肝健康需求激增，護肝保健品如何撬動千億市場？

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從“啤酒加枸杞”的網絡段子到京東健康平臺上護肝藥品年銷售額增長26%的現實數據，一場圍繞肝臟健康的消費變革正在悄然發生。《中國消費者報告》預測，2025年我國肝臟健康市場規模將突破800億元，成為大健康市場的明星賽道之一。

三大驅動力助推市場增長

護肝保健市場的快速增長，主要源于一個龐大健康問題群體、一群新的消費主力軍和一套更成熟的服務模式正在共同驅動這個市場。

圖源：AI生成

健康問題正變得普遍和年輕化。護肝需求增長的起點是肝臟健康問題的普遍化，這已經從一個醫學概念變成了大眾生活的一部分。據《中國居民肝健康白皮書》顯示，我國有超過1.5億人受脂肪肝、肝炎等肝臟問題困擾，這個巨大的數字構成了市場的底層需求。

同時，現代生活節奏下的情緒壓力、過量飲酒、飲食油膩、熬夜和缺乏運動，被醫學界普遍認為是損害肝臟健康的“現代生活網絡”。《求是》雜志的調查發現，在35-55歲的中年群體中，有64%的受訪者明確表示會加大護肝產品的購買力度。這表明健康焦慮正在高效地轉化為實際的消費行動。

消費群體畫像出現結構性改變。市場增長的持續動力，來源于消費群體從“病人”向“健康擔憂者”的擴展。

京東健康的數據顯示，護肝營養品消費人群中，26-35歲的年輕人占比高達35%，成為最大的消費群體。這意味著，護肝不再是中老年人的專利，而是成為了年輕人尤其是“打工人”的常規健康投資。

消費行為與認知不斷深化。消費者在“買什么”和“怎么買”上變得更專業、更謹慎，這倒逼行業升級，也推動了市場的良性擴張。

從區域到全球 年輕化與多元化

圖源：AI生成

從數據看，護肝保健食品市場展現出蓬勃發展態勢。智研咨詢報告顯示，隨著現代生活節奏加快，不良生活習慣和營養不良引起的肝臟相關疾病越來越普遍。

從全球視野看，據Fortune Business Insights數據，全球肝臟保健補品市場規模在2024年為15.1億美元，預計將從2025年的16.4億美元增長到2032年的24.1億美元。

在中國市場，護肝保健食品的細分領域呈現出不同的發展態勢。《中國食品報》的數據顯示，2023年，護肝膠囊市場規模在66億元左右，護肝片市場規模在23億元左右，護肝茶市場規模在12億元左右。而京東健康數據顯示，護肝藥品類銷售額在2024年同比增速達26%，購買護肝藥品的患者人均年花費超過1800元。

《2025科學護肝消費洞察報告》揭示，護肝消費呈現顯著的年輕化和多元化趨勢。京東健康數據顯示，35%的護肝營養品消費群體集中在26-35歲，成為占比最高、增速最快的年齡段人群。

該報告進一步顯示，護肝消費者可以細分為五類：肝病患者群體占比最高（35%）； “養肝先鋒”（22.6%）多為高線城市年輕女性，關注抗疲勞和皮膚狀態；“解酒達人”（21.1%）和“熬夜常客”（13.3%）則分別對應商務應酬人群和打工人、學生群體。

值得注意的是，這些消費者同時還面臨著信息混亂的困擾——47.5%的人難以判斷產品效果，保健品的滿意度僅69.6%。

挑戰與前景 科學化與數字化

在產品創新方面，護肝保健品正從單一功能向復合功能演進。根據《2024年藥食同源趨勢洞察》，以奶薊草和葛根為主要成分的養肝護肝產品穩居電商平臺榜首。

國內外護肝保健食品在主要功能原料選擇上存在差異：海外市場多以奶薊草提取物為主要成分，輔以膽堿、姜黃等成分；國產護肝保健食品則以葛根為核心成分，輔以丹參、黃芪等中藥材。

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劑型創新成為新的競爭焦點。“相較于傳統片劑、膠囊等劑型，目前帶有零食性質的軟糖類產品因口感軟彈、口味多樣，受到消費者的青睞。”業內人士指出。

消費者對產品的原料來源、生產工藝、成分安全性的要求越來越高。據中檢集團2025年發布的《保健品品質檢測報告》顯示，通過“有機認證”“非轉基因認證”的保健品銷量占比達42%。

不過，如此蓬勃發展之下的護肝保健品市場同樣面臨挑戰，最主要的是臨床證據不足和安全問題。《美國胃腸病學雜志》2025年3月的研究指出，支持肝臟補充劑安全性和有效性的科學證據有限且尚無定論。

面對這一困境，科學化和數字化或許會成為行業突破方向。《2025科學護肝消費洞察報告》顯示，肝病患者線上問診續方逐漸普及，京東互聯網醫院肝病線上問診人次一年間增速超過67%。

品質認證和透明生產成為建立信任的關鍵。目前已有不少直銷企業開放生產線直播，讓消費者可實時查看產品生產過程，這種“可視化”的品質保障方式，讓產品信任度顯著提升。

護肝保健品市場的擴張，清晰地映照出當代中國社會健康觀念的深刻變遷：它已從一個邊緣的醫療補充，成長為大眾主動健康管理的核心支柱。這不僅是消費市場的勝利，更是“預防大于治療”這一科學理念的普及勝利。當年輕人開始為熬夜備好護肝片，當商務人士在酒局前研究成分表，這背后是健康主權意識的覺醒——人們不再被動等待疾病的判決，而是積極介入自身健康的維護。未來，這個市場將不再是產品的簡單競逐，而是一場關于科學信任、生活品質與健康智慧的全面構建。