一“菌”兩“益”！天衢新區(qū)抬頭寺鎮(zhèn)循環(huán)農(nóng)業(yè)鏈上的振興之路

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。德州天衢新區(qū)深入踐行“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，以片區(qū)化思路推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，依托龍頭企業(yè)牽引，正走出一條資源循環(huán)、生態(tài)友好的特色產(chǎn)業(yè)路徑。在這條路徑上，小小的食用菌，扮演了關(guān)鍵角色。

近日，走進(jìn)位于抬頭寺鎮(zhèn)的山東雪榕生物科技有限公司生產(chǎn)車間，一派繁忙。剛采收的鮮嫩金針菇在自動(dòng)化流水線上快速分揀、包裝，即將發(fā)往全國(guó)市場(chǎng)。這里是目前全國(guó)最大的單體食用菌生產(chǎn)基地，日產(chǎn)約450噸。

“從原料篩選到高溫滅菌，再到菌菇培育，全程在嚴(yán)格潔凈的環(huán)境中進(jìn)行。”公司行政經(jīng)理趙同軍介紹。而孕育這些優(yōu)質(zhì)菌菇的“土壤”，則大有文章——它是由玉米秸稈、大豆皮、棉籽殼等農(nóng)作物下腳料制成的菌菇基質(zhì)。企業(yè)每年向周邊農(nóng)戶收購(gòu)此類原料超過(guò)6萬(wàn)噸，既解決了秸稈處理難題，又為農(nóng)戶增加了收入。

更關(guān)鍵的循環(huán)發(fā)生在采收之后。菌菇生長(zhǎng)約50天采收完畢，留下的菌渣如何處理？以往隨意廢棄，既污染環(huán)境又浪費(fèi)資源。雪榕生物投入建設(shè)高溫殺菌系統(tǒng)，將這些菌渣作為鍋爐燃料，生產(chǎn)出用于下一輪菌瓶滅菌的蒸汽。“用廢菌渣燃燒產(chǎn)汽，反哺生產(chǎn)環(huán)節(jié)，形成了閉環(huán)。”趙同軍算了一筆賬：這一舉措，每年可節(jié)約天然氣成本約800萬(wàn)元。

由此，一條“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)—秸稈收儲(chǔ)—食用菌栽培—菌渣燃料化（產(chǎn)汽/肥）—反哺農(nóng)業(yè)”的綠色循環(huán)鏈條清晰運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。這不僅減少了污染、降低了成本，更實(shí)實(shí)在在惠及了當(dāng)?shù)匕傩铡?/p>

36歲的張艷玲是抬頭寺鎮(zhèn)大韓村村民，如今是雪榕包裝線上的一名工人。“在家門口上班，每月收入6000多塊，心里踏實(shí)。”像張艷玲一樣，該公司為當(dāng)?shù)靥峁┝顺^(guò)1000個(gè)就業(yè)崗位，讓群眾共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。

以雪榕為龍頭，產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)日益凸顯。清云能源、雪絨之花、大晟生物等上下游配套企業(yè)相繼落戶，形成了初具規(guī)模的食用菌產(chǎn)業(yè)集群。截至目前，抬頭寺鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值已超6億元，年產(chǎn)菌菇超10萬(wàn)噸，帶動(dòng)就業(yè)近2000人。

“下一步，我們將圍繞‘農(nóng)業(yè)升級(jí)、共同富裕’目標(biāo)，因地制宜優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，做強(qiáng)食用菌等特色產(chǎn)業(yè)。”天衢新區(qū)抬頭寺鎮(zhèn)黨委書(shū)記邵士良表示，“通過(guò)串聯(lián)智慧生產(chǎn)、林下種植、精深加工、菌渣利用等環(huán)節(jié)，構(gòu)建一個(gè)以智能裝備為驅(qū)動(dòng)、龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、全鏈條協(xié)同發(fā)展的多元化產(chǎn)業(yè)體系，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動(dòng)能。”

從一朵金針菇的工廠化生產(chǎn)，到一條產(chǎn)業(yè)鏈的循環(huán)延伸，雪榕以“小蘑菇”撬動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”，用扎實(shí)的實(shí)踐詮釋了片區(qū)化推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中“產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、村企共贏”的深層內(nèi)涵。立足農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)與城郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)，天衢新區(qū)正將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、都市農(nóng)業(yè)示范帶打造、人居環(huán)境整治等工作協(xié)同推進(jìn)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)從“增產(chǎn)”向“提質(zhì)、增效、綠色”轉(zhuǎn)型。