
增長沒了,是周期問題,還是你用錯了方法?
用戶越來越難抓,是市場變復雜了,還是舊的人群定義已經徹底失效?
被反復提起的生活方式和情緒價值,究竟是一種盲從的“羊群效應”,還是一門能跑通的生意?
NOA 諾岸酒店集團創始人潘飛,用五年的實踐,給出了一個可被驗證的答案。
“那些最初看似小眾的需求,正快速成長為具有獨特商業價值的主流需求。”
“生活方式發生變遷的時代,傳統的、人口普查式的目標用戶定義方式已經失效。”
“不要覺得談情懷就是虧錢,在產能過剩的時代,‘美’是避免價格戰的重要利器。”
在他看來,真正值得下注的機會,不在標簽里,而在真實的生活方式變化中。
他是一位深耕旅游行業20年、從互聯網跨界到線下實體、將個人熱愛成功轉化為品牌生意的連續創業者。他曾是皇包車旅行的聯合創始人兼CEO,也曾在攜程、去哪兒網擔任高管。
潘飛在2019 年創立 NOA 諾岸,用五年時間,把“既舒適、又充滿創意與美感”的旅居體驗,變成了一套可被驗證的商業模型——美學與情緒價值,不是情懷,而是能跑通的生意。
在這門課中,潘飛將以 NOA 的真實探索為樣本,拆解一個初創品牌如何識別真實變化、重新理解用戶、定義新產品、建立新傳播,讓判斷不再停留在趨勢層面,而是真正落到可持續增長上。這是一套正在被實踐的方法論。
以下是課程部分內容,完整版內容在混沌app。
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我是一名生活方式品牌領域的創業者,在當前生活方式領域經歷巨大變革的背景下,新的商業市場機遇不斷涌現。我創立了一個酒店的生活方式品牌,至今已有五年時間,現在才敢稱自己為品牌。
我們公司在NOA這個大品牌下有三個產品線:
一個是NOA Hotel(諾岸酒店),以探索城市為品牌價值的中高端生活方式酒店。
一個是NOA Resort & Wellness (諾岸遠近酒店),以連接自我,感受當下為價值的高端度假酒店,目前首家開在阿那亞。
另一個是DECK by NOA(甲板), 這是我們的精品咖啡及精釀酒吧品牌。
目前我們全國分布著 1 家高端度假酒店、4 家城市生活方式酒店和 9 家咖啡精釀酒吧(5 家開在酒店內,4 家獨立店)。
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如何找到自己的“創業母題”:“另起一行”從喜歡開始
在做這家公司之前,我參與創辦了一家共享經濟的出境旅游公司——“皇包車”。2015 年到 2019 年,在共享經濟和互聯網行情非常好的階段,我們拿了六輪融資,經緯、紅杉、深創投等頂級 VC 都是我們的股東。
到 2019 年的時候,公司規模還在高速增長,我們當時覺得這事已經成了,后面就是等著“潑天的富貴”。所以我決定退出日常管理,去做一個基于愛好的項目。因為能把喜歡的事情變成賺錢的生意,是一件很幸福的事。
原來創業是挑選“擅長”的事情,追問的是資源、經驗、背景和風口。
這次我先問自己:我到底喜歡什么?基于喜歡,我追問的第一個問題是:和我相似的人,正在發生什么樣的生活方式變化?我本身就非常熱衷于探索和踐行新的生活方式,所以我需要追問的是這些人多不多,以及如果不夠多,那他們是不是在快速增長。
這就是我新的創業母題的追問。
為了看清這種變化,我分享兩個我很喜歡、極具生命力的小眾案例。
第一個是“火人節”。我認為這是全世界最極致且最獨特的活動。每年一次在美國荒無人煙的沙漠中央臨時建起八萬人的城市,狂歡七天七夜。最后燒掉神廟的一刻,現場 8 萬人寂靜無聲,十分震撼。
它在美國已經 40 年了,從極小眾的嬉皮士文化到現在,已經進入了社會的主流敘事,連《瘋狂動物城 2》結尾“火獸節”的場景靈感都全部來源于此。
第二個是Design Hotels酒店聯盟。它集合了全球三百多家獨特的單體酒店,被全世界有高美學追求的用戶追捧了 32年。
這兩個案例讓我意識到,那些最初看似小眾的需求,正快速成長為具有獨特商業價值的主流需求。
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回歸到酒店行業,我們可以從三個端來看:
從 C 端(住客)看:中國已進入個性化消費時代,增長引擎轉向垂直細分市場。大家愿意為情緒價值支付溢價,拒絕平庸,開始大量為“體驗”買單。報告證明,年輕人中“體驗經濟”的支出(如演唱會、旅行等精神消費)占比已超過 60%。
體驗經濟是什么?例如,看演唱會、旅行,這些經歷可能不會留下某種實質性的物品,消費者最后留下的是一段回憶。
從 B 端(業主)看:過去地產的突飛猛進帶來了大量高端五星級酒店,但當時的酒店往往是像“光鮮亮麗的花瓶”一樣的存在,是為了鉚定項目定位,而不是為了現金流。但現在“酒二代”接手,他們不再迷信高大上的光環,更務實地看財務回報,希望酒店變成好的現金牛產品。而另一類新生代連鎖品牌加盟商,也希望在財務表現好的同時,找到更有美學價值和調性的品牌。
從供給端看:目前在體驗、個性化、情緒價值上滿足得好的更多是高奢酒店;而更多的中檔到中高端酒店還在滿足“睡覺洗澡干凈、出行方便”的功能需求。在大眾可負擔的中高端市場,具備體驗感的產品是比較空白的。
這就是為什么我在 2019 年選擇了做現在的品牌。我的創業母題就是在探索世界20年后,希望讓更多人能夠享受既舒適又充滿創意和美感的旅居體驗。
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用戶洞察:如何看見“看不見”的客戶群?
