界的大門”“從未吃過這么甜的水果”.....可把它花式夸上天啦！

用刀順著中間滑開，絲滑手感仿佛像切了一個德芙巧克力，但兩邊一掰開，你才發現你其實挖開的是雪白無暇的冰淇淋呀~

露出果肉的蜜雪佛陀一陣陣往上涌動著清新的香甜，有芒果的噴香、又有荔枝的甜爽、口感甚至跟榴蓮一般，綿密又糯軟！

用專業測糖儀檢測了一個還未完全成熟的蜜雪佛陀，它就輕而易舉的突破了20°的甜度大關卡！

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水果界的牛奶冰淇淋

冰淇淋般口感，綿軟絲滑，甜而不膩

國內種植釋迦的地方不多，主要分布在云南、福建、廣西、海南等南方地區。不過要說風味獨特，還得是廣西南寧的鳳梨釋迦。

釋迦需要人工授粉，很多地方種植技術不達標，而我們挑選的果園有8年歷史，種植經驗豐富，果樹的樹齡都在6年以上。

雖然是熱帶水果，但是它在12月到4月的時候口感更好，在夏季氣溫高的時候，容易出現裂果和啞果。

現在正是釋迦的黃金賞味期。當地果農遵循自然法則種植，不催熟，采用物理防蟲，施農家肥，從根本上杜絕農藥殘留。

釋迦果屬于后熟水果，市場上有的為了搶占市場提前采摘，而我們到7-8分熟才開始人工采摘，果子的甜度、口感和風味都更上一層樓。

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廣西釋迦果迎來了豐收季

在嗅覺和味覺上都讓人心動

釋迦果多產于臺灣、泰國等沿海熱帶地區，作為高端進口水果，一直是市場上搶手的果品之一，大多在秋冬成熟上市。

釋迦果除了口感獨特好吃，營養價值還高，雖然它的味道非常甜，但甜而不膩，是糖尿病人也可以吃的水果。

成熟的釋迦果肉綿蜜，肉質緊致，果汁濃郁，像純正的牛奶一樣。肉質柔軟嫩滑，入口即化，咬一口甜的像流糖汁，吃一大個都不膩！

放入冰箱冷藏，冷藏后的釋迦果簡直就是行走的慕斯冰淇淋，肉質柔軟嫩滑，入口即化，瞬間給味蕾帶來了前所未有的沖擊。

為了保證大家收到的釋迦果品質更好，我們發出的是樹上八成熟的果，收到后常溫或者裹上報紙放置2天，按壓微軟、頂部開裂、顏色發黃發黑就可以吃咯～

正宗廣西牛奶鳳梨釋迦 清甜！

獨特的口感，讓你一吃難忘

果肉細膩柔軟，入口即化

原汁原味原生態、新鮮直達！

鳳梨釋迦果：29.9元/箱

真正的才下枝頭，就甜上了心頭

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