四川
喉嚨干得像沙漠、臉上掉皮、嘴里總有怪味，一到冬天我就這副鬼樣子。刷手機刷到協和的醫生在推甘蔗水，說這種路邊五塊錢一大根的丑棍子其實是隱藏的“保濕神器”，我立馬拎著環保袋奔向菜市場。問題是：真有那么靈？還是又是帶貨套路？
我先試的是金桔甘蔗水。把甘蔗劈成小段，金桔對半切，連籽一起丟進砂鍋咕嘟二十分鐘。第一口下去，嗓子眼像被小氣泡輕輕撓了一下，半小時后說話居然不啞了。隔天在地鐵里測了把口水試紙，唾液量確實比平常多。原來金桔里的維C搭著甘蔗的多酚，等于給喉嚨敷了層隱形面膜。
玫瑰版本純屬顏值黨作妖。干玫瑰撒進去，水一秒變少女粉。喝了兩周，臉頰摸起來軟了點，化妝沒再起皮。韓國那群研究員真沒忽悠，玫瑰多酚和甘蔗抗氧化手拉手，直接把水分鎖進角質層。
雪梨那鍋留給老爸。老爺子咳得整夜睡不踏實，喝了三晚，半夜起床次數從四次降到一次。熊果苷在呼吸道黏膜上糊的那層糖衣，比止咳糖漿溫柔多了。
唯一翻車的是生姜版。我加了兩大塊老姜，辣得我頭皮發麻，熱倒是真的熱，大冬天騎小電驢沒戴手套都沒抖。后來學乖了，生姜切薄片，三片就夠，辣度剛好暖到指尖。
挑甘蔗有講究。我蹲攤位前半小時，專撿節距均勻、表皮帶白霜的綠皮，回家測了下，煮出來的水確實比紫皮更清甜。別用鐵鍋，鋁鍋也不行，金屬離子會把多酚搞得失活，我第一鍋用的不銹鋼，味道怪怪的，后來換了玻璃壺才正常。
小提醒：我媽血糖高，我把甘蔗多煮了十分鐘，糖分析出少，她喝完測血糖沒飆升。但再嘴饞也不敢超過小半碗，一周三次封頂。真咳血、高燒還是要去醫院，別指望一鍋糖水救命。
冬天最舒服的時刻，就是砂鍋噗噗冒泡，屋里飄著甘蔗混水果的香，像給五臟六腑做了個蒸汽spa。喝完把殘渣濾掉，杯子往桌上一放，霧氣在燈下打圈——這口甜，比暖氣和面膜都管用。
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