香港
剛剛過去的2025年，對很多港人來說，并不只是“又過了一年”這么簡單。
這一年里，有太多陪著我們長大的老字號，在某個普通得不能再普通的日子里，突然貼出一張白紙黑字的告示——
“即日起停業(yè)，多謝支持。”
（圖：香港01）
原來有些熟悉的味道、場景和回憶，是連告別儀式都沒有的。
今天，娜扎就想和大家一起回顧——
2025年，那些和我們說再見的十大經(jīng)典品牌。
冰皮月餅始祖
“大班面包西餅”全線結業(yè)
如果要選一個最讓人唏噓的名字，大班面包西餅，一定排得上號。
（圖：星島頭條）
1984年創(chuàng)立，一手把“冰皮月餅”從異類，做成全民記憶。
中秋節(jié)不買一盒大班，好像都不算過節(jié)。
（圖：網(wǎng)絡）
最風光的時候，全港超過20間分店。
但到了2025年，傳出來的卻是追租、拖糧、資金鏈吃緊。
（圖：星島頭條）
6月4日，多間分店突然拉閘、貼告示、停業(yè)。
41年歷史，說停就停。
（圖：星島頭條）
娜扎身邊有很多朋友都在說，以后的中秋節(jié)，再也吃不到記憶中熟悉的味道了。
香港首間連鎖
粥店“海皇粥店”結業(yè)
海皇粥店，對很多人來說，是清晨的安全感。
1992年開業(yè)，主打一碗白粥、四款油器（油條、牛脷酥、咸煎餅、煎堆），高峰期全港30多間分店，號稱香港首間連鎖粥店。
（圖：香港01）
它甚至比很多餐廳都“講究”，早在1999年就引入“五常法”，主打衛(wèi)生、安全。
去年還搞過“10元放題”，一度排到街尾。
（圖：香港01）
可現(xiàn)實很殘酷。
2025年5月，母公司一紙公告就此宣告“全線停業(yè)”。
再便宜的一碗粥，也扛不住長期虧損。
（圖：香港01）
香港最后一家
推著點心車的酒樓沒了
說到結業(yè)，金鐘名都酒樓，也值得一提。
（圖：香港01）
35年歷史，是香港最后一家還能推著點心車穿梭的酒樓。
結婚擺酒、家庭聚會、長輩生日，很多人的人生重要時刻，都在這里。
（圖：香港01）
但2025年9月，名都正式結業(yè)。
鋪位轉(zhuǎn)手，時代謝幕。
點心車那一聲“蝦餃燒賣”，真的成了珍貴的回憶。
（圖：香港01）
TVB明星飯?zhí)茫采隽?/strong>
彩龍皇宮大酒樓，結業(yè)那天，只貼了一句話： “天下無不散之筵席。”
（圖：香港01）
45年歷史，曾經(jīng)離清水灣電視城很近，是無數(shù)TVB藝人的“飯?zhí)谩薄?/strong>
（圖：香港01）
有網(wǎng)友曾遇見米雪、曾華倩、苗僑偉、黃日華等知名藝人。
酒樓近年也經(jīng)常舉辦《經(jīng)典懷舊金曲夜》等宴會活動，邀請歌手藝人登臺表演。
例如麥德羅及鄧英敏等。
2025年10月，彩龍皇宮正式關門。
（圖：香港01）
一句話，體面地告別了一個時代。
漢堡王，變成“出境限定”
很多人到現(xiàn)在才反應過來——
香港已經(jīng)吃不到漢堡王了。
（圖：香港01）
2025年8月，山頂凌霄閣店結業(yè)后，全港只剩下機場禁區(qū)那一間漢堡王了。
（圖：香港01）
也就是說，以后想吃漢堡王還得先買張機票。
該品牌早在上世紀80年代進軍香港，一度撤出，直至2003年“卷土重來”并不斷擴張；
高峰時期有超過20間分店，遍布全港各區(qū)，如今已經(jīng)陸續(xù)結業(yè)。
（圖：香港01）
44年歷史連鎖
茶餐廳“燉奶佬”結業(yè)
燉奶佬，創(chuàng)立于1981年，至今有44年歷史，從甜品店做到茶餐廳。
