僅5成人賺錢？有養殖戶20口蝦塘排塘，虧損200萬元！到底發生了什么？

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作者：農財寶典-大國漁業記者 林琳

去年近九成賺錢，今年僅剩五成盈利！湛江花蝦養殖從"黃金賽道"驟然跌入"生死考驗"。

12月23日，湛江南三島40頭規格花蝦（又稱日本對蝦、車蝦）價格約為80-85元/斤，50頭規格約為70-76元/斤，與去年同期價格水平相當。據當地從業人員介紹，雖然目前南三島花蝦存塘量不多，但市場表現較為疲軟，預計短期內價格沒有明顯的上漲趨勢。

除了行情低于預期，今年養殖成功率也與往年形成較大差異：2024年，湛江南三島、吳川等花蝦核心產區養殖戶盈利面逼近9成，養殖熱情居高不下；然而，2025年行業盈利面僅約5成，虧損風險顯著上升。據業內人士透露，一養殖戶約20口塘，在2025年10月5日臺風“麥德姆”過境后集中暴發白斑病，最終無奈排塘，全年虧損高達200萬元。

當200萬元虧損、20口蝦塘全軍覆沒的殘酷現實擺在眼前，整個行業都在追問：同樣的價格、同樣的產區，為何今年賺錢的人驟減近半？當白斑病突破往年規律持續肆虐至11月，這場反常的疫病風暴正在給湛江花蝦產業帶來致命重創。

有業者直言今年白斑病發病進程超出預期：“往年白斑病9-10月集中暴發后便逐步穩定，今年卻持續蔓延至11月，無論大蝦、小蝦均難以幸免。”業內普遍認為與今年氣候密切相關——臺風擾亂、冷空氣反復、晝夜溫差加大，這加劇了水體理化指標波動，導致對蝦應激反應加劇、免疫力下降，為白斑病傳播提供了可乘之機。

廣東海能量飼料區域經理林土軒指出，今年許多養殖戶的第二批苗（即標粗苗）因白斑病集中暴發被迫排塘，導致后續無苗可分塘養殖。為填補這一空檔時間，不少養殖戶已選擇改養冬棚南美白對蝦。據了解，湛江花蝦養殖通常分為兩批苗投放：第一批為直放苗，每年5-6月投放，中秋前后即可上市；第二批為標粗苗，投放時間集中在5-7月，中秋前后完成分塘，養殖至次年春節后上市。

更關鍵的是，針對白斑病目前尚無特效解決方案，一旦暴發，幾乎只能采取排塘處理，因此“預防為主”成為行業公認的防控核心。

當地業者透露，當前多數池塘放養的花蝦苗并非SPF（無特定病原）苗種，入秋后遭遇氣候突變、池底缺氧或不當用藥刺激時，易誘發白斑病毒病，且可能繼發細菌病，最終導致對蝦大量死亡。此外，對蝦餌料多為冰鮮料，這類餌料可能攜帶致病菌或病毒，在對蝦體質較弱時，也會成為病毒病暴發的重要誘因。

面對多變的氣候與水域環境，京赑種業技術總監王華濤分享了成功養殖戶的實戰經驗：一是優先選擇SPF苗種，嚴把苗種檢疫關。二是堅持科學改底與水質調控。三是降低冰鮮投喂量，以配合飼料為主。四是升級養殖模式，縮短養殖周期。

從"九成賺錢"到"五成保本"，

花蝦養殖業的黃金光環褪色了嗎？

對此，你怎么看？

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作者：林琳

編輯：鄭燕云

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