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作者:農財寶典-大國漁業 林琳
12月8日,第三屆A+水產飼料高峰論壇在廣東湛江舉行,中國工程院麥康森院士、譙仕彥院士,湛江市人民政府副市長吳國雄,加拿大圭爾夫大學教授Dominique P.Bureau,大北農集團高級副總裁、水產集團董事長兼總裁易敢峰等嘉賓,與海大、通威、新希望六和、粵海、澳華、恒興等產業上下游企業代表及業內知名學者超800人參加。
本次論壇也是易敢峰回歸后的首次公開亮相。會上,他擲出一枚“重磅炸彈”——百萬年薪感召創業人才。此舉不僅彰顯了其重塑產業的決心,也為論壇定下了“聚才創新”的激昂基調。
易敢峰強調:“聚資聚智聚人才,創新創業創未來。集團現以百萬年薪,誠邀創業領軍人才加入——我們尋找的是年輕(40歲以內)、優秀、充滿活力;擁有成功創業經歷、并渴望更大成就;同時深度認同‘報國興漁、爭創第一、共同發展’大北農文化的同道中人。”
下文整理自易敢峰在論壇上發表的主旨演講《中國海洋水產產業發展趨勢與機遇之我見》。
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一、水產行業迎來“十年之春”,細分市場成關鍵
當下水產飼料產業正從傳統“競爭邏輯”轉向“共生邏輯”,企業需以“使命初心(想做)、產業條件(可做)、企業資源能力(能做)”三角基石,通過跨界、賦新、連接實現產業邊界突破與效率顛覆,打破行業固有游戲規則,重新定義新時代戰略空間。
未來十年,水產行業將迎來由十大驅動力共同推動的“黃金發展期”:1)人均GDP跨越關鍵門檻引領消費升級;2)國家環保政策驅動產業結構優化;3)冰鮮雜魚投喂受限倒逼飼料全面升級;4)飼料禁抗推動替抗技術廣泛應用;5)稻漁綜合種養模式快速擴張;6)高價值膨化料、發酵功能料需求激增;7)養殖環境改良帶動投入品市場增長;8)物聯網、AI與大數據賦能智慧漁業;9)全產業鏈價值與數智化管理升級;10)海外市場潛力巨大。
面對廣闊市場,競爭策略需精準聚焦:
“普水轉特水”成主流:終端消費升級推動普通水產向特種水產轉型,2021年廣東特種魚料市場容量已超240萬噸且持續增長。
格局未定,窗口仍存:水產品種遠多于畜禽,即使海大、通威等頭部企業,在部分品類中仍處弱勢。
細分市場是破局點:無企業能壟斷全市場,水產集約化雖為趨勢,但仍有5-8年窗口期。企業需精準定位細分市場,聚焦資源突破單個品種,以“人無我有、人有我優、人優我專”策略搶占先機。
二、技術引領,模式與標準多元化
未來養殖業的競爭,本質是技術的競爭。需求覆蓋全鏈:從良種選育(抗病、高效、適配廉價原料)、新型設施與標準化模式,到優質飼料與精準投喂、病害生態防控、品質提升系統工程及加工增值。
當前,南美白對蝦、小龍蝦、河蟹、生魚、加州鱸等超15個品種已形成十萬噸級市場,單一品種做深即可支撐企業穩健發展。飼料工藝也日趨精細,膨化料、緩沉料、軟顆粒等各具優勢,其中軟顆粒技術有望帶來革命性提升,已成為大北農等重點研發方向。
養殖模式呈現顯著區域差異化,以黃顙魚為例,華南、華東、西南在密度、周期、產出上迥然不同。同時,政策層面《水產養殖質量安全管理規定》正推動產業綠色轉型,限制冰鮮餌料,鼓勵配合飼料,為規范化企業創造利好環境。
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三、種苗科技是產業根基,決定天花板
種苗是水產養殖的“芯片”,是產業規模化、多樣化的基石。當前豐富的種苗品類為行業發展提供了支撐,而未來良種選育與繁育技術的突破,將是驅動產業升級的核心引擎。
四、頭部企業多維度拓展,積極布局海外市場
