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胃和心,總要有一個(gè)是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!更多家常美食做法,請關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點(diǎn)贊、收藏、評論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧!當(dāng)然如果您有更好的做法,歡迎留言跟大家一起分享。
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女孩說,每天中午能回家吃飯,就是最開心的事情了
前見過晴時(shí)雨,沒想到竟然還有晴時(shí)雪,本來好好的大晴天,我還洗了被子,結(jié)果老公發(fā)微信說他那邊下雪了,問我這邊可下了。結(jié)果我去陽臺一看,樓上鄰居早上洗的被子都收起來了,果然下雪了。好吧,那我也只能收起來了,只是沒想到接完孩子到家雪停了,繼續(xù)大晴天,要不被子都干不了。
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買菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn),菜市賣肉的地方也不像前段時(shí)間人那么多了,大家裝香腸,腌制咸肉的都搞定了所以攤位也恢復(fù)到以往的狀態(tài)了,前段時(shí)間我買點(diǎn)肉燒菜感覺店主都不太想賣的樣子,都是幾百幾百塊的賣,現(xiàn)在不一樣了,老遠(yuǎn)就開始叫買什么肉,這邊都是新鮮的,來看看,可熱情了。
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在里面買了點(diǎn)新鮮的雞腿肉,懶得上二樓買素菜了,就在門口的小攤位買了點(diǎn)蘿卜青菜,但是我個(gè)人覺得以后還是去樓上買吧,路邊的爺爺奶奶有時(shí)候賣菜真的很坑呢,反正我遇到過幾次都是不太好的體驗(yàn)。家里冰箱還有一些爸媽寄過來的豬肉,用來炒蘿卜挺不錯的。
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新鮮的雞腿不需要焯水了,起油鍋爆香姜蒜,倒入雞腿炒干水分,加一點(diǎn)豆瓣醬炒出香味,加適量開水燜一下,最后加鹽提味就可以出鍋了。
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先把肥肉炒出油脂,多出來的油可以用來炒青菜。倒入瘦肉炒于變色,加點(diǎn)生抽,炒上色,倒入蘿卜炒至斷生,加適量開水燜一下,現(xiàn)在的蘿卜很容易炒爛, 加鹽提味就可以出鍋了,忘買大蒜了,炒蘿卜真的少了不大蒜呢。
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青菜就直接就豬油炒個(gè)斷生,加個(gè)鹽提葉就可以了,最近天天吃媽媽寄過來的青菜,買來的青菜真的沒有家里爸媽種的好吃了,只是可惜寄過來的青菜放不了太久的時(shí)候,要不我準(zhǔn)備回家的時(shí)候多帶一點(diǎn)青菜了。
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又下了一會雪,天氣是真的冷了,要吃飽點(diǎn)

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