雞排哥為何一夜之間從網紅變成“翻車王”？揭秘背后真相！

你們有沒有發現，在國慶假期火爆全網的“雞排哥”，已經刷新了2025年草根網紅最快“翻車”紀錄。

網絡上關于“雞排哥”李俊永的狂熱討論也逐漸偃旗息鼓，關于他的負面資訊也在逐漸增多，他本人的熱度也正在被新的網絡熱點所取代。

而這一切，距離雞排哥最初爆火，僅僅過去了兩個多月。

2025年被很多人戲稱為草根網紅元年，很多擺攤商販因為短視頻的傳播一炮而紅。比如因女兒在直播視頻中吃自家攤位剩食，被贊干凈而走紅的“蘭花干子夫妻”、因9.9“劇本殺農場”爆火的甘蔗哥、因爆捏潮流玩偶走紅的58歲“捏面主理人”……

雞排哥就是這些草根網紅的代表，而如今他所面臨的境遇，也成為了無數被流量“選中”的普通人的共同境遇，而究竟要如何選擇才是對的，這是一個問題。

流量巔峰雞排哥

流量時代，每個人都有15分鐘的成名機會。景德鎮的“雞排哥”就是沖到流量高峰的人

雞排哥并非依靠自己拍視頻走紅，是憑借本人的言行魅力出圈。他從5年前起就在景德鎮一所中學附近擺攤，原本是普普通通的個體小商販，走紅的原因就是不但能炸雞排，還能提供情緒價值。

“6元雞排，600元情緒價值”成為了他的第一個標簽。那個“做完你的做你的”視頻截圖，更被無數網友拿來套用在各個流行文化梗中，廣為傳播。

也因為這份專屬于勞動者的質樸和情緒價值，他的抖音賬號曾在11天內暴漲74.5萬粉絲；直播數據同樣驚人——開播三個小時觀看人數近30萬，互動人數6400多人。

他那原本只有學生光顧的攤位，也突然被從各地趕來的網紅、游客、好奇者圍得水泄不通。有人從下午等到夜幕降臨，只為買一份6元的雞排，拍一段視頻，和雞排哥說上幾句話。

與此同時，雞排哥的過去也一并被挖了出來，雞排哥大名叫李俊永，從2016年開始經營自己的雞排生意，并有一套自己的定價邏輯：學生售價五元、普通顧客六元，十年未漲。

隨著他的熱度飆升，模仿者也應運而生。比如有人模仿他的語氣賣雞排，還有人自稱是他老婆在互聯網上蹭熱度。無奈之下，雞排哥只能回應稱自己只有唯一一個老婆。這句話后來又被網友反復宣傳，“事業上升期官宣老婆”，成了他新的“網紅”標簽。

流量巔峰期，雞排哥的攤位前每天上演著魔幻場景：網紅舉著手機直播，游客排隊拍照，本地人想要買一份雞排已是難上加難。雞排哥就像一個永動機一樣不停地在忙碌，還要在油鍋的熱氣間保持“情緒價值”的輸出。

隨著“雞排哥”越來越火，也有越來越多的人意識到，他似乎有些“停不下來了”。

實際上，雞排哥的走紅完整演繹了移動互聯網時代的爆紅軌跡：真實場景中的意外走紅，經過網友的二次創作和傳播，最終塑造出一個具有獨特符號意義的“平民網紅”。

但誰也沒有想到，這場突如其來的流量盛宴，從走紅到口碑翻車，也短短不過兩個多月的時間。

流量流走了

流量巔峰的狂歡背后，是雞排哥面臨的現實困境。他在國慶前走紅，在國慶期間，雞排哥的雞排攤成了最炙手可熱的打卡地點。他攤位前的隊伍延伸至百米之長，眾多游客甘愿等候數小時，只為拍到他。

甚至在排隊人群中還出現了代排隊的黃牛，代排費一度飆升至299元，原本實惠的雞排也被炒到50元一份。雖然后來雞排哥也出面怒懟，抵制黃牛，但面對著高需求的顧客群體來說，他個人的呼吁收效甚微。

