2026年元旦春節氛圍感拉滿,聚餐約會、旅游打卡、外賣點單安排起來!為了讓大家吃得安心、玩得開心,海南省市場監督管理局特意整理了這份超實用的干飯攻略,不管是宅家點外賣還是出門逛吃,跟著做能遠離食品安全坑,還能一起揪出隱藏的“問題餐廳”哦!
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一、網絡外賣篇
1.下單前先“查查戶口”:認準商家公示的《營業執照》《食品經營許可證》,多看真實用戶評價,避開那些“圖片美如畫,實物慘兮兮”的店鋪。 2.距離很重要:優先選較近的商家,縮短配送時間,減少食物變質風險,拿到手還是熱乎的吃起來才香。3.包裝必檢查:收到餐食先看包裝有沒有破損、漏液,封簽是不是完好,要是有異常直接拒收。4.高風險食品慎點:涼菜、刺身、冷加工糕點這些容易滋生細菌的食物,盡量別外賣點單,想吃就去店里現點現吃。
二、旅游消費篇
1.選店有講究:街邊小吃攤雖誘人,但一定要看有沒有經營資質并注意環境衛生,建議優先選擇證照齊全、環境干凈的餐館,明廚亮灶的店鋪更放心。 2.點餐避坑指南:不獵奇吃“野味”,不碰來源不明的野生菌、野菜,易過敏體質點餐時可提前問清食材。3.聚餐講文明:多人聚餐記得用公筷公勺,既衛生又健康,適量點餐不浪費,踐行“光盤行動”。4.冬季食材巧儲存:水果、海鮮買回家后及時食用或冷藏冷凍鎖鮮,避免反復解凍;泡發銀耳、木耳要現泡現吃,防止細菌滋生引發食物中毒。
三、隱蔽黑店篇
有些不良商家藏在居民樓、偏僻街巷里,無證無照搞餐飲,加工環境臟亂差,食材來源不明,嚴重危害大家的健康!如果你發現以下情況,快來舉報:
1.沒有辦理并公示《營業執照》《食品經營許可證》就偷偷開店的。 2.不公開經營,只服務特定消費群體的。3.線上店鋪圖片光鮮亮麗,線下加工點又臟又亂的。4.實際開店地址和證照與外賣平臺上的地址不一樣,躲避監管的。5.有其他危害食品安全的違法違規行為的。
四、舉報渠道超方便
1.電話舉報:直接撥打12345政務服務熱線,一鍵反映問題。 2.網絡舉報:通過“全國 12315 平臺”網站、APP或微信小程序,上傳證據就能舉報。3.現場舉報:直接去轄區市場監管局,當面提供線索。4.舉報時記得提供經營地址、商家信息,還有照片、視頻、交易記錄等證據,方便市場監管人員快速核查處置,你的每一次舉報,都是在守護大家食品安全。
雙節期間,市場監管部門將持續加大巡查檢查力度,嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為,全力守護大家“舌尖上的安全”。最后祝大家吃得安心、玩得盡興,度過一個健康又歡樂的元旦、春節假期!
來源:海南省市場監管局
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