北京
銷量2500+的爆品蘋果終于回歸啦～
連續兩年，它憑借超高的甜度以及琥珀般獨特的冰糖心，斬獲9+超高評分。
這個蘋果小皇后就是——阿克蘇紅旗坡冰糖心蘋果。
很多人都聽說過阿克蘇冰糖心蘋果，香、甜、脆，是中國排名第一的好蘋果。
但阿克蘇紅旗坡的冰糖心蘋果卻很少人知道。
在新疆天山托木爾峰冰川下，有一個叫紅旗坡的國營農場。
這里的果樹由天山的雪水自然灌溉，日均光照達15個小時，地理位置好得就如老天爺賞飯吃。
阿克蘇冰糖心蘋果，只產于紅旗坡農場周邊方圓30公里的地域內。
也就是說紅旗坡農場，是冰糖心蘋果的發源地與核心產區。
所以在阿克蘇，蘋果最好的產地當屬紅旗坡農場。
我們合作的基地，正是來自紅旗坡產區唯一認證的種植基地，屬于是頂級中的頂級。
產出的蘋果皮薄脆嫩，香味綿長，琥珀糖心入口即化。
不過，由于今年春天花季，產地遭遇超大沙塵暴并伴隨降溫。
果樹授粉坐果嚴重受影響（口感不影響），產量大幅降低，精品果更是稀少，產地收購價幾乎翻倍，因此價格略有上漲。
但作為年度爆款蘋果，我們向果園反復爭取，終于得來一些補貼：最低每斤10元出頭。
想吃正宗好蘋果的，抓緊囤！錯過又要等一年~
人工精細化管理，
核心產區唯一認證基地。
這么大的阿克蘇地區，都可以叫做阿克蘇蘋果，但只有紅旗坡是核心產區。
而我們合作的的供應商更是核心產區中唯一認證的核心基地。
基地于1986年創立。主理人的父親曾經是一名軍人，退伍后成為第一批農業創業者，積極學習、引進日本管理種植技術。
主理人自己也是大學生返鄉，堅持人工精細化管理。
他們深知種樹之前先養土地的道理，因此很注重維持土壤中的有機質。
將蒲公英種子、純天然牛羊糞撒到地里，年年養護。直到現在泥土隨便一翻，底下都是滿滿的蚯蚓。
有了好的土壤還需要好的樹種和種植方式。
基地選擇優勢品種，采用樹頂嫁接，讓花粉傳播面更容易發散，均勻授粉。
為了保證果實品質，還需要保持統一的授粉品種，一塊地一個品種一種味道。
種下的蘋果樹，要等待10年方能達到出品標準。皆因蘋果數前3年不結果，10年以下果樹的果實口味不過關。
基地出品的蘋果都是來自15年以上果樹，最老的樹已經35歲了。
糖心率85%、甜度15%，
品質穩定發揮。
有了科學的管理技術，自然是能夠贏在起跑線上。30多年來，基地的冰糖心蘋果一直穩定發揮。
截至去年年底，基地蘋果的冰糖心出現概率能夠達到85%以上，而一般的果園只能做到60-70%。
* 冰糖心是蘋果成熟后期低溫造成糖分堆積的一種現象，它具有隨機性，并且隨著時間推移和溫度升高也會逐漸溶解進果肉里。因此即便是最好的產地也不能保證百分百冰糖心。
同時，經過我們的多次糖分檢測，這款冰糖心蘋果的平均甜度能達到15%，而一般的蘋果甜度只在9-13%范圍內。
在我們的測試中，這款蘋果的最高甜度可以達到18%，而哪怕是最邊緣的果肉也有13%。
每一個冰糖心蘋果都是核小無渣、清爽甘冽，甜到心坎里，還富含維生素C、纖維素、果膠。
不套袋不打蠟，
無農藥無農殘。
從建立初期，基地一直堅持原生態種植，不套袋不打蠟，無農藥無農殘，獲得綠色食品A級認證，是名副其實的地理標志產品。
自2016年起，基地會對每年上市的蘋果進行百余項農藥殘留物檢測，目前已經連續九年通過SGS農殘檢測。
為讓這份鮮甜直達餐桌，蘋果成熟后經過人工采摘，小心翼翼進行包裝。
甚至打包前，都需嚴格檢查果徑，確保“貨能對版”。
收到貨后，清甜的果香撲面而來，每一口都像第一口那么甜~
他們也喜歡這款蘋果。
“脆甜。”
by 廚友@保春紅
“味道脆甜，水分可以。”
by 廚友@幸福的兔子666
“味道不錯，家人評價很高，我覺得也還行，確實不是冷藏的。”
by 廚友@歡歡和芭樂
by 廚友@開心俠
“這款蘋果很新鮮，酸甜可口，汁水充足，蘋果味很濃，每年都回購，今年下了2單。”
by 廚友@開心俠
by 廚友@開心俠
“收到就吃了一個，有小時候吃的蘋果的味道，好吃。”
by 廚友@微信用戶_64F4_8awo
by 廚友@不吃蔥姜蒜怎么炒菜
! 來點好味道!
紅旗坡·冰糖心蘋果
75-80mm寶寶裝
（12-13枚裝）
￥59￥49.9/4.8斤
85-90mm家庭裝
（16枚裝）
￥99￥89.9/7.6斤
90mm以上禮品裝
（8-9枚裝）
￥119￥99.9/5.7斤
文末掃碼領新人券，再減￥3
生產日期：現摘現發
產地：新疆阿克蘇
儲存方式：冷藏儲存
! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
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獲取保存方式&食用指南
買手：天樂
策劃：辛仝
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