更令人無奈的是，有網友發現，在巨大的人流壓力下，那個曾經妙語連珠的雞排哥變得沉默寡言。對于這種指責，有評論一針見血：“如果是你站上6、7個小時工作，也不想講話了。”

雞排哥的這個小小的變化，揭示的其實是個體小商販在變成網紅后的核心困境——他們既要完成幾何級增長的工作量，還要持續輸出金句滿足觀眾的期待，而這兩者在本質上是難以兼顧，甚至是矛盾的。

如果說國慶期間雞排哥的口碑尚在“賞味期”，真正讓雞排哥口碑急轉直下的是他開啟的“全國巡炸”計劃。這個“巡炸”活動暴露了一個尷尬的現實，就是雞排哥已經徹底遠離草根族群，而成為了一名網紅。

與此同時，網絡上也出現了更多反對聲音，不少網友表示“不歡迎雞排哥來自己的城市”。原本被視為草根逆襲典范的他，就這樣迅速被貼上“飄了”的標簽，從流量神壇跌落。

當然也有網友認為，雞排哥在走紅后已經完全脫離了他原本的工作。他不僅要應付巨大的工作量，還要配合文旅推廣、接受媒體采訪，同時滿足粉絲對金句和情緒價值的期待。

當一個人的精力被分割成無數份，最初吸引人的那份真實與親切便不可避免地流失了。

而現在雞排哥的熱度雖然不及巔峰時刻，他自己的平臺賬號卻還在保持更新，也依舊有不少粉絲在關注他、支持他，等待著他的“全國巡炸”能來到自己的城市。但僅從流量數據來看，雞排哥的走紅周期似乎就已經到頭了。

潑天富貴怎么接

沒錯，互聯網幾乎每隔一段時間就會捧出一位草根網紅，他們的走紅路徑仿佛都是相似的：原本是日常生活中平凡的個體勞動者，因展現出樸實勤勞的一面而被鏡頭捕捉，之后又被互聯網網友贊賞推崇，并迅速獲得“潑天流量”。

然而，如同雞排哥從巔峰跌落的過程所揭示的，這種突如其來的關注往往難以持久，如何面對這份“富貴”成為每一個草根網紅都必須經歷的難關。

淄博的鴨頭小哥，走紅原因是一段他在店里處理鴨貨時，無意間展示肌肉線條的視頻。這個由勞動者+男色經濟疊加的話題效應，讓短視頻賬號漲粉過萬，也讓淄博鴨頭小哥一炮而紅。

大量游客、網紅和自媒體博主涌入他所在的市場，市場人流量1天超18萬人。但尷尬的是，大部分人打卡他的攤位，只拍照卻并不買東西。原本他一天的營業額能過萬，火了之后反而只能賣6000多。

無奈之下，鴨頭小哥只能閉店遠離紛爭，他在直播時自嘲是“無業游民”，潑天的流量確實是來了，卻完全打亂了他生活的節奏，好好的店也開不下去了。

與鴨頭小哥相比，南京的咖啡阿姨面對流量的狀態更從容。去年她因售賣10元3條的雀巢速溶咖啡而走紅網絡，被網友稱為咖啡阿姨。

在最火的時候，她除了生意忙不過來，還要應對各種各樣的謠言。比如說她賣咖啡其實很賺錢，說她手上的金手鐲就是賣咖啡賺的。阿姨倒是沒避諱賺錢的事情，她原本就是退休給自己找些事情做，說賣咖啡肯定是賺錢的，只是賺多賺少的問題。

今年咖啡阿姨的流量高峰期明顯已經過去了，但她的生活幾乎沒有受到影響，依然是原來的價格，依然是退休后圖個樂的心態。網友說這大概與阿姨安穩的生活狀態有關，她最初賣咖啡的目的就不是為了賺錢，自然就不會為了多賺錢刻意抓住流量風口。

