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四明鎮(zhèn)
是享譽(yù)全國(guó)的食用菌之鄉(xiāng)
深耕食用菌栽培領(lǐng)域四十余載
所產(chǎn)菌菇品質(zhì)優(yōu)良
遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外市場(chǎng)
眼下
這里的平菇迎來(lái)新一輪豐收
種植戶(hù)們正搶抓時(shí)節(jié)
忙著采收、打包、銷(xiāo)售
田間地頭一派繁忙景象
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時(shí)值寒冬,四明鎮(zhèn)的平菇種植基地里卻暖意融融、生機(jī)盎然。溫暖的大棚內(nèi),一排排菌棒整齊排列,朵朵鮮嫩飽滿的平菇爭(zhēng)先冒出、長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人們穿梭在菌棒之間,手法嫻熟地采摘、精選、裝筐,臉上洋溢著豐收的喜悅。
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“公司今年投料了30多個(gè)大棚,我們七八個(gè)工人隔天采收一次,一次能采600-700筐,高峰時(shí)能達(dá)到1000多筐。”江蘇夢(mèng)之園菇業(yè)有限公司生產(chǎn)組長(zhǎng)周正云介紹道。
四明鎮(zhèn)的平菇,憑借鮮香醇厚的口感和豐富均衡的營(yíng)養(yǎng),贏得了市場(chǎng)的廣泛青睞。種植戶(hù)們巧用科學(xué)栽培技術(shù)與精細(xì)化管理模式,既守住了平菇的品質(zhì)底線,又保持了穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的良好態(tài)勢(shì)。一筐筐水靈新鮮的平菇被運(yùn)往倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行二次篩選和包裝,隨即發(fā)往各地市場(chǎng),及時(shí)滿足消費(fèi)者的餐桌需求。
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“我們的平菇主要銷(xiāo)往本地,也就是鹽城地區(qū)。因?yàn)槠焚|(zhì)好,回頭客多,每天都有客戶(hù)上門(mén)采購(gòu),日銷(xiāo)售量在5000斤左右。”公司銷(xiāo)售經(jīng)理姜為民告訴記者。
平菇采摘周期較長(zhǎng),成熟后每半個(gè)月可采收一茬,采收期可持續(xù)至來(lái)年3月底。不同時(shí)節(jié)的平菇售價(jià)不同,為種植戶(hù)帶來(lái)了可觀且穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收益。小小的菌菇,不僅鼓起了種植戶(hù)的“錢(qián)袋子”,也為當(dāng)?shù)卮迕駬纹鹆艘话寻选爸赂粋恪薄9竟と诵鞓s蘭高興地說(shuō):“我們?cè)谶@里干活,每年還能掙個(gè)三兩萬(wàn)塊錢(qián),家里老人孩子都照應(yīng)到了,真是挺好的。”
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作為全國(guó)知名的食用菌之鄉(xiāng),四明鎮(zhèn)還是國(guó)家級(jí)無(wú)公害食用菌生產(chǎn)基地。該鎮(zhèn)每年食用菌總投料量約5萬(wàn)噸,從事菌菇培育的農(nóng)戶(hù)約2000戶(hù),從業(yè)人員達(dá)4000人,年產(chǎn)值近4億元。平均每戶(hù)種植家庭年增收可達(dá)6萬(wàn)余元,全鎮(zhèn)人均增收近4000元。如今,“射陽(yáng)平菇”已獲國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),品牌影響力持續(xù)提升。
文 圖 :李 盼
編 校:劉杜娟
責(zé) 編: 張宏偉 黃 燕
審 核:劉友華 樊 穎
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