收藏打卡！《京城十二時辰》給你最局氣的美食探店指南

《京城十二時辰》第五季在本周迎來了收官，看節(jié)目最大的樂趣就是跟著“惠玩團(tuán)”開啟一場場意想不到的京城尋味之旅。從商場里的“排隊王”到金融街的隱藏美味，從社區(qū)寶藏到異國風(fēng)情，他們用八站行程，串起了一張生動又饞人的京城美食地圖。

無辣不歡

舌尖上的熱烈交鋒

李不炒：重慶風(fēng)味的麻辣暴擊

這里是嗜辣者的試煉場。招牌爆辣口味雞用滿盤紅油發(fā)出熱烈邀請，入口后花椒的麻與辣椒的烈輪番上陣，讓人額頭冒汗卻又欲罷不能。配上一碗冰粉，方能體會什么叫“冰火兩重天”。

地址：北京市朝陽區(qū)北京城區(qū)南三里屯路1號T+MALLB1層

山石榴：黔地山野的酸辣邀請

如果說川渝辣是明刀明槍的比拼，黔貴酸辣則是以柔克剛的內(nèi)家功夫。一鍋酸湯，色澤清亮如山泉，入口酸爽鮮活。為了這口大山深處的本真滋味，店家堅持從貴州空運，燒椒雞的咸辣與炒飯的香氣在舌尖碰撞，瞬間喚醒了所有人的味蕾。

地址：北京市大興區(qū)北京城區(qū)欣寧街15號院1號樓3層03C53

跨越國界

舌尖上的環(huán)球之旅

一千零一夜：中東香料的神秘召喚

還沒進(jìn)門，小茴香與肉桂的復(fù)合香氣已飄然而至。烤肉在炭火上滋滋作響，是餐廳最動聽的BGM。蘸一點鷹嘴豆泥，卷進(jìn)熱乎的皮塔餅，瞬間仿佛置身于遙遠(yuǎn)的異域集市。店主杜涓開店的初衷很溫暖，想讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的中東朋友嘗到家鄉(xiāng)味，如今，這里成了許多人的“第二食堂”。

地址：北京城區(qū)三里屯南路1號場(T+MALL)商場4層

正泰泰園：官方認(rèn)證的泰式風(fēng)情

作為北京為數(shù)不多的泰國“泰精選”認(rèn)證餐廳，其風(fēng)味可謂標(biāo)桿。芒果糯米飯如藝術(shù)品般精致，椰漿如絲綢般包裹著每一粒糯米。冬陰功湯里，香茅與檸檬草的氣息交織，酸辣平衡得恰到好處。

地址：北京市大興區(qū)榮華南路2號大族廣場Mall&More F3層

創(chuàng)意融合

傳統(tǒng)與想象的味蕾實驗

DIY泡面星球：全球泡面博物館

這里有令人驚嘆的“世界泡面墻”。超過150種來自全球各地的泡面在此集結(jié)。天南海北各式各樣的泡面，宛如一個微型的飲食文化博覽館。你可以自由組合，創(chuàng)造自己的“夢中情面”，體驗DIY的樂趣。

地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路北辰薈3層L309A號

尋川跡·山野私房菜Bistro：川菜的新式吃法

當(dāng)“bistro”的閑適遇上川菜的豪放，一場美味的化學(xué)反應(yīng)就此發(fā)生。老板希望食客能夠通過美食探索川菜本源，從地方小吃到非遺工藝，店內(nèi)特色菜品誠意滿滿。百香果酸湯吊龍牛肉，以熱帶果酸的明亮化解了厚重，帶來驚喜的清新感。手工現(xiàn)點豆花質(zhì)地柔嫩，豆香純粹，是傳統(tǒng)技藝在現(xiàn)代語境下的溫柔呈現(xiàn)。

地址：北京市昌平區(qū)北京城區(qū)龍錦一街37號院2區(qū)26號樓3層L3-001

匠心回歸

新舊交織的舌尖記憶

一尺花園：窯火重生，京味兒新生

在曾經(jīng)為皇家燒制琉璃的百年窯廠里吃烤鴨披薩，是一種怎樣的體驗？酥脆的鴨皮、拉絲的芝士、地道的甜面醬，在古老磚墻的凝視下奇妙融合。一口咬下，吃的不僅是創(chuàng)意，更是穿越百年的時光對話。昔日窯火已熄，今日爐火正旺，傳承以最意想不到的方式延續(xù)。

地址：北京市石景山區(qū)二高爐南路(除塵風(fēng)機(jī)房)

煮山川：壇子里的悠長歲月

還沒進(jìn)門，就會被門前那面壯觀的泡菜墻震撼。幾十個老壇子靜靜佇立，封存著宜賓的時光。它們是這鍋河鮮火鍋的靈魂，賦予湯底醇厚而鮮靈的酸辣。而火鍋的招牌菜品更是驚艷，不僅有稀缺的河鮮，還有經(jīng)過“瘦身”提質(zhì)的鮮嫩魚品。惠玩團(tuán)邊嘗鮮邊聽店主講述追夢故事，滿是對味道的堅守與誠意。

地址：北京市西城區(qū)北京城區(qū)金城坊街2號金融街購物中心B1層

極致鮮味

來自大海的慷慨贈禮

水貨之光·碳烤海鮮食集：海鮮市場的快樂哲學(xué)

這里充滿直接而熱烈的市井氣息。海鮮池里生機(jī)勃勃，可以親自挑選心儀的肥蟹活蝦。無論是用迷迭香熏烤的大蝦，還是簡單清蒸的原汁原味，都旨在用最直接的方式，呈現(xiàn)海鮮最本真的鮮美與甜潤。

地址：北京市昌平區(qū)回龍觀回南北路小站公園3層002

暖心暖胃

充滿治愈的心靈驛站

閩海肴：山海交融的至臻之味

剛步入餐廳，濃郁的閩菜香氣便縈繞鼻尖。很快，一道道經(jīng)典的閩味大餐輪番上桌：晶瑩剔透的土筍凍盡顯閩南特色，醇厚鮮美的閩南姜母鴨暖意十足，還有用料考究的佛跳墻、鍋氣十足的福建海鮮燜面…… 每一道菜品都承載著閩地 “靠山吃山、靠海吃海” 的飲食智慧。

地址：北京市朝陽區(qū)北辰西路與大屯路交叉口北辰薈商場二樓

尋味京城，不僅是尋找美食，更是發(fā)現(xiàn)這座城市最生動的表情。每一家店都在用自己的方式，講述著關(guān)于味道、關(guān)于堅持、關(guān)于熱愛的故事。