突發爆炸！一餐廳火光沖天

近日，北京一飯店里

八名男子就餐時

卡式爐 突然爆炸

眾人急忙逃離、驚魂未定

一位大哥的碗筷還在手里

同樣驚險的一幕發生在山東煙臺

11月30日，三名男子在聚餐時

使用卡式爐煮火鍋

在調試火力時

一股強氣流突然將鍋體掀翻

鍋內滾燙的火鍋底料

徑直噴向一旁男子的面部

致其當場受傷

原本愉快的相聚卻瞬間變成驚魂一刻

隨著天氣漸冷

一頓熱氣騰騰的火鍋

成了不少人的選擇

卡式爐因其便攜性備受青睞

然而若不規范使用

這個“便捷神器”可能會像以上事件一樣

變成危險的“餐桌炸彈”

近日，深圳市市場監督管理局

發布卡式爐使用提醒

提醒市民規范使用

什么是卡式爐？

卡式爐，又稱便攜式丁烷氣爐，是一種以灌裝丁烷氣為主要燃料、通過明火直接加熱的非固定式烹飪廚具。它因體積小、攜帶方便，常用于戶外露營、室內火鍋、燒烤等場景。

其關鍵安全機制為過壓保護裝置。根據國家標準，卡式爐必須安裝過壓保護裝置。當氣瓶因溫度過高導致壓力過大時，該裝置會通過彈簧強制彈出氣瓶，以避免爆炸。但需注意，這一裝置屬于機械部件，長期使用后可能失效，因此需要定期檢查其是否正常工作。

卡式爐在什么情況下會爆炸？

“小灶大鍋”：當使用的鍋具底盤大于爐體、覆蓋到氣瓶上方時，火焰熱量會經鍋具傳導至氣瓶，導致氣瓶溫度與壓力急劇上升，最終引發爆炸。

并排擺放使用：若多個卡式爐并排放置，即使只點燃其中一個，其產生的熱量也可能通過熱傳導使鄰近爐具的氣瓶升溫，達到臨界點后引發爆炸。

氣瓶受熱或受損：氣瓶靠近明火、熱源，或在烈日下暴曬，都會導致內部壓力驟增。此外，使用破損、漏氣或重復灌裝的氣瓶，同樣極其危險。

卡式爐安全使用指南

?使用前注意事項

確認使用場所是否允許明火操作（尤其戶外露營時）。

檢查氣罐表面有無破損、是否漏氣（可聽是否有“呲呲”聲）。

確保過壓保護裝置完好有效。

?使用中嚴禁行為

禁止使用底盤大于爐體的鍋具，避免“小灶大鍋”。

禁止在強風、熱風或通風不良的密閉環境中使用。

禁止在烈日、明火或其他熱源附近使用。

禁止靠近窗簾、紙張等易燃物品。

禁止將卡式爐當作暖爐使用。

禁止并排擺放多個卡式爐同時或交替使用。

?使用后正確處理

氣瓶為一次性產品，不可重復灌裝。

使用后應確保氣罐內氣體完全排空，投入可回收垃圾箱或交專業機構處理。

存放時應選擇陰涼、避光、遠離熱源與明火的地方，嚴禁傾斜或倒置氣瓶。

天氣涼了

不少人聚餐愛用卡式爐

吃口熱乎的

趕緊轉發給家人朋友

一定要安全使用，切勿樂極生悲

來源 | 深圳晚報綜合（記者 李超、新聞坊、都市現場）

編輯 | 張裕麟

審讀 | 黃明鋼

二審 | 陸楚一

三審 | 蔡志軍