
"徒手擠檸檬、穿鞋踩柜臺、手捏冰塊攪拌……" 最近,新茶飲行業集體"人設崩塌"——1月6日起,霸王茶姬、瑞幸、古茗等品牌接連因"印度奶茶"模仿視頻登上熱搜。
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鏡頭里,員工穿著品牌工服,在操作間上演"徒手制茶",引發網友眾怒:"這哪是玩梗,這是在挑戰食品安全底線!"
"印度奶茶"是什么梗?
這個所謂的"印度奶茶",源自網友們對印度街頭奶茶攤的調侃——攤販徒手操作、環境臟亂,卻配上"干凈又衛生"的反諷文案,形成黑色幽默。
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不知何時起,國內一些茶飲店員竟將這股"獵奇風"搬進自家門店,為博眼球而丟棄職業規范。
玩梗本無罪,但在食品操作區"表演",就是對消費者健康權的漠視。
你方唱罷我登場,多品牌上熱搜
霸王茶姬:1月6日,漳州某門店店員徒手擠壓檸檬、在杯中攪拌的視頻瘋傳。品牌當天通報:系店員用報廢物料擺拍,已辭退員工、門店無限期停業整頓。
古茗:緊隨其后,1月7日,疑似古茗員工穿鞋踩上工作臺擺拍,配文"店長不在我說了算",甚至留言挑釁:"踩過廁所的鞋沾你奶茶上也可以"。
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截圖源自經視直播官微
瑞幸:多名店員被曝模仿"印度奶茶"梗,徒手捏冰塊、直接用手攪拌飲品。面對輿論,瑞幸僅回應"已記錄反饋",與霸王茶姬的果斷處理形成鮮明對比。
法律專家指出:《食品安全法》第三十三條嚴禁徒手操作直接入口食品 ,即便標注"報廢""娛樂",在食品操作區內的行為同樣涉嫌違規。這場"集體翻車",暴露的是整個行業對食品安全的僥幸心理。
根據消費保平臺最新數據,2025年咖啡奶茶行業投訴高達7548件,但有效投訴解決率僅為25.20%。這意味著超七成的投訴石沉大海,消費者維權艱難。
據統計,2025年咖啡奶茶行業投訴中,蜜雪冰城以24.15%的占比位居首位;瑞幸緊隨其后,投訴占比為11.02%;古茗以8.08%的占比排第三。霸王茶姬排名第七,投訴量占比3.82%。
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注:通常入駐消費保平臺的企業對投訴響應更積極,因此解決率也更高。
三個在熱搜上"光鮮"的品牌,在投訴解決上卻同樣不及格。
進一步分析2025年投訴案例,服務問題投訴占比高達28.27%,排名第一。位列第二、第三的分別是商品質量問題(12.65%)和不處理(9.70%)。
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案例一:瑞幸的“先聲奪人”
2025年12月25日,云南的齊先生在消費保平臺投訴稱,他在瑞幸(呈貢萬達星光店)購買精粹澳白拿鐵,因乳糖不耐受特意選擇燕麥奶,并在取貨時反復確認。
飲用后仍出現腹瀉等過敏反應,“我有理由懷疑該門店可能存在操作不規范(如蒸汽棒混用)導致的過敏原交叉污染風險”。
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齊先生反饋后,門店管理人員非但沒有自查,反而遭到語言攻擊:"是你早上亂吃東西",以"體質不同"推卸責任。
齊先生希望門店對不當言論正式道歉,并退還本單費用。
案例二:霸王茶姬的“午夜來電”
青海張女士近日購買了兩杯霸王茶姬(西寧市城西區新華百貨CCmall店),因等餐近兩小時,在用戶滿意度評價中給了一顆星。結果深夜十一點,店員竟打電話進行"威脅謾罵"。
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前者忽視消費者的安全需求,后者踐踏服務底線。當品牌連最基本的"認真對待投訴"都做不到,那些"已記錄反饋"的回應,多少顯得有些敷衍。
玩梗容易,消費者信任重建難
此次事件令消費者普遍感到不適。網友留言一針見血:"穿著工服在操作區違規,消費者沒精力分辨你是不是打烊、是不是報廢,惡劣影響一定有了。 "
另一位網友的比喻更扎心:"玩梗不分場合,跟拉屎不分地方一樣。 "
當"惡心""不敢再喝"的心聲刷滿評論區,品牌損失的遠不是一兩杯奶茶。信任一旦崩塌,再華麗的營銷也徒勞。
新茶飲行業用十年時間教育了消費者喝奶茶的習慣,卻可能在幾天內毀掉這種信任。
霸王茶姬的果斷處理值得肯定,但瑞幸的"慢半拍"和古茗的"神操作"提醒我們:任何以"玩梗"為名的違規,都是對消費者健康權的漠視。
流量會過時,但安全與信任的賬單,品牌永遠躲不掉。
【聲明:以上所有數據均來源于消費保平臺,僅代表企業在消費保平臺的投訴解決情況,不代表其他平臺或企業總體投訴解決情況。】
文 |子不語
編輯丨得鹿
數據支持 | 問燕微
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