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為進一步深化家校協同育人機制,筑牢校園食品安全防線,本學期鄭州實驗外國語學校北校區啟動家長應聘食堂幫廚活動。來自各年級的家長走進校園食堂,化身幫廚員、監督員,全程參與食材分裝、餐食打餐等環節,以“零距離”參與的方式,為學生膳食安全保駕護航,也讓家校溝通在煙火氣中實現雙向奔赴。
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長期以來,學校堅持每月定期召開膳食委員例會,邀請學生代表、家長代表及社區工作人員共同參會。會上,學校相關負責人詳細公布食堂食材采購渠道、成本核算、菜譜制定、衛生消殺等運行管理全流程信息,并認真聽取各方代表提出的意見和建議,對合理建議及時采納落實,讓食堂管理始終在陽光下運行。
本學期,學校更是推出一項創新舉措——聘請家長直接入職食堂員工隊伍,深度參與食堂全流程工作。從食材采購驗收時的嚴格把關,到食材清洗加工時的細致操作;從餐食烹飪制作時的規范流程,到打餐分餐時的衛生管控,再到餐后餐具清洗消毒的全環節監督,家長們以“食堂員工”的全新身份,全程參與食堂日常運轉,用親身體驗筑牢校園食品安全的第一道防線。
“以前只能通過孩子的描述了解食堂情況,現在親自參與進來,看到食材新鮮、操作規范、衛生達標,我們做家長的也更放心了。”一位參與食堂工作的家長說道。學生們也紛紛表示,看到家長在食堂工作,不僅吃得更安心,也感受到了學校對食品安全的重視。
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家校社攜手,共護“舌尖安全”。鄭州實驗外國語學校北校區打破校園食堂與外界的溝通壁壘,讓家長從“旁觀者”變為“參與者”,讓社區從“監督者”變為“共建者”,真正實現了校園食品安全的共治共享。未來,學校將繼續完善多元監督機制,不斷提升食堂服務質量,為學生的健康成長提供堅實保障。
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