吃一口香噴噴的武漢小面窩，巴基斯坦來漢培訓學員嘗到鮮美“合作味”

極目新聞記者 胡長幸

通訊員 陳歡

“很美味！”12月10日，中國-巴基斯坦現代種業合作交流會（以下簡稱“交流會”）在武漢東湖高新區高農生物園會展中心舉行。巴基斯坦“千名農業人才赴華培訓計劃”參訓成員西拉杰·艾哈邁德吃了一個武漢小面窩，忍不住點贊。他還欣喜發現，炸面窩的菜籽油來自他的國家，油菜籽種子正是中巴聯合研發的成果。

據悉，為落實中國、巴基斯坦領導人共識及兩國聯合聲明，今年巴基斯坦國家食品安全與研究部開展了“千名農業人才赴華培訓計劃”，即巴基斯坦政府派遣1000名農業專業技術人員赴華參與為期3個月的專項培訓，希望培養年輕專業人員掌握農業生產尖端技能。中國提供優質培訓資源支持該人才項目，助力巴基斯坦農業現代化。

今年10月，華中農業大學與東湖高新區企業武漢慶發禾盛農業發展有限公司共同舉辦為期3個月的“種子生產及加工技術”專題培訓班，通過“理論+實踐”的特色培養模式，提升巴基斯坦學員種業專業素養與實踐能力。

圍繞該專題培訓交流會，武漢國家現代農業產業科技創新中心、武漢高科農業集團及武漢農學會等機構也給予支持，全面匯聚政、企、校多方力量，設置培訓、參觀、研討等環節，共話中巴農業合作新機遇，共促種業發展新未來。

12月10日當天在交流會茶歇環節，活動主辦方特意準備了武漢小吃小面窩的半成品，現場用“特殊”的菜籽油炸至金黃，外焦里嫩的口感、菜籽油的香味，吸引學員們圍觀，紛紛用竹簽挑起品嘗，有的還拍照、拍視頻分享給親友。

眼尖的西拉杰·艾哈邁德吃了一個面窩后，就發現了“特殊”之處：旁邊裝菜籽油的塑料瓶上的“HC-021C”字樣，是他家鄉旁遮普省近幾年大力推廣種植的新型油菜品種名稱。該油菜品種由中巴聯合研發，榨出的菜籽油比當地品種更香甜。

油菜品種“HC-021C”的中方牽頭研發機構，就是武漢慶發禾盛農業發展有限公司。該公司總經理朱曉波介紹，巴基斯坦是食用油消費大國但深度依賴進口，2009-2019年，他們聯合巴基斯坦方面成功選育出新一代優質甘藍型雜交油菜品種“HC-021C”，具有生育期短、產量高、含油量高、油質好等特點，成為當地農民首選的品種，至今累計推廣種植面積已超過250萬畝。

朱曉波希望這場交流會充滿中巴友誼合作的元素，特別安排了這樣一個“香噴噴”的環節，愿意為參訓學員提供農業技術轉化指導、助力科技成果落地。

巴基斯坦學員代表賈托伊?古拉姆?侯賽因、穆罕默德?安瑟等人，真摯表達了對中國提供培訓機會的感謝，并分享了個人學習完歸國后應用技術的規劃，傳遞出中巴農業合作的堅實民意基礎。

武漢市農業農村局相關負責人表示，中巴農業合作戰略意義重大，而種業作為農業的“芯片”，是“一帶一路”倡議下中巴合作的重點領域。該市將全力支持和服務雙方科研機構、企業間的對接與合作，努力推動合作項目早落地、早見效、早受益。

據了解，從2005年開始至今，已經有近10家武漢育種企業深耕巴基斯坦農業市場，中國技術雜交水稻、雜交油菜等種子種植面積逐年增長，成為當地農民的幸福稻、幸福油。

（來源：極目新聞）