開欄語
來重慶挑選伴手禮,“渝伴禮”就“購”了!
2025年4月,重慶市商務委員會組織評選認定的重慶特色伴手禮區域公用品牌——“渝伴禮”正式發布。該品牌包含“重慶味道”“重慶藝創”“重慶精造”三大品類,涵蓋30個代表性產品品牌,通過統一標識與品質標準展示巴渝文化特色。
半年多來,“渝伴禮”通過打造旗艦店、開設網店、參與國際國內重大節會活動等方式,不斷提升品牌聲量。為進一步提升“渝伴禮”的知名度和影響力,上游新聞策劃推出《必購必帶渝伴禮》系列報道,聚焦入選企業品牌故事,共同推動品牌發展。
提到重慶大足,除了世界文化遺產大足石刻的千年神韻,還有一門跨越千年的鍛打技藝熠熠生輝——大足五金鍛打術。以其為根基的“飛天刀剪”,作為“渝伴禮”中“重慶精造”品類代表,將千年精工技藝與現代生活美學相融,讓冰冷鐵器承載文化溫度,成為鐫刻大足記憶、彰顯巴渝匠心的“可帶走的非遺瑰寶”。
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飛天刀剪的歷史深深扎根巴渝大地。1951年,新中國著力恢復國民經濟,大足鼓勵鐵器業者合營開發新產品。以廖炳云為代表的22戶剪刀業組建公私合營的大足縣實驗鐵工廠,借助大足石刻飛天寓意,在剪刀新產品上鏨字“飛天”字號。2019年,“飛天”被重慶市商務委認定為“重慶老字號”,《大足黎氏手工剪刀制作技藝》于2022年被認定為大足區級非物質文化遺產。
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作為非遺傳承載體,飛天刀剪堅守古法匠心。每一件產品需歷經登坯、銼坯、淬火等十余道工序,其中淬火環節尤為關鍵,需精準把控“牛肉紅”火候,全憑匠人經驗拿捏。在品牌擁有方重慶橋豐五金制造有限公司黎氏父子的傳承下,技藝不斷革新,從單一傳統的菜刀、剪刀等刀具,發展出辦公剪、家用廚房刀剪等四大系列100余款產品,適配多元生活場景。
依托企業強大實力,飛天刀剪兼具品質與創意。重慶橋豐五金作為集設計、生產、銷售于一體的綜合性企業,擁有4項發明專利及50余項各類專利,斬獲“高新技術企業”“綠色工廠”“專精特新企業”等多項榮譽。2025年,滾壓切片刀在“非遺鍛造?刀王爭霸”中榮獲“刀王”稱號,“飛天?海棠依舊 指甲套剪”摘得中國旅游商品金獎,硬核品質獲行業認可。
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“能成為‘渝伴禮’家族的一員,對我們來說是莫大的肯定。”企業相關負責人表示,借助“渝伴禮”的品牌聚合效應與傳播勢能,可以讓這份沉淀千年的鍛打匠心跨越山川湖海,讓更多消費者近距離領略巴渝古法技藝的獨特魅力與時代活力。
未來,飛天刀剪將繼續深耕“非遺+文創”賽道,堅守古法鍛打核心,吸納現代設計理念,深挖大足石刻文化內涵,開發更多年輕化產品。作為“重慶精造”的重要載體,它將以“渝伴禮”為契機,讓千年鍛打技藝煥發新生,把大足的文化之韻與匠心之魂傳遞到更遠的地方。
上游新聞 王梓涵
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