最近在直播間跟酒友互動,好多酒友問我現(xiàn)在白酒降價,什么酒值得囤。看來年底不少人收入不錯,沒有一點(diǎn)閑錢,誰考慮囤酒這個事。
其實(shí)這個話題我之前講過,這次我重新梳理了一下,講點(diǎn)不一樣的內(nèi)容。對于囤酒消費(fèi)者,無非兩類需求:1、囤名酒以防漲價;2、抄底性價比口糧酒,以防斷貨。
結(jié)合這兩類需求,我覺得現(xiàn)在沒有必要囤酒。首先名酒屬于跌價周期,現(xiàn)在還沒有下探到低谷,所以現(xiàn)在根本就不是囤名酒的時候。至于性價比口糧酒,由于原酒庫存大,興趣消費(fèi)者體量少,現(xiàn)在并不存在一些優(yōu)質(zhì)口糧酒會被買斷貨的情況。
關(guān)于名酒價格變化,我覺得這幾年很難上漲,主要是名酒供給飽和,國內(nèi)消費(fèi)者就這么多,名酒營銷滲透足夠深。在國內(nèi),能細(xì)分的市場很有限,滿足不了名酒的龐大產(chǎn)能。
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白酒國際化是名酒下一輪上漲的機(jī)會,但這跟中國國力相關(guān),如果中國國際影響力迅速加強(qiáng),這有助于白酒出口,名酒會出現(xiàn)上漲機(jī)會。分析這個主要要看白酒外貿(mào)出口和國際大環(huán)境,這個變化會給囤酒者足夠的反應(yīng)時間,所以我們沒必要為太遠(yuǎn)的結(jié)果做囤酒打算,囤酒者完全可以到了那一步的時候再做準(zhǔn)備。
其實(shí)玩這種囤貨只需要快半步就可以了,快一步甚至更多壓資金、耗時間,慢了肯定不行。
囤口糧酒首先是你自己要會品酒,你不知道酒質(zhì)好壞,怎么找口糧酒,聽主播建議很容易踩坑上當(dāng)。即便聽我的建議,有的時候我喜歡的酒不一定是你喜歡的風(fēng)格。
在當(dāng)前白酒里面,即便是醬香,也有不少性價比不錯的口糧酒。在原酒企里面,今良造醬酒性價比不錯,我不想多說是因為我跟酒廠有合作關(guān)系。在品牌酒里面,三四線品牌的次新酒性價比不錯。比方說2020-2021年的金沙紀(jì)年1930,還有那段時間潭酒紫潭,紫龍?zhí)?0,國臺開發(fā)品國臺龍耀……
其實(shí)有心的酒友可以看看我的打分,我的打分都是按年份批次來打的,感興趣的可以找田野哥要打分。我的打分是跟其他名酒對比品鑒來的,能夠比較清晰展現(xiàn)一款酒的品質(zhì)水平,大家感覺不錯的酒,然后再看看價格,基本可以算出這款酒是否有性價比。
對于這種性價比酒,不同時期都會有變,即便是次新酒,雖然次新酒品質(zhì)不會變,但價格可能會變。畢竟次新酒是斷產(chǎn)的酒,一旦渠道消化到低位,二級市場進(jìn)來,價格隨之水漲船高。
不過現(xiàn)在三四線品牌次新酒價格漲幅不大,主要是白酒興趣消費(fèi)者太少。這幾年,幾位主播覺得浮來春芝麻香品質(zhì)不錯,但價格就是漲不了,因為興趣消費(fèi)者少,這類消費(fèi)者更多喝醬酒,購買芝麻香酒的數(shù)量更少,所以這類酒即便有主播說好,也漲不了價。
而這也是我不建議大家囤酒的原因,因為現(xiàn)在不是囤名酒增值的時候,囤口糧酒基本都是自己喝。前幾天跟一位朋友在群里聊,朋友說自己前段時間囤了很多今良造醬酒,雖然他覺得這酒品質(zhì)好,但囤了太多,現(xiàn)在喝著喝著都喝膩了,于是來群里交流換酒。我說換酒沒問題啊,但你要做好準(zhǔn)備,換過來的酒品質(zhì)沒有你想象的好。不過那位朋友心態(tài)很寬,他告訴我只要不是今良造的味就可以了,品質(zhì)差點(diǎn)也能接受,就是想感受一點(diǎn)不一樣的味道。
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說到這里,有人問我囤什么酒,其實(shí)我現(xiàn)在也囤白酒,但我想囤的白酒目前不好買。我主要是囤一些小眾風(fēng)格的老酒,比方說老平壩、老福泉、老湄窖、老鴨溪、老酒鬼,而且這些酒我有特定要囤的年份批次和目標(biāo)產(chǎn)品,對于這些老酒,我有專門的目標(biāo)。
我囤這些老酒主要是接待,畢竟我全國走動酒友圈,會跟他們交流品酒,我拿名酒確實(shí)沒有啥意思,因為那些酒只要花錢就能買到。拿一些小眾風(fēng)格老酒就不一樣了,因為這些酒不好買到,酒友都會品酒,知道這款酒的好和獨(dú)特風(fēng)格,分享給他們不丟臉,也能彰顯我的品味。
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除了這些以外,我對其他囤酒并無興趣,因為當(dāng)前好酒產(chǎn)能還是過剩,某個品牌一批好酒賣完了,其他品牌還會出現(xiàn)好酒,我完全沒必要因為這一批酒沒有而發(fā)愁。
總的來說,對于大多數(shù)酒友,這個大環(huán)境,錢存在自己手上才是最穩(wěn)妥的。有些有條件的酒友會存一些80年代的茅和其他名酒,因為這些酒比較少,有收藏和把玩屬性。
玩這類酒,一般要有錢和渠道,沒有這兩樣,不建議玩。當(dāng)前做手腳的老酒特別多,對于許多酒友,即便有錢,如果沒有合適渠道,不建議囤這種酒。雖然這類酒有很強(qiáng)的抗跌和收藏屬性,但確實(shí)不是普通酒友玩的酒。說到這里,關(guān)于這一期的內(nèi)容,作為酒友的您怎么看?歡迎在留言區(qū)留言,我們一同討論。
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