千年酸馬奶遇見現代科技 新疆伊犁天馬乳業引領健康乳品新風尚

“金杯銀杯斟滿酒，雙手舉過頭。炒米奶茶手扒肉，今天喝個夠”，在廣袤的新疆草原上，能歌善舞的各族人民同樣有著悠久的奶酒文化。其中，被譽為“塞北八珍”之一的酸馬奶，自古便是草原上的珍貴飲品。如今，扎根于“中國天馬之鄉”——新疆伊犁昭蘇縣的伊犁天馬乳業有限責任公司，正將這一古老智慧與現代科技深度融合，開啟特色馬乳產業的新篇章。

酸馬奶，在草原傳統中被稱為“策格”，其歷史可追溯至兩千多年前。它不僅是宴飲佳品，更在《四部醫典》等醫學典籍中被記載具有潤肺、健脾養胃、補腎強骨等多重食療功效。現代科學研究進一步證實，酸馬奶富含優質蛋白質、易于消化的氨基酸、多種維生素、益生菌及豐富的微量元素，營養價值極高，對提升人體免疫力、調節腸胃功能等具有積極作用。

傳承這一古老飲品的健康精髓，伊犁天馬乳業有限責任公司自成立以來，便肩負起“傳承天馬精神，締造健康乳品”的使命。公司坐擁昭蘇得天獨厚的生態寶藏：純凈的冰川融水、廣袤的天然草場，滋養出國家地理標志產品“昭蘇天馬”。其所產的馬乳，以高蛋白、高氨基酸、富硒等卓越品質，構成了天馬乳業不可復制的黃金奶源基底。

為確保這份稀缺營養從牧場直達消費者，天馬乳業構建了完整的全產業鏈體系。在上游，通過“企業+牧區+農戶”的協作模式，形成了從飼草種植、科學養殖到新鮮馬乳收購的綠色供應鏈，從源頭保障品質與生態可持續。在中游，公司堅持“奶源地建廠”戰略，引進國際先進的生產設備與工藝，嚴格遵循國家食品規范，致力于在現代化加工中最大限度保留馬乳的天然活性營養。在下游，公司已形成涵蓋液態乳、固態乳、功能食品的多元化產品矩陣，旨在滿足現代消費者對高品質、特色化、健康乳品的多元需求。

不僅如此，天馬乳業積極整合行業資源，通過技術共享、渠道聯合與科研協作，推動新疆特色馬乳產業的規模化與國際化發展。公司已獲得乳制品生產、配方食品生產等多項國家級資質，不僅是“中國天馬之鄉”指定的乳品合作企業，更是新疆特色乳業中公認的“質量堅守承諾企業”。在追求企業發展的同時，公司始終不忘履行社會責任，有效帶動了當地牧民增收，實現了經濟效益與社會效益的統一。

從古老典籍的記載到現代科學的驗證，從草原傳統的傳承到現代產業的升華，酸馬奶所蘊含的健康價值歷久彌新。伊犁天馬乳業有限責任公司正以昭蘇天山雪水孕育的黃金奶源為基，以科技創新與全產業鏈實力為翼，將這份“天賜的甘露”轉化為標準化、高品質的現代健康乳品。這不僅是為消費者獻上來自伊犁草原的純凈厚禮，更是引領中國特色馬乳產業邁向高質量發展，讓千年酸馬奶煥發全新活力，守護更多人的健康生活。