初期在旺角經(jīng)營甜品店起家，招牌菜為燉奶；
（圖：網(wǎng)絡）
后來轉(zhuǎn)型至港式茶餐廳，全盛期在港有24間分店，更建立品牌“燉奶佬主理”發(fā)展零售包裝食品。
但最終，美孚最后一間店在2025年5月結業(yè)。
港式茶餐廳，又少一個名字。
（圖：香港01）
嘉禾院線，全線謝幕
如果你愛看電影，那嘉禾這兩個字，一定繞不開。
橙天嘉禾早于1972年開設嘉禾院線，為香港歷史悠久的影院集團之一。
（圖：網(wǎng)絡）
1972年開始，56年的海運戲院，無數(shù)首映、紅地毯、明星亮相。
直至2025年6月2日，橙天嘉禾宣布停止經(jīng)營香港所有影城業(yè)務。
（圖：網(wǎng)絡）
最終，僅余3間戲院由上海星軼影院接手。
其中，嘉禾院線最具代表性的尖沙咀海運戲院，已在2025年6月1日最后營業(yè)。
（圖：香港01）
海運戲院最后一晚，很多人只是進去坐一場電影，當作告別。
（圖：香港01）
鴻星中菜結業(yè)
鴻星中菜（又稱鴻星海鮮酒家）旺角MOKO新世紀廣場店，在2025年7月2日結業(yè)。
（圖：香港01）
根據(jù)員工的說法，這家餐廳也是因為嚴峻經(jīng)營環(huán)境及持續(xù)高漲的租金而選擇“結業(yè)”。
鴻星中菜在1989年創(chuàng)立，曾經(jīng)靠石頭魚、黃油蟹打天下。
高峰時期擁16間門店，更進軍內(nèi)地及日本；
（圖：大公文匯）
2019年由“鋪王”鄧成波家族接手。
最終，因為疫情、租金、北上潮等因素，旗下分店相繼結業(yè)。
（圖：am730）
DONKI回轉(zhuǎn)壽司
專門店全線結業(yè)
DON DON DONKI早在新冠疫情前進軍香港。
尖沙咀美麗華首店2019年7月12日開幕，其后DONKI在香港迅速擴張，同年12月12日在荃灣海之戀開設第二間門店。
（圖：香港01）
DONKI同時積極發(fā)展壽司餐廳品牌，2021年10月29日開設首間鮮選壽司香港門店；
也是DONKI全球首間回轉(zhuǎn)壽司專門店。
（圖：香港01）
更是在高峰時期，曾經(jīng)一口氣開到5間回轉(zhuǎn)壽司店。
但從2024年開始接連關店，到了2025年7月，荃灣最后一間也沒了。
（圖：星島頭條）
戶戶送結業(yè)
不只是餐廳和戲院撐不下去，就連外賣平臺，也是如此。
很多港人都用過的戶戶送（Deliveroo），其實早在2015年就已經(jīng)攻入香港。
（圖：香港01）
一度也是不少人“點外賣”的首選。
但在2025年3月10日，戶戶送突然宣布：
將于4月8日起，正式撤出香港市場。
（圖：大公文匯）
部分資產(chǎn)由Foodpanda接手，其余業(yè)務則全面結束。
官方給出的理由——
在香港繼續(xù)做下去，已經(jīng)不符合股東的最大利益。
聽起來很殘酷，但這就是商業(yè)現(xiàn)實。
（圖：香港01）
回頭看，這些品牌的結業(yè)，不只是關門那么簡單。
它們關掉的，是很多人的日常、習慣，甚至是一段段人生階段。
但生活就是這樣：會老、會變、會更新。
（圖：星島頭條）
2025年，我們和很多熟悉的名字說了再見；
2026年，希望能迎來新的故事、新的味道、新的可能。
也想問問大家——
這些結業(yè)名單里，你最舍不得的，是哪一個？
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