雖然網友把網絡流量指代為潑天的富貴，但草根網紅們自己怎么看待這份“富貴”，完全取決于他們想要過怎樣的人生——不是爆紅這幾個月的人生，而是未來的人生。

去年11月，湖南懷化的一位理發師曉華，因一段給顧客理發的視頻走紅網絡。視頻中她能耐心傾聽顧客需求，最終剪出令顧客滿意的發型，她也被網友們稱贊為“聽得懂話的理發師”。

曉華爆紅后帶來的流量沖擊是巨大的。她理發店一下子涌入大量顧客，最忙的時候她三天只能睡了1.5個小時。也因為她的爆火，當地文旅部門迅速行動，連夜在她的店鋪周邊修路，擺出20多個小吃攤，以應對激增的人流。

高峰時期，曉華理發店附近的人流量20天就累計超過30萬。隨之而來的除了贊譽，當然也有微詞。比如就有附近市民投訴曉華店鋪擾民的問題。

好在曉華對自己的定位還是清晰的，她的定價策略并沒有改變：男士理發30元，女士45元。如今的她流量紅利期已經消退，生意卻走上了更平穩的軌道，店里理發師也從1個增加到了5個。

顧客再也不用大排長龍，且網紅店的優勢也進一步凸顯了出來。因為很多顧客認為，曉華理發店的價格合理，為了網絡口碑也不會強迫顧客辦卡，反而更愿意來。從某種意義上說，曉華也確實接住了這波潑天的流量。

不難發現，如何處理網絡給予的突如其來的流量，決定了網紅們截然不同的走向。流量如潮水，來得迅猛，退得也快，那些能在潮水退去后依然站穩的人，其實是最清楚自己站在哪里的人。

流量的歸宿

這不由得讓我們想起了另一位草根網紅，丁真。

2020年，一名攝影師在短視頻平臺上發布了丁真珍珠的短視頻，丁真隨即爆火。

當年的他可選擇的網紅變現路徑有很多，不少人也在猜測他最終是會選擇MCN公司，還是自己吃下潑天富貴。結果，丁真選擇與理塘倉央嘉措微型博物館簽署了合作協議，成為了理塘縣的旅游大使，將自身的流量富貴和理塘文旅發展聯系在了一起。

后來丁真拍攝紀錄片《丁真的世界》，將理塘的美景推向全國，緊接著甘孜又推出了一系列利好文旅的政策吸引游客，把甘孜的招牌打了出去。有網友就對比了理塘賽馬節巡街時，有丁真和沒有丁真的區別，讓人們意識到原來網紅流量落地到線下，確實足夠震撼。

此外，在丁真沒有走紅前，理塘的地圖是不精細的，而為了理塘能有一張精細的地圖，背著地圖采集設備的人，就是丁真。我們當然知道，選擇丁真來做采集員，這背后一定有流量的考量，但能將自己的流量放在家鄉的宣傳推廣上，總歸是一件好事。

其實那些草根網紅的爆火原因就在于他們代表了平凡的我們。他們的生活沒有精致的人設或高超的技巧，只有未經雕琢的真實。當越來越多人的生活被濾鏡包裹，這些在鏡頭前依然保持勞作姿態的普通人，反而成為了一種稀缺的景觀。

我們在他們身上投射的情感，其實就是對勤勞樸實的樸素認同。

而所謂的網紅翻車，實際上就是普通人無法適配高流量后所必然產生的“人設反噬”。突如其來的流量關注，常常會演變成一次讓人被迫參加的社會實驗。當無數鏡頭對準一個從未想過成為焦點的人，改變的不僅有他們的生意，還有他們的生活場域。

而作為圍觀者的網友，在這場“流量造神”的運動中又扮演了什么樣的角色呢？他們以支持的名義涌入一個個攤位，以喜愛的名義要求合影互動，卻在熱度退去后迅速轉身，甚至指責網紅“忘記初心”。又有誰會在意打卡式的圍觀，是對他人生活節奏的入侵呢？

也許當我們真正明白流量的意義，不再僅僅將它視為潑天富貴的時候，才能讓身處流量漩渦的勞動者依舊可以安心勞動，回歸生活本身，讓他們即使在這個被流量裹挾的時代，也能找到最踏實的落腳點。