小寒 | 一半煙火暖粥，一半山海絕色

元旦的余溫尚未散盡，小寒的風便攜著冬日的詩意漫入八閩大地?！对铝钇呤蚣狻酚醒裕骸靶『?，十二月節。月初寒尚小，故云?！?/p>

此時的福建，沒有北國的冰封雪裹，卻以銀杏黃、水杉紅、楓葉赤、茶園綠、海絲藍的斑斕色彩，勾勒出獨屬于冬日的鮮活畫卷。循著節氣的腳步，赴一場福建的冬日之約，在詩詞與山海人文間，品味歲月含香的暖與美。

圖源：福建日報

小寒三候，藏著自然的蘇醒密碼，恰如唐代元稹在《詠廿四氣詩?小寒十二月節》中所寫：“小寒連大呂，歡鵲壘新巢。拾食尋河曲，銜柴繞樹梢。霜鷹近北首，雊雉隱叢茅?！?/p>

圖源：遇見福州

01

一候·雁北鄉

古人認為候鳥中大雁是順陰陽而遷移，此時陽氣已動，所以大雁開始向北遷移。

02

二候·鵲始巢

喜鵲感受到陽氣的生發，開始筑巢，為繁殖后代做準備。

03

三候·雉始雊

隨著陽氣回升，“雉始雊”啼破寒涼，雉雞的鳴唱預示著春的臨近。

福建人的小寒，藏在代代相傳的習俗里，滿是生活智慧與溫情。

01

粥香驅寒

寧德蕉城區蕉北城隍廟的臘八粥已飄香十余年，糯米、紅棗、花生等食材熬煮的甜粥，一碗下肚，暖意浸透四肢。

圖源：大夢蕉城

而福州、閩南等地則遵“小寒吃糯米飯”的古俗，中醫謂糯米補中益氣，正是寒冬驅寒的佳品。

圖源：遇見福州

02

紅曲釀酒

寧德壽寧人擇小寒良辰吉日，用自家糯米釀制紅曲酒，祭祀祖先、款待親友，酒香里藏著對來年的祈愿。

圖源：壽寧縣融媒體中心

03

踏雪尋梅

福州、寧德等地的梅園里，臘梅含苞待放，疏影橫斜間暗香浮動，文人雅士與市民踏雪賞梅，不負“歲寒三友”的清雅之約。

圖源：遇見福州、今日壽寧

福建的冬日，正是這詩意節律最生動的注腳——寒而不冽，冷而有韻，萬物在沉靜中積蓄力量，等待著春暖花開。

圖源：福建日報

金黃映古建

福州煙臺山石厝教堂前，那棵百年古銀杏換上“黃金甲”，預定冬日“頂流位置”。

這棵植于19世紀中后期的一級保護古樹，高過教堂穹頂，虬枝舒展間綴滿金黃葉片，微風拂過，細碎的金葉簌簌飄落，鋪就一地浪漫。陽光透過枝葉灑下光斑，隨手一拍便是油畫質感。

以上3圖源：福州日報

圖片為往年資料圖

朱紅染溪山

寧德楊家溪下游渡頭村，北半球緯度最南的楓樹林進入最佳觀賞期，12月至次年2月，楓葉如緋云停駐、烈焰騰空，與古榕相映成“江南一絕”的奇景。

圖源：文旅霞浦

福州福道3號口的池杉林則換上五彩“彩裝”，紅、黃、綠交織，沿棧道蔓延至湖水邊，宛如空中油畫。

圖源：鼓樓文體旅

武夷山高新公路兩旁，挺拔的水杉對稱排列，層林盡染，車行其間如入畫中。

圖源：武夷山公路分中心@賴思慧

青綠漫茶山

即使在小寒時分，福建各地的茶園依舊綠意盎然。

長龍茶山 圖源：福州統戰

燕子窠茶園通過套種油菜（冬季綠肥）、施用有機肥，實現“茶+草+樹”的生態循環，即便是小寒，茶樹仍在積蓄養分，空氣中彌漫著淡淡的花果香與桂皮香，彰顯“三茶統籌”的生態智慧。

圖源：黃杰敏

海藍映晴空

平潭島與漳州東山島的“海絲藍”，為小寒添了一抹澄澈。

圖源：平潭融媒體

東山島全年平均氣溫20.8℃，冬日無陰霾、無霜凍，94%的植被覆蓋率讓碧海藍天與林帶相映，漫步沙灘，海風輕拂，宛若春日。

圖源：東山島文旅

平潭島的藍海與風車相映，潮起潮落間，盡顯海絲文化的悠遠與壯闊。

圖源：平潭融媒體

在福建，小寒不是蕭瑟的終點，而是暖冬的序章。這里有物候的靈秀、習俗的溫情、山水的絕色，每一處風景都蘊含著“冬藏春生”的智慧。

不妨趁著晴日，赴一場山海之約，在銀杏樹下拾一片金黃，在紅楓林間踏一地錦繡，在茶園中嗅一縷清香，在海島邊沐一身暖陽，感受福建小寒獨有的溫潤與詩意。

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