我大姨這輩子最驕傲的事,就是生了兩個兒子。可去年中秋那頓飯,卻讓她徹底寒了心。
那天晚上,全家十幾口人擠在老房子里。大姨從下午三點就開始忙活,做了滿滿一桌子菜。最中間擺著她最拿手的紅燒肘子,油亮亮的,筷子一戳就爛。
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“開飯了!”大姨擦著手從廚房出來,卻發(fā)現(xiàn)沒人動。
大兒子正捧著手機談生意:“這個單子必須今晚簽……”二兒媳在直播試口紅:“寶寶們看這個色號顯白不?”兩個孫子為搶iPad差點打起來。
大姨站那兒愣了好一會兒,自己盛了碗米飯,默默夾了點青菜。
這時,門鈴響了。是對門獨居的張奶奶,端著一碗桂花糕:“我自己做的,給你們添個菜。”
張奶奶八十多了,兒女都在國外。她笑瞇瞇地坐下,看了看桌上幾乎沒動的肘子,又看了看大姨碗里的青菜,輕輕嘆了口氣。
“妹子,咱倆吃。”張奶奶夾了一大塊肘子肉,仔細剔掉肥的,把瘦的放進大姨碗里。
那頓飯,其他人匆匆扒拉幾口就散了。只有大姨和張奶奶慢慢吃著,說了很多話。張奶奶說,她每天最盼的就是做飯吃飯的時辰,“一個人也得擺齊碗筷,這是對日子的敬重。”
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中秋后沒多久,大姨查出了糖尿病。醫(yī)生說要清淡飲食,少油少鹽。
兩個兒子倒是孝順,輪流送飯。可送來的不是外賣就是預制菜,油汪汪的,根本不能吃。大姨看著那些塑料盒子,心里比血糖還堵。
有一天中午,門又響了。還是張奶奶,端著個小砂鍋:“燉了點山藥排骨,清淡,你能吃。”
砂鍋蓋子一掀,熱氣撲上來,帶著食物原本的香氣。排骨燉得脫了骨,山藥糯糯的,湯清清的漂著幾粒枸杞。
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大姨吃著吃著,眼淚就掉進湯里了。
從那以后,張奶奶幾乎天天來。有時是一碗小米粥,有時是幾個素餡包子。東西簡單,但都用瓷碗瓷盤裝著,擺得整整齊齊。
大姨過意不去:“老讓您這么麻煩……”
張奶奶總是笑:“麻煩啥?我一個人吃也是做,兩個人吃也是做。人多吃飯香。”
這話讓我想起小時候。那時家里窮,可每頓飯媽都做得認真。一盤咸菜也要切得細細的,擺成朵花。爸常說:“日子再難,飯桌不能湊合。”
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現(xiàn)在想想,那大概就是最早的“儀式感”吧。
轉折發(fā)生在上個月。大姨的大兒子公司資金鏈斷了,急得滿嘴起泡。二兒媳直播帶貨被人騙了,賠進去二十多萬。家里突然就亂了。
那天晚上,大姨把他們都叫了回來。沒叫外賣,她自己下廚,炒了四個素菜,熬了一鍋粥。
飯桌上出奇地安靜。大姨給每人盛了粥,慢慢說:“當年你爸下崗,咱家三個月沒見葷腥。可每頓飯,我還是擺三菜一湯,炒白菜、拌蘿卜、腌黃瓜,湯是開水沖的醬油。”
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“為什么?因為飯桌不能垮。飯桌一垮,家就散了。”
她指著那盤清炒西蘭花:“你看,這菜綠瑩瑩的,多好看。日子就像做飯,火候到了,滋味自然就出來了。”
兩個兒子低著頭,第一次把碗里的粥喝得干干凈凈。
現(xiàn)在的大姨家,每周至少有一次家庭聚餐。都是家常菜,但每個人都會提前到,幫忙摘菜、擺碗筷。兩個孫子也不搶iPad了,爭著給奶奶夾菜。
而對門的張奶奶,成了我們家的“編外成員”。大姨學會了做她愛吃的酒釀圓子,張奶奶則教大姨怎么用粗糧做出花樣。
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上周家庭聚餐,張奶奶看著一桌子人說:“什么是福氣?就是到了我這個年紀,還有人愿意陪你好好吃頓飯。”
這話說得輕,落在心里卻沉甸甸的。
是啊,吃飯的樣子,就是過日子的樣子。那些吃飯時總盯著手機、挑三揀四、狼吞虎咽的人,往往生活也過得匆忙潦草。而愿意好好吃飯的人,能把青菜豆腐吃出滋味,能把冷清日子過得溫熱。
有福氣的人吃飯什么樣?我看就是大姨現(xiàn)在這樣:做飯不湊合,吃飯不將就;懂得分享,知道珍惜;再難的日子,也能在飯桌上找到暖意。
一粥一飯,看似平常,里面藏的卻是生活的智慧。你對食物什么態(tài)度,生活就回饋你什么滋味。
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這大概就是最樸素的福氣吧!有人陪你吃飯,有心情好好吃飯,有能力吃上安生飯。
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