以海大集團為代表的企業率先探索海外市場發展新模式,核心策略包括:一是大力拓展海外市場,擴大全球布局;二是推出高端核心預混料品牌“海芯集團”與生物科技動保品牌“水紀元”,強化產品矩陣;三是加大種苗科技產業投入;四是在廣東建設大型產業科技園(如生魚產業),嘗試海水網箱養殖(金鯧魚產業),重點發展工廠化南美白對蝦養殖;五是推動全集團財務、人力、海外發展的數智化應用,提升運營效率。
同時,海大集團通過股權收購加速擴張,先后收購多家企業,整合資源強化產業鏈優勢。
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五、聚資聚智聚人才,創新創業創未來
大北農水產科技集團隸屬于北京大北農科技集團,以“農業充滿無限機遇,時代呼喚偉大企業”為導向,緊跟農業現代化進程,聚焦科技與人才、機制與模式三大核心要素,致力于成為全球領先的水產科技企業。
目前,集團通過7家分子公司輻射全國重點水產省份,并正全力打造“智慧飼料工廠”,以自動化生產、數據模型標準化、全鏈可視化,推動飼料-養殖產業鏈的智能化轉型。
實力源于研發,科技始于創新,應用體驗價值。大北農水產科技集團擁有由院士專家顧問、博士、碩士等組成的核心研發及技術服務團隊上百名,共獲得發明專利50余項。迄今為止,擁有省級重點實驗室及省級工程技術中心二大平臺,已榮獲省部級獎勵6項,被評為國家高新技術企業、省級專精特新小巨人企業,成功開發出EM10、神爽百草發酵功能料等一系列市場生物科技爆品和功能性高端飼料產品。
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作者:林琳
編輯:鄭燕云
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2025年12月17-18日
廣東廣州
中國牛蛙美食文化節暨
第四屆牛蛙產業綠色發展大會
以節為媒,以節聚勢,以節興業,展示一批牛蛙品牌,搭建一個集牛蛙美食文化展、產業交流合作、綠色發展探討于一體的高端平臺,推動牛蛙產業高質量發展,將牛蛙打造成中國乃至世界知名的水產品牌。
大會亮點
這是一場牛蛙全產業鏈大閱兵。通過匯集種苗、飼料、動保、養殖、加工、餐飲等全產業鏈條企業,充分展示牛蛙全產業鏈發展模式,促進上下游企業的合作與協同發展。
這是一場關于牛蛙綠色可持續發展大討論。產、學、研、政、媒齊聚交流合作平臺,用理論指導實踐,以實際推動理論,牛蛙養殖生態化改革,引領牛蛙產業綠色、健康發展,實現企業品牌效益與社會發展效益協同進步。
這是一場牛蛙市場品牌大營銷。眾多牛蛙品牌企業在大會上展示其飼料產品、特色菜品和品牌文化,為企業增添新的內涵,推動牛蛙產業的品牌化發展。
這是一場牛蛙預制菜大匯演。站在食品預制化的風口,牛蛙預制菜的工藝不斷提升,新產品層出不窮,為消費者提供了更多便捷的選擇。精深加工正成為牛蛙產業的一個重要增長點。
活動形式
大會將采用“1+N”的活動形式,包括一場主論壇+多項細分活動(牛蛙全產業鏈品牌展示、美食薈萃)。
(一)2025中國牛蛙產業深度研討會
(二)主要議題方向
牛蛙養殖綠色生態養殖模式探索與實踐
牛蛙養殖標準化分析
牛蛙養殖投入品市場分析
牛蛙主要病害分析
加強牛蛙養殖人員培訓教育
牛蛙預制菜前景分析
牛蛙食品營養分析
加強牛蛙產品食品安全建議與措施
發布牛蛙產業綠色發展倡議書
牛蛙流通價格穩定探索措施
發布牛蛙產業風云榜
(三)產業對接與合作洽談
(四)牛蛙預制菜展示與試吃
(五)牛蛙養殖新產品發布會
(六)邀請網紅主播和電商達人帶貨
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水產人為“大國漁業”加油!
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