那么,我要做這樣的一個酒店,我的用戶在哪?我的用戶長什么樣?在生活方式發生變遷的情況下,我們怎么找到這些新的生活方式的用戶,怎么描繪它?
以往舊的方式關注年齡、收入、地域、性別、學歷。我舉個例子,一二線城市 30 到 35 歲月入兩萬的男性,他有可能是極簡的程序員,也有可能是時尚博主,這兩類人的消費習慣、生活方式是天壤之別的。
在這個時代,其實生活方式已經突破了傳統的統計學壁壘。
因為已經信息平權了,新媒體非常發達,四線城市的人分分鐘就知道一線城市的時髦人在過什么樣的生活。他上小紅書、上抖音,只要想要知道,分分鐘就能搜索出來。
所以,以前傳統的大眾消費時代,那種人口普查式的目標用戶分類方式已經失效了,不足以去應對現在的細分市場。
我們現在用的是:心理描繪 + 行為特征 + 身份標簽三個綜合維度。
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諾岸如何利用這三個維度發現“邊緣”用戶呢?詳情請見混沌APP
行為特征:“早C晚A”與“向內探尋”
從行為特征的角度,其實我們發現酒店是一個以24小時為消費單位的場景,這在很多消費品類里是非常獨特的,24小時的吃喝拉撒至少都要來一遍。所以我們要去洞察用戶生活中的行為在發生什么樣的變化。
現在大量的用戶,早上醒來或者吃完早飯要有一杯咖啡,才能開始新的一天。晚上越來越多的用戶說回去要喝點酒放松一下。周末大家可能想去逛展覽提升品味,去逛時髦街區,隨時隨地拍照分享,彰顯品味。
除了這些,我們還發現:在物質高速增長時代,大家喜歡向外求,對世界充滿好奇;但在物質相對穩定寬裕的時候,尤其是一二線城市的用戶,大家開始更多地關切自身,開始冥想、瑜伽、療愈。
對于自我的探索、和自己相處變得越來越重要,在旅游度假中,他要留出一塊時間和空間做這樣的事,這成了當下非常大的一個行為特征。
當我們聚焦生活方式變遷帶來的商機時,產品體驗設計都要圍繞同一個脈絡貫穿。
那么,
如何通過洞察貫穿產品體驗設計、傳播以及品牌敘事的閉環?
如何用“內容思維”重構物理空間?
如何設計低成本、高感知、高上鏡率的細節?
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做情懷能掙錢嗎?
說了這么多用戶洞察和品牌敘事,本質上它能不能成為一個成立的生意,這才是最重要的。
大家很容易質疑:美學和情緒價值最后是不是都落成了一個情懷,到底能不能掙錢?
不要覺得談情懷就是虧錢,在產能過剩的時代,“美”是避免價格戰的重要利器。
這種“審美溢價”體現在我們對成本和收入的重新解構:
在用戶看不見的隱蔽工程、防水、隔音上,這些成熟的領域我們盡量“抄作業”,不要從零開始。
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但在用戶看得見的地方,我們做“基于定制化的標準化營建”。比如墻紙,現在的供應鏈支持小面積完全定制,成本是標準化的,但視覺是全新的。
我們的設計費確實比別人高,這是美學標準的代價。但我們將這部分投入置換到了品牌市場預算里——因為美學標準足夠高,空間自帶流量,大量博主愿意為了內容主動來體驗,我們省下了巨額的推廣費。
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在不改變酒店行業原有盈利模式的情況下,諾岸還利用組織創新等方式改善了成本結構,讓原本昂貴的個性化設計變成了公司撬動新市場的支點。這一支點作用因為社交媒介的紅利被進一步放大,正如潘飛在課程的結尾說的那樣“在需求細化和媒介分化的今天,在細分群體里扎根,磨一把鋒利的刀,就能撬開時代變化的縫隙。”
希望大家在新的一年,都能磨出屬于自己的那一把鋒利的